【食中毒】アニサキス 生の魚介類で猛威 10年で20倍 シメサバ、イカさしに注意 [無断転載禁止]©2ch.net

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1ばーど ★2017/05/09(火) 09:07:17.29ID:CAP_USER9
生の魚介類に付いている寄生虫「アニサキス」による食中毒の報告件数が急増している。
厚生労働省の統計によると、2007年は6件だった報告件数は16年に20倍以上の124件に増え、食中毒の原因物質としてはノロウイルスとカンピロバクター菌に次いで3番目に多い。
「報告は氷山の一角」との指摘もあり、専門家が注意を呼び掛けている。

アニサキスは、幼虫(体長2〜3センチ)が魚介類の内臓に寄生し、鮮度が落ちると筋肉に移動しやすい。
人がそれを生で食べると、数時間後から激しい腹痛や嘔吐(おうと)などの症状が出る。
原因食品はサバが最も多く、サンマやサケ、アジ、イカなどでも起こる。シメサバによる報告も目立つように、酢では予防できない。

ここ10年ほどの報告急増は、13年から法令改正でアニサキスによる食中毒が届け出対象に明示されたのも一因だが、背景にあるのが生の魚介類の流通の多様化だ。
大手の量販店や鮮魚専門店が市場の競りを介さず産地の業者から直接買い付ける「相対取引」などが盛んになり、消費者の口に入るまでの経路が複雑になっている。

国立感染症研究所の杉山広・前寄生動物部第二室長が約33万人の診療報酬明細書(レセプト)のデータを使って推計したところ、年間発生数は約7000件に上った。
杉山さんは「アニサキスの食中毒を防ぐには加熱するか、マイナス20度以下で24時間以上冷凍すること」と管理の徹底を訴える。海外では、生食用の魚の冷凍保存を義務づける国もあるという。

厚労省などは、消費者には▽鮮度の良いものを選ぶ▽速やかに内臓を取り除く▽内臓を生で食べない−−といった対策を呼び掛けている。
刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという。【下桐実雅子】

食中毒の総数とアニサキス食中毒件数の推移
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/05/09/20170509k0000m040082000p/9.jpg?1

配信 2017年5月8日 22時29分(最終更新 5月9日 07時58分)

毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20170509/k00/00m/040/080000c

2名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:09:32.29ID:ToDpGg9Y0
渡辺直美がこの前これで入院したよな
流行ってると思ったわ

3名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:09:51.66ID:QvCOrQms0
生の魚を食べるのを全面禁止しろの

4名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:09:53.29ID:FZQsis3G0
>鮮度の良いものを選ぶ


生なら寄生虫は鮮度の良し悪し関係なくいると思うけど
違うの?

5名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:10:13.11ID:U4fhsG+x0
よく噛んで食べましょう

6名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:10:21.34ID:bxeGhep70
最終宿主はクジラかイルカ、昔は小腸の輪切りが魚屋に普通に並んでた

7名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:10:53.55ID:Cf9Y57ta0
困ったねサバ寿司好きなのに

8名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:11:13.84ID:K71nIf8PO
兄貴刺す

9名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:11:28.34ID:91AKtkNs0
>10年で20倍
報告が増えたのが増加の最大の要因の気がする

10名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:11:36.12ID:C+j0To1f0
森繁久弥

11名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:11:38.96ID:KUFOqAWc0
やはり海水温が原因だろうか

12名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:12:51.87ID:oiE+sE360
>>8
そこは挿すじゃないかな(圧迫)

13名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:13:07.24ID:BzrzIiFB0
あまり噛まなくなってるんだろうな
噛めばアニサキスは死ぬ

14名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:13:30.68ID:GNuMvPGm0
生ありがたや信仰で性病も先進国で唯一少子高齢化なのに
右肩上がりの国だからな。豚のレバーですら生で食べる奴らもいるし頭おかしい。

15名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:13:39.76ID:ZW6nzokh0
太公望はな、釣れたらスカリ、片付けて帰る仕度してから〆て血抜き、ハラワタポイ
アイナメ、ソイ、カレイ、ドンコetc.
サバやらは朝一に釣ったら同じ作業、すぐ帰宅
ワイは横須賀の投げ釣り師

16名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:13:42.92ID:hSieR90f0
シメサバも危ないのか
知らなかった。

その上アジもか・・・・。

17名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:14:08.81ID:Q26j8yw90
いまはなきコミックコンプで
あさりよしとおが寄生虫を擬人化した漫画を描いていた記憶が

18名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:14:36.54ID:ZZNXsIGE0
内蔵を取ってから冷凍すればいいんじゃないの?

19名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:15:19.12ID:Psx53ued0
20年前の盲腸これだったっていうね

医者「盲腸は取っても(or無くても)大丈夫だから」

確証ないから盲腸ですませやがって藪がw

20名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:15:36.53ID:ZW6nzokh0
>>4
内臓におる
死んだら内臓やぶって身に移る
鮮度云々じゃなく下処理、捌く時に目視
慣れてないとこがやるとリスク高まる
とにかく目視

21名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:15:39.20ID:+m9C1Fah0
アニキに挿されたい

22名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:15:55.80ID:TTes9oaY0
これ寄生虫じゃん
なんだよ食中毒って。
腹に虫がわくのと
菌なんかで具合悪くなるの違うだろ。

23名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:16:08.49ID:3vYw5TTx0
よく噛むが一番の防衛術だよ

24名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:16:40.83ID:Mwu4Zph70
焼くか凍らせればいいんだよ
当たるのは「生で!」とかいうキチガイ生肉好きだけ

25名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:16:58.49ID:+RU649fh0
ちゃんと良く見れば白い糸みたいのがウネウネしてるからわかるのに・・・

26名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:17:08.36ID:sNX+1kp20
>>1
アニサキス症はアニサキスが胃や腸に噛みついて痛みがでること。
それよりもキツいのはアニサキスアレルギー。
これは生きてようが死んでようが、過熱してもアレルギーが残り、
アニサキスアレルギー体質の人は最悪の場合死にいたるという怖いアレルギー。
加工品を食べてもアレルギーが出るって、怖すぎ。

27名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:17:11.90ID:Ws0hO6GW0
アジはタタキにすることで大丈夫なんぢゃないか?

28名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:17:19.23ID:VMi5LiWs0
>「報告は氷山の一角」との指摘もあり

こんなの運だし、自己責任だものな。
大半の人は分かってるということだろう。

29名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:17:35.96ID:vEU9cggzO
>>4
内臓から腐敗は始まる。アニサキスは内臓に寄生する。
新鮮なうちに内臓を取り除けば、腐敗を嫌い筋肉に逃げるアニサキスの[移動前に処理]できる。

30名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:17:49.94ID:xO8WiK0e0
>>16
まともなところなら一旦冷凍にしてるだろうから問題ないだろ。
素人の自家調理が一番危ない。

31名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:18:02.37ID:CF99qJiQ0
>>4
魚介類の内臓に寄生し、鮮度が落ちると筋肉に移動しやすい。

最近は文字の読めない人が多いな

32名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:18:05.68ID:8MJApKcB0
>>4
基本的に魚の内臓に寄生してるが宿主が死ぬと内臓から筋肉に移動するらしい
だから鮮度抜群なら腸と一緒に除去されやすいんじゃないかな

33_2017/05/09(火) 09:18:18.84ID:D95NKXBZ0
>>6
百尋っすね?

34名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:18:39.29ID:IMCCDqf70
>>5
情弱

35名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:18:50.82ID:cI0QPX380
魚を生で食うとか土人かよ

36名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:18:56.49ID:LNEvKynk0
経験的に食わなかったものを、商売人が「新鮮だから」って判断しちゃってこの惨状

37名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:19:08.48ID:4LjV4On50
>>4
元文読んだよね?
生で魚の内臓食べないだろ?

38名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:19:14.25ID:qecNA3830
スーパーだと最近は冷凍物が殆どだから大して問題ない
活け物使う鮨屋のほうが危ないだろな

39名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:19:14.89ID:3dWLpD3r0
>>1
ここ最近アニサキスのニュース多いもんね

40名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:19:25.37ID:ZW6nzokh0
>>16
活け締め、内臓捨てる→安全
シメサバ生サバ関係ない
九州のサバは話が別やけど

41名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:19.70ID:yPnoS3Ux0
(´・ω・`)スーパーで買えるのはほぼ加熱用としてる、生で食べるのは自分で釣って処理した物ばかり。

42名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:20.27ID:ZW6nzokh0
>>38
いや、冷凍の刺身しかないとかないから

43名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:39.80ID:94KF4vt40
ここのレスを見ると、一般に刺身を食べないのが普通だと考える日本人もいるのかと思うね
そういう世の中になったのか

44名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:41.07ID:ZcOogb7x0
スーパーの湯タコは大丈夫よね(´・ω・`)

45名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:48.28ID:oiE+sE360
>>21
力抜けよ

46名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:20:58.68ID:DWYiSfaW0
旅行先の寿司屋は危険

47名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:06.95ID:LCYsCvat0
>>8
兄さキスとか

48名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:18.50ID:5ZMeufVF0
よく噛むって、寄生虫の刺身食ってるわけか

49名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:25.82ID:ZW6nzokh0
トーシロがサンマサバイカ捌いて食う機会が増えたからやろな

50名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:28.24ID:4LjV4On50
>>38
刺し身用の天然ハマチとか冷凍してないだろ

51名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:31.07ID:ONmreNoPO
>>25
イカみたいに白い物でもわかる?

52名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:36.46ID:qecNA3830
>>42
殆どと書いてるだろ文盲

53名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:37.82ID:7rys4pV00
>>35
土人(イメージ的に南島やアフリカ、アマゾンの原住民?)は
むしろ煮たり焼いたりして食うんじゃないか魚

54名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:55.09ID:xkjCmqf40
怖いからアジはいつもタタキにしてる
イカは冷凍した上で細く切ってる

55名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:21:56.94ID:lFAh3O9P0
>>4
魚が死んで内臓の居心地が悪くなると筋肉に出てくると書いてあるから
鮮度のよいうちに捌けばよい、となる。

56名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:22:08.92ID:tbVjgk5h0
-20度で24時間冷凍すると殺菌できるのか
冷凍保存も悪いことばかりではないんだな

57名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:22:21.92ID:2VZBf+Aw0
ホタルイカの沖漬けでも出るんだよな。

58名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:23:28.93ID:iZcVLJsG0
やだなんかこわいおなかいたいのやだやだ

59名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:23:49.20ID:ZW6nzokh0
>>43
情弱と好き嫌いはほっとけ、言わせとけ
魚捌けないor釣りしないor旨さ楽しさ知らないやつらには言わせとけ
メディアに騒がれた店や場所に行列なしてるやつらを遠い目で見るのと同じ

60名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:24:00.28ID:vEU9cggzO
〆鯖好きなら「自分で釣る・釣ったら直ぐに頭と内臓を処理・潮氷で保存」
〆る際、やや強め(長め)に塩を効かせる。これで安全性は格段に高まる。
塩の脱水作用はアニサキスにも効くからね。

61名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:24:02.13ID:yTT8UkCq0
>>8
「兄好きさ。」

62名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:24:15.11ID:EfdOjOTe0
じゃあ寄生虫食っちまっても体を24時間冷凍すれば寄生虫死んで助かるじゃん

63名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:24:31.68ID:tw3bwl0r0
体長2〜3センチならよく噛めば大丈夫

64名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:24:40.73ID:K2gd4Mpw0
釣った魚さばいて内蔵だしたら普通にたくさんいるのが見えるからな
よっぽど時間がたたないと身に移らないよ
まあ地方から築地通ってスーパー行くようなのは危ないわな

65名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:25:25.74ID:ZW6nzokh0
>>51
ぐぐれ
イカ捌いて光に照らせばわかる

66名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:25:43.16ID:nmTxNwnZ0
閉店時間前のスーパーの鮮魚売り場で値切りナマモノに目を光らせて群がってるのは間違いなく三国人

67名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:25:51.76ID:ngW8VfT70
冷凍物しか食べないから関係ないや

68名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:26:16.59ID:XrCLDebG0
なめろう

69名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:26:20.81ID:Ws0hO6GW0
でもさ,野母アジとかだと,タタキでなくて刺身だよな.

70名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:26:47.72ID:ZW6nzokh0
>>52
サーモンマグロイカの話か?
根魚や冷凍サバ冷凍サンマ冷凍アジの刺身があんのか?
おん?

71名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:26:58.33ID:AkDPzxsc0
漁師さんが一番危ないかも

72名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:27:01.87ID:7rys4pV00
>>62
「肥満が治らん…ハッ、身長を伸ばせば理想体重に!」みたいな?

73名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:27:11.30ID:lCkP0EnK0
冷凍で死ぬ?

74名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:28:14.73ID:ZW6nzokh0
>>57
ホタルイカ刺身用は通販で買え
1キロ2000くらいで買えるで

75名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:28:16.46ID:lDnRqu/S0
>>73
死ぬんだけど家庭の冷凍庫では死なないと聞いた

76名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:28:32.28ID:SGL3fxO40
ドトールコーヒーは創価学会だ
創価学会は集団ストーカーをする
悪徳宗教

赤羽は創価の街

天にまします我らの父よ
願わくは御名をあがめさせたまえ
御国を来たらせたまえ
御心の天になるごとく、地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日も与えたまえ
我らに罪を犯す者を我らが赦すごとく、
我らの罪をも赦したまえ
我らを試みにあわせず、悪より救い出したまえ
国と力と栄とは限りなく汝のものなればなり
アーメン
rっfrtftっgft

77名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:29:06.69ID:+S1QX2HU0
ずーっとアニキサスと言い間違えてた。

78名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:29:07.47ID:ZW6nzokh0
情弱や刺身否定奴はROMしろやで?
のう?

79名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:29:22.15ID:lCkP0EnK0
>>75
えええ

80名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:29:44.97ID:Mjz67s8g0
イカはソーメンにすれば大丈夫かね?

81名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:30:19.47ID:dWfPQDAU0
アニサキスって「韓国産」輸入魚介についているやつじゃん!
はっきり言えや「韓国産」に注意って!!

82名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:30:20.71ID:Ny51SAiq0
寄生されやすい魚=生食禁止は常識。

鮭にアニサキスは聞いたことないわ。

83名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:30:25.52ID:qeFKQEPA0
アニサキスで入院したぜ
しかも2回も

84名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:30:29.06ID:HdBo6EEm0
まるたけ♪ しめさば♪
まるた〜け〜の〜 シメサバッ!!

85名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:30:48.10ID:C47aOU2X0
情弱馬鹿しかいない

86名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:31:15.81ID:eKAGCeMF0
童貞こじらせすぎてアニサキスという言葉でさえドキドキする

87名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:31:18.85ID:4LjV4On50
夕方の青魚なんて
朝の四分の一の値打ちも無いのによく買うよね

88名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:31:25.81ID:12m6GiwG0
>>34
正しいわボケ

89名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:31:56.00ID:C47aOU2X0
>>82
いるから
ルイベってわかる?

90名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:32:11.87ID:AAcBV5660
こういうの読むと食べてないのに胃腸がギュって締め付けられるような感覚に陥る

91名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:32:13.95ID:w12EdXiw0
鮮度落ちれば、例えばイカの刺身とかにもいるってこと?
気持ち悪いな。

92名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:32:26.97ID:2VZBf+Aw0
>>82
鮭はルイベにしないと当たる。

93名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:32:35.59ID:8MJApKcB0
>>52
たしかに冷凍ものがあるけど非冷凍も多いぞ
当然冷凍だと思われるマグロやイカ、サーモンなんかでも非冷凍品が並んでるし
養殖の鯛やハマチ、近海もののアジやイワシ、イサキやトビウオ、こんなんもほぼ非冷凍
今なら生カツオがよく並んでるね
冷凍ものだとちゃんと「解凍」表記がしてあるからスーパーでよく見てみたら?

94名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:32:57.79ID:64Dv8K5G0
やっぱサバが筆頭か、生腐れしやすく、それにより線虫が広がる、怖い怖い

95名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:33:11.32ID:7rys4pV00
>>86
「兄さ、キス」と田舎の姪っ子がおねだり

96名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:33:13.09ID:4LjV4On50
>>82
逆だよ
サーモンこそアニサキスが多い

天然のサーモンの刺し身なんて
聞いたこと無いだろ

97名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:33:27.49ID:5r8wZZVC0
>>38
冷凍したという事実だけでは安全は担保されない。
マイナス何度で何時間以上って条件があったはず。

98名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:33:27.65ID:fLVOulbeO
>>71
生食なら釣り上げてすぐに船上で捌いて食うのが一番安全かと

99名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:33:34.53ID:2VZBf+Aw0
>>74
やすいな!
さがしてみるわー

100名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:34:09.31ID:W7hxN1qIO
そもそも生魚なんてニチャニチャしてて
くそ不味いだけやんけ
ちゃんと火を通せや火を

101名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:34:25.54ID:DyUOBuP30
>>81
国内で獲れたものにもたくさんいますぞ
>>82
ルイベで食べるでしょ あれってアニサキスを殺してるって説もあります

102名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:34:55.09ID:5FKmLlDC0
シンプレックス太平洋側

103名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:35:03.76ID:w12EdXiw0
よく噛めばいいって、寄生虫を噛んで殺せってことか。
嫌だな寄生虫を一緒に食べるのはw

104名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:35:22.74ID:HDfKHX1n0
鯖は足早いしアニサキス有名だから警戒されてるが
イカは結構無警戒で食われるよな

105名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:35:46.82ID:PCIrUCgp0
よく噛めつったってあんな小さい虫を噛み砕けるとは思えん

106名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:35:47.77ID:Xl1JloMR0
ここ数年、魚を食ってないから無問題。

107名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:35:59.46ID:h4zUxIbf0
夏場が近くなって水温が上がる
アニーの全盛期が近い

108名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:36:40.02ID:bhdb2rwp0
>よくかむことも大事

想像したらキモい

109名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:36:46.74ID:H5WNdzud0
>大手の量販店や鮮魚専門店が市場の競りを介さず産地の業者から直接買い付ける「相対取引」などが盛んになり、消費者の口に入るまでの経路が複雑になっている。

これだろうな
まちがえてフグ出したり

110名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:37:05.02ID:k4Iazqvz0
イカそうめんはこの対策

って、でも自然に食ってるんだな

111名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:37:08.34ID:8MJApKcB0
>>99
わいは3キロ送料こみで3千円くらいで買うたぞ
もちろん刺身用だ
よく探してな

112名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:37:37.34ID:8HVXlRjK0
アジ・イカはフライ
サバは味噌煮

この食い方が一番美味いのに馬鹿が粋がって生で食うから酷い目に遭うんだよ

113名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:37:52.93ID:MO+A7GmC0
まあ、怖いなら食わないこったw

114名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:38:18.20ID:kICc4J8m0
どうしてもきさのじゅんにみえる

115名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:38:42.41ID:8MJApKcB0
>>81
よく韓国産ヒラメで食中毒が起きてるけど
あれってなんか他の寄生虫だったと思う
ナナコセプテンバーみたいなかわいい感じだった気がする

116名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:38:47.10ID:kICc4J8m0
108アンタッヤブルでやってた

117名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:38:56.18ID:SELmu8diO
>>51
イカは半透明でしょ

118名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:39:27.46ID:nbGZHHz70
スーパーで買ってきた鮭の切り身から
ウニョウニョしてるのが出てきて
それ以来鮭が喰えなくなるトラウマとなった。

119名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:39:43.51ID:0mfCaRNU0
邪神アニサキスが猛威を振るってるのか

120名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:39:44.68ID:9RG+iQJe0
なめろうにしたら安全?

121名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:41:15.20ID:pOhTt1OQ0
冷凍技術など向上してるのに以前より騒がれてるのはなぜなんだろう?
やっぱり国外からの品に問題があるって事か

122名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:41:23.65ID:PCIrUCgp0
>>103
加熱するってのも死んだ寄生虫なら食べておkって事だからね

123名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:41:31.48ID:w12EdXiw0
知らず知らずに我々は寄生虫(生きてても死んでても)を
口に入れて噛んだりして食ってるんだろうな。
生きてる寄生虫は嚙み殺してるのか。見えなきゃわからんもんな。

124名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:41:35.74ID:gB9R2aSK0
買ってきた刺身を家で24時間冷凍したらダメなの?

125名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:42:02.76ID:8MJApKcB0
>>120
アニサキスは体に少しでも傷がつくと死ぬと言われてるから基本的に安全
だからイカ刺しを細く切ったり、よく噛めと言われてる
でもその死骸でアレルギーを起こす場合もあるらしい

126名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:42:08.99ID:HdBo6EEm0
>>115
セプテン・プンクタータちゃん!

127名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:42:24.53ID:qMOvz3dr0
冷凍物にも理があるんだな

128名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:42:24.91ID:w12EdXiw0
>>122
そうだよね・・・。想像すると気持ち悪い(´・ω・`)

129名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:42:39.30ID:4LjV4On50
海水温の上昇も大きいでしょ
東北より九州の魚が危ないっていうもん

130名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:43:48.36ID:XH+enLc90
東北の魚介類なんて絶対買わないw

131名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:44:01.00ID:4U2yvUgf0
>>119
バモイドオキ神「腹がいてぇ...」

132名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:44:07.97ID:0Lo9YT2h0
サバとかアジの刺身好きだから辛いわ
今の時期はサバの刺身出ていないからいいけどアジはなめろうにすればいいかなあ

133名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:45:29.48ID:ZWj9lHIJ0
>>123
人に害をなさない寄生虫もたくさん取り付いてるからね
魚なんてほぼ100パーセント寄生虫ついてる
気にしてたら食えないよ

134名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:45:36.92ID:RXkWdRMOO
いか刺うまいよなあ
あじはフライ派

135名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:45:45.88ID:PCIrUCgp0
ウジのような寄生虫なら小学校の給食の魚から出てきた事件あったけど時代のせいかまったく問題にならなかったな

136名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:45:59.08ID:8MJApKcB0
>>121
水揚げから食卓までの冷蔵流通網が発達して生ものの喫食機会が増えたからでは?
北海道沖で獲れた非冷凍サンマを関東で刺身で食える時代だからね

137名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:46:25.16ID:yxMPRisS0
焼いて食おうぜ!

138名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:46:27.73ID:4eqymkes0
昨日スーパーでサーモンにアニサキス付いてたわ
ビニールの上から触ったら動いた

139名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:47:01.89ID:8MJApKcB0
>>126
ありがとう
正解を聞いてもやっぱ難しい名前だなw

140名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:48:10.02ID:+vtIuxOW0
>>112
何もわかっていない(´・ω・`)

141名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:48:21.33ID:SELmu8diO
>>139
雰囲気はつかんでたねw

142名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:48:28.57ID:kwX0MP2A0
直送りだからだよな
TPP的な方向性はすべての産業においてこのアニサキス増加的やダンボール餃子的事象が起こる
そこに日本のお家芸でもある偽装(デコレイション)が当然加味されるからたまったもんじゃない

143名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:48:59.64ID:PuBGgOS60
青魚食べ過ぎるとガンに成りやすいって昔から言われてるけど
ようやく危険性に注目する様になったんだね

144名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:49:15.74ID:LENGM4zU0
アニーなんか可愛いものタイノエでググれ

145名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:49:16.15ID:q3olNti70
>>82
それ、鮭じゃなくサーモンじゃね?
しかも回転寿司とかにあるトラウトサーモン(養殖鱒)

146名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:49:29.41ID:Ny51SAiq0
>>101
アイヌは賢いね。

醤油漬けか、冷凍か、酢漬けか、塩漬けでも殺せるみたい。

147名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:49:57.88ID:4LjV4On50
>>143
言われてないよw

148名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:50:02.21ID:BHmXWoZg0
タコにもアニーっているの?

149名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:50:18.92ID:xKWC9PnN0
焼けばよくね?

150名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:50:42.03ID:7rys4pV00
>>138
「生きとったんかワレ!」

151名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:51:58.47ID:OndCVLyl0
サーモンの刺身は鮭の刺身じゃなくて鱒の刺身だからな

152名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:52:18.19ID:Zbpiku8R0
アニキ流石っす

153名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:52:19.87ID:YPs73Mwa0
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという。

細かく砕かないとどうなるの?

154名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:52:30.41ID:PuBGgOS60
>>147
それは君の主観だよ
昔から言われてるし欧米人は食べない
これが定説

155名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:52:49.58ID:8vwTipfx0
河野談話の見直しできないのはアメリカの圧力のせい。ハリウッドはもう政治的に完全に日本の敵!ハリウッド映画やアメリカ製品を日本から追い出そう!
反日ハリウッドと組んで、日本に文化的テロ攻撃を仕掛けてきている売国東宝=映画館といった反日企業も国の政策で叩き潰す事が必須。
パチンコより日本に害を与えている。売国映画館がアメ豚のコンテンツを受け入れる土壌になってしまっている
映画館ほど、売国的なチャンネルは他にない。反日ハリウッドと組んでいる売国映画館自体を国の政策で叩き潰さないと

http://jp.wazap.com/thread/%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%80%8C%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%80%8D%E3%81%8C%E5%8F%8D%E6%97%A5%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F%E4%BB%B6/154019/
> 2月28日から日本でも公開される映画「オーストラリア」に仰天シーンがある。
>ナント、日本軍がオーストラリアに上陸してアボリジニを虐殺するのだ。
>史実では、「日本軍によるアボリジニ虐殺」など存在しない。 それどころか、そもそも日本軍はオーストラリアに上陸していない。
>完全なプロパガンダである。世界の大多数の人々は、正確な世界史、 それも詳細な部分は知らない。そのような人はイメージだけで判断する。
>「アボリジニ虐殺」と「日本軍」を結びつける情報工作が行われている。

スピルバーグ氏が国連で警鐘「虐殺が身近なところに存在」
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2014/01/28/kiji/K20140128007474130.html
> 自ら立ち上げた財団がカンボジアやルワンダでの虐殺、
>旧日本軍による南京大虐殺の生存者ら5万人以上の証言を集めたことも紹介

ブルース・ウィリス、旧日本軍の「重慶爆撃」題材の中国映画に出演へ フライング・タイガース教官役
http://www.sankei.com/world/news/150605/wor1506050031-n1.html
リチャード・ギア、反中国発言でハリウッド追放
https://www.cinematoday.jp/page/N0091201
有吉弘行、ジョニー・デップの会見ドタキャン後のジョーク謝罪に「アジア人舐めてんじゃねぇぞ」
http://numbers2007.blog123.fc2.com/blog-entry-7049.html
【WSJ】オリバー・ストーン監督「日本は中国や北朝鮮を敵国とみなさず謝罪を。スノーデン氏を逮捕しなかった中国は素晴らしい」[08/15]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1376528463/
『ザ・コーヴ』の演出と虚偽 (6)〜流血イルカを見て泣く女性ダイバーのヤラセ疑惑シーンの検証
http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-273.html
米国芸能人らがケネディ大使に反日書簡 「日本がイルカ漁をやめないならオバマは日本とのTPPに署名するな」
http://gensen2ch.com/archives/3212777.html
【動画】慰安婦漫画の次は映画〜『アンジェリーナジョリーに協力要請を』
https://www.youtube.com/watch?v=aiuUezRpdTs
「尖閣は中国領」主張の<ハリウッド映画>を各地で上映・・・同監督にはチベットの解放称える作品も
http://news.searchina.net/id/1527733?page=1
アンジェリーナ・ジョリー監督映画「アンブロークン」を中韓が抗日キャンペーンに利用!
http://blog.goo.ne.jp/sakurasakuya7/e/ee1107e6c91d7ede42ca19086438afb8

↓日本人を貶める為になんでもやるのが反日ハリウッド

http://www.news-postseven.com/archives/20150606_326123.html
イルカ漁断罪映画 残酷さ強調のため血の赤みをCG処理し脚色

中国に乗っ取られつつあるハリウッド↓ 

ハリウッドに異変 大作に不自然な「中国ヨイショ」盛り込み
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160216-00000012-pseven-int&p=1
中国がハリウッド作品への影響力拡大!何から何まで中国色、業界ルール変える例も
http://www.recordchina.co.jp/a145063.html

ハリウッドとアメ豚の下劣さがよくわかる例↓

https://twitter.com/Davi_Nathanael/status/698318187968860160
レディガガ出演の「アメリカン・ホラー・ストーリーシーズン5:ホテル」の第1話に警官が娘と寿司を食べに行く場面があって、
娘が「この魚は日本産かどうか聞いた方がいいんじゃない?だって放射能が…」と言うと父が「お母さんと同じこと言うようになったね」という会話があった…

ハリウッドの中でも一番悪質で反日的なのが盗作ディズニー

★フラッシュ「創価学会&ディズニー親密すぎる(裏)関係」
http://tvmania.livedoor.biz/archives/50229741.html
.35+68879

156名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:53:37.50ID:MIvtABRr0
最近刺身食ってなんかお腹の下腹痛くなる率が多くなったと感じたな

157名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:53:42.15ID:kwX0MP2A0
ナントカ水産だのナントカ漁港だのと安ぽ久手不味い居酒屋が最近乱立してるが
人気店に行ってみたらスルメイカを刺身で出してる
昔じゃ考えられんよ
スルメなんか刺身で食えたもんじゃねえし、危ないし
消費者がアホ化してるから流通と店が調子に乗ってる

158名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:54:09.45ID:MSF+ITuM0
俺は釣りを30年やってる
一番美味い魚の食い方は
刺身よりフライだな、揚げ物だ
釣ってその日に食べる魚は血抜きはしちゃダメ
旨味と風味も抜けて美味しくない
数日寝かせて食う魚は血抜きした方がいい

159名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:55:01.56ID:guN072xz0
そんなにたくさんいるならアニサキスの酢味噌和えにでもしよう

160名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:55:04.18ID:IfHBaWh60
>>132
そうだね叩きとか
アニキスは切れば死ぬ

161名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:55:23.93ID:FaBOEaZbO
>>149
味が落ちるからダメ

162名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:55:40.21ID:DyUOBuP30
>>153
そのまま胃に入って胃の壁に潜り込もうとしだして激痛

奥歯でしっかり噛んでもなかなかつぶれないから
前歯で意識して噛み切るようにしないと難しい

163名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:55:52.88ID:ikiW4xra0
アニキサスで、BBQ中、兄貴刺されて死亡か

164名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:56:02.99ID:jntFN9cP0
ここでルイベとか言い出すやつはアホ

165名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:57:43.11ID:4LjV4On50
>>154
主観でなく客観だよ
そんなエビデンスは存在しない
根拠もソースも存在しない

君は何かの記事を勘違いして記憶してるんだよ

166名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:58:33.65ID:bssKKB+W0
本土の一般人はあまり知らない危険な魚
アオブダイ 一匹売りしてる店もあるけど
フグの10倍の毒を持ってるので、食べる前に要確認!!

167名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:59:15.82ID:qecNA3830
>>70
なにがおん?だよ
魚が泳いでスーパーまで来るとでも?
おん? (笑)

168名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:59:18.68ID:TctSDI9H0
くら寿司とかは冷凍してるから大丈夫?

169名無しさん@1周年2017/05/09(火) 09:59:55.69ID:ikiW4xra0
回転寿司は一番あぶないよw

170名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:00:01.73ID:fZQ+Afli0
アニキが先っす

171名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:00:36.47ID:x5DnxxsF0
何かタイムリーなスレがw
昨日ブリの切り身の血あいにアニサキスが入ってたみたいで
ブリ照りしたらえらい事になってたよ
煮て死んでても何か気持ち悪くて捨ててしまったわ、勿体ないけど。

172名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:00:40.86ID:HYF+2/DY0
じゃあ新鮮でも生の内臓は食っちゃいけないんか

173名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:01:08.11ID:8MJApKcB0
>>157
イカは冷凍に強いからむしろ昔からイカ刺しは流通してたのでは?
漁に出た船内で冷凍してるみたいで鮮度もいい状態で保存してるし

174名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:01:39.64ID:Yt57LmKt0
塩辛よく作るんだけど生は高確率で奴がおるぞ。

175名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:01:48.36ID:TG7Ehku30

176名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:01:53.17ID:ldZuQZNS0
焼きサバを食べてると細長い糸みたいなのがよくあるね
あれがアニサキス

177名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:02:31.45ID:032EIDtp0
>>121
犯罪とかいじめ問題でもお決まりの、認知件数が増えてるだけやないの?
昔は刺身食って腹痛くなったくらいで病院行かないし報告もされてなかったんやろ

178名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:02:48.36ID:qecNA3830
>>93
お前に言われんでも知っとるわ
学術論文並みに詳しく書かんとわからんか?
殆ど(全てではない)で大概わかるやろ

179名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:03:33.06ID:CC/xvaLC0
海産物ダイスキ腹の痛みも一興として甘受する
でも当たった経験ある人は苦手になるよね
フライですらカキが駄目だったり
俺はカレーとすき焼きが苦手なだけで良かったよ

180名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:03:33.55ID:+ACPzxYJ0
>>81
いくら何でもネトウヨを拗らせすぎてるぞ?

181名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:03:40.11ID:ZRsFNaWY0
たらとか塩して放っておいてるとにょろにょろ出てくる

182名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:04:12.06ID:Chsor8jZ0
最近話題になってるねえこれ
昔一度これで病院いってから刺身は食わないと決めてたが近年は普通に刺身食いまくってたわ
こういうニュースがでてくると生魚はまた敬遠しちまうな

183名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:04:30.04ID:7/GNlHdi0
>>80
そもそもイカソーメンとはアニサキス対策なはず

184名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:04:44.64ID:rDoXSNji0
危険水準

185名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:05:30.98ID:Yt57LmKt0
一度冷凍すれば安心なんだけど味がなぁ・・・

186名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:05:46.95ID:DyUOBuP30
>>171
それは糸状虫でしょう
食べても安全 養殖ものにはほとんどいませんので天然ものでしょう

切り身にするときなどできるだけ抜くようにしてはいますが忘れることもw

187名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:07:05.61ID:C47aOU2X0
8割情弱だな
こんな風邪に注意、忘れ物に注意と同じ

188名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:07:08.25ID:+VRXeFt40
病院行って薬飲まないと治らんの?
ほっといたらお腹の中で死ぬ?

189名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:07:13.45ID:Yt57LmKt0
親父が漁師で生食も数えきれないくらいなんだが一度も当たった事はないな。

190名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:07:59.26ID:xzh1qERR0
ひと昔前、近所のスーパーで買った生秋刀魚の寿司アニサキスにやられたが、スーパーに文句言ったほうが良かったのかな?

191名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:08:14.67ID:C47aOU2X0
>>164
ルイベ

鮭のレスに対してなんだよなぁ

192名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:08:31.49ID:HdBo6EEm0
>>157
かわいそうに。
真っ白いイカしか食べたことないんだね…

193名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:09:09.56ID:txCsgBy70
切り身や刺身は冷蔵庫に2.3時間冷やせ、そうしたら表に出て来るから目視で確認して取れ
って、魚屋屋さんが教えてくれた

194名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:09:20.57ID:C47aOU2X0
>>171
アニサキスじゃないよ
あれは無害 生なら取り除くだけ

195名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:09:25.33ID:+bK86Yib0
生で食うのはやめとこ
いくら美味くてもこれで病気になったら引き合わない

196名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:03.84ID:K+YEFk390
焼きホッケほぐしてたら太い白い糸みたいなのがいてウエェってなったことある
見ちゃうともう食べられない

197名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:19.36ID:yuoX7pHU0
>>40
なんで九州だけサバの刺身okなんだ?関サバに限らず普通に刺身食うよな。

198名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:25.75ID:4Uq6Vx1h0
日本政府が韓国産ヒラメの精密検査を免除、韓国は輸出拡大に期待
2011/10/04(火) 14:18
韓国農林水産検疫検査本部は4日、日本政府が韓国産ヒラメに実施してきた精密検査を、
9月22日から全面的に免除したと明かした。複数の韓国メディアが報じた。

こんなことやってるから

199名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:52.97ID:uvQaCPQ70
シメサバ、いかさしが食えなくなったら、かなり寂しいなあ
生のいかに代用できる食べ物ってあるのか?

200名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:53.52ID:Lyz483Cp0
魚屋だけど
春先はアニサキスが多い

サバは生やシメサバにするな加熱しろ
イカは冷凍しろ スルメイカは生で食うな
剣先イカは糸作りにしたら問題ないこいつはあんまアニサキス居ない
モンゴイカは冷凍するか生なら必ず切り込み入れろ

201名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:10:57.38ID:C47aOU2X0
これだけは言わせて
危ない危ない、食えない、生で食うからだ、焼けよ、冷凍しろよ

全て情弱

202名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:11:14.54ID:HMRS8Zoq0
シメサバはおそらく自家製でちゃんとシメなかったんだろ

203名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:12:05.46ID:Lyz483Cp0
>>197
春先はいるぞアニサキス
この時期だけは生はやめろ

204名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:12:26.77ID:Jeft7qiL0
>>3
死ねクソチョン

205名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:12:28.32ID:Ny51SAiq0
>>196
それ脂だよ。皮目ならね。

206名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:12:47.91ID:opBURCeA0
シメサバも駄目なの

207名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:13:15.97ID:txCsgBy70
酢では死なないと思ったが、忘れた

208名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:14:01.57ID:fbie4Qd+0
えっイカさしもダメなの…

209名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:14:45.74ID:3vYw5TTx0
しめ鯖は15分くらいしか酢につけんからなぁ
半生じゃないと客が嫌がる。

210名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:15:06.23ID:+VRXeFt40
>>207
酢では予防できないって>1に書いてあるな

211名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:15:08.94ID:Ny51SAiq0
>>207
〆サバができた理由。

酢は虫も菌も死ぬ。

212名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:15:31.50ID:/Pdrnko90
貧乏だから解凍した魚しか買えない。必然的に焼くか煮ることになる

213名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:16:15.56ID:Lyz483Cp0
>>211
ちがうわ
日持ちさせる為だ

214名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:16:35.18ID:PFnrluSp0
サンマも怖いな

215名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:16:35.79ID:kp8F9tKn0
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという

アニサキスの体は強靭で噛み切れないってwiki載ってるけど、、どっち信じればいいの?

216名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:16:43.00ID:LENGM4zU0
イサキは?イサキは釣れたの?

217名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:16:58.16ID:vEU9cggzO
>>151
鮭と鱒に(類としての)違いは無いよ?

218名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:18:29.22ID:C78W6tR20
江戸時代でも酢で〆めただけの生サバを鮨で食ってたんだろ
江戸っ子ってロックだな

219名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:19:53.81ID:aUviO/mC0
サーモントラウトはセーフか

220名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:20:15.66ID:GqEARa5r0
>>212
冷凍された時点でアニサキスは死んじゃうから大丈夫(アレルギー以外)。

221名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:20:30.70ID:5Zl4/8A60
>>8
兄、先っす

222名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:20:32.50ID:yuoX7pHU0
>>211
〆鯖の役割はヒスタニン抑制だよ。サバの生き腐れって言葉があるくらい、サバは特にヒスタニンが大量に発生する

一度スーパーのサンマの刺身で当たったわ、関西でサンマなんか刺身にすんなよ!

223名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:21:21.63ID:pUXhZCl30
>>197
アニサキスの種類が違うらしい
豊後水道とかのは基本内臓に居て肉質部に移動しにくいらしい
捌く時に内臓傷付けたりとかまな板やらなきゃええとか

224名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:21:42.09ID:Ny51SAiq0
>>213
殺虫効果もあるぞ。ググれ

225名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:22:11.80ID:VKslI/H90
昔釣ったイカをオナホにして、尿道からアニサキスが体内に入っちゃって
救急車で運ばれた奴が居たらしい

226名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:22:44.49ID:DT6jTbkK0
しめ鯖イカの刺身好きな俺涙目

227名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:24:56.42ID:+VRXeFt40
>>224
アニサキスは酢で死なない

228名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:25:08.47ID:w4cUCFJX0
>>212
マグロだって解凍品がある、しっかり賞味しろや。

229名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:25:11.41ID:yTT8UkCq0
>>110

縦横に切らないと(いかそうめん+回虫)を飲み込んでることになるね。

230名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:25:14.99ID:d8kr66fq0
前にスーパーで買った切り身に普通に付いてた
蠢いてて怖かったから返品した

231名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:25:48.13ID:vBiCTxu60
ほらな、スシ、サシミといったジャップ食は
野蛮な食べ物だ!
汚い土人ジャップどもが

232名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:25:51.65ID:gCiAEX9j0
イカって生で食うより皮剥いで
飾り包丁入れて熱湯をサッとぶっかけて
氷水に入れて〆て食うのが一番美味いと思うんだが

233名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:26:29.06ID:cOknWt2v0
アニサキスの画像見ちゃうと生でさばを食べる気にならない。

234名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:27:19.93ID:DyUOBuP30
>>215
前歯で噛み切るようにして何とかいけました。
奥歯で噛んでも切れませんでした。

235名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:27:36.57ID:yTT8UkCq0
>>222
おまえエラそうだが、ヒスタミンね。 ニじゃなくてミ、ミね。

236名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:28:33.44ID:VUZnHOvk0
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという

これは最終的にはアニサキスがいても噛み砕いてしまえということか?
生きてさえいなければアニサキスは食っても大丈夫なの?

237名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:28:45.08ID:qH6W1LmP0
>>8
コウナゴといい通報案件だらけ

238名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:28:50.72ID:qJfzlCaY0
釣ったイカをよく観察すると皮と身の間を線虫が蠢いてるのが見えるけどあれがアニサキスかな

239名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:29:48.88ID:yTT8UkCq0
>>231
日本のマネする中韓のことだろ、ばーか。
日本の料理人は念頭に入れて調理しているんだ、ばーか。

240名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:29:54.28ID:QPWbJSzR0
>>236
毒や菌じゃないから

241名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:19.92ID:rBxYP0v4O
>>207 >>211
俺、シメサバでアニーに中ったけど?

夜中に逆流性食道炎みたいな症状で目が覚めて
鳩尾痛いわ息出来ないわ脂汗ダラダラ出るわで嘔吐を繰り返してたな。
腹下したか否かは覚えていないけど、朝一番で病院に行ったけど医者も原因分からなくて4日後に胃カメラをやる事になった。
でも痛み自体は初診時に待たされている間に治まってた。

242名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:21.35ID:LU+Rzo1M0
山ちゃん

243名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:26.45ID:3rkqUaLa0
兄貴!さすがです!
アニキサスがの アニキサス

244名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:32.11ID:z4VDykJR0
韓国産の密漁魚がそうとう出まわってるってことだろ

245名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:41.27ID:wGJe0jMB0
焼いたり凍らしたりでアニサキスは死ぬんだろうが
その遺体毎食ってるわけか
気にしたら何も食えんとはいうものの食欲は減退するな

246名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:30:42.11ID:6cKr6hZ/0
アニサキスってかアニキサス…鉄人監督かと思っちまったよ

247名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:31:04.60ID:kp8F9tKn0
>>234 それアニサキス噛み殺す目的でやったの?w
ずっとそんな食べ方できないし、見つけたら食べないか取り除くかするし・・普通

248名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:31:44.29ID:yTT8UkCq0
>>238
「アニサキス、イカ」で画像検索すると鳥肌が立ってしまう。

249名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:31:55.74ID:XaeMVuDF0
釣り動画やアウトドア系の動画で生の魚介類バンバン食ってるけど

アニサキスに当たったって報告は見た事ないな

250名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:33:01.37ID:kp8F9tKn0
>>249 鮮度良いと内臓に奴が留まったままだからでしょ

251名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:33:14.69ID:ueTv1Q9Q0
釣りやってるといるのが当たり前に思えてくるよ
釣ってバケツ入れてたら出てくるやつおるし
生食は絶対しない

252名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:33:43.25ID:AGyUOaSF0
去年胃カメラ飲んだら胃壁に食い込んでたわ
自覚症状まったく無かったがその2日前に寿司屋でサバ食べてるんだよなぁ
怖いのは1回目は平気でも2回目にアナフィラキシー起こす可能性があるらしい

253名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:33:58.07ID:cnnbT1lG0
単に今までただの腹痛だと思われてたのが
知る人が増えて報告数が増えたってのもあるんじゃないかな
スーパーなんかもアニサキス中毒で営業停止リスクあるから
今ではサンマとかも冷凍もの使うようになってきた、以前は無冷凍こそ至高みたいな考え方だったのに

254名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:34:18.03ID:izAQwKGh0
要するに貧乏人がスーパーで買う刺身は気をつけろってこと

解凍された刺身はOK
取れたての魚を内蔵傷つけて捌くような店はNG

半額になった刺身は熱湯にしゃぶしゃぶして食え

255名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:34:59.02ID:SrQGPnyU0
魚離れが進むな

256名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:35:08.00ID:Fv1AGtbz0
生なんて食う奴にはお似合いだよ

257名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:35:13.48ID:wsYP7KtYO
>>200
専門家降臨!
わかりまちた(´・ω・`)

258名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:35:29.51ID:yWsBe8eq0
>>253
昔、札幌の鮨屋で秋刀魚の刺身を頼んで
「凍ってる」ってクレームして恥じかいたわw
ルイベなんて知らんかったし。

259名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:35:32.45ID:TpXA7AOL0
イカの内側にある二つのマメみたいの。
あれ寄生虫だからな。
うまうま食ってんじゃないぞ。

260名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:35:42.81ID:C47aOU2X0
>>253
ただの腹痛で済む痛みじゃねえぞw

261名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:36:03.18ID:/n5c1z4i0
でも、アニーは癌発見が得意なんだよな

262名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:36:23.46ID:p/skygmk0
>>254
アニキサスのリスクと半額にはどういう因果関係が

263名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:36:31.21ID:YPs73Mwa0
>>162
エイリアンみたいに寄生したら怖いですね(;゜д゜)

264名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:37:08.66ID:8Bneezsv0
親戚の家でイカ釣りに行って新鮮なイカ刺し出されたけど ワタも食べさせられたなぁ
もう食べられないな 怖くて

265名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:37:40.00ID:B/O5sHaP0
冷凍の手間省いてるとこがあるってことだろ
もしくは釣りたてを食ってるバカか

266名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:37:52.99ID:3rkqUaLa0
あえて 蟯虫を体内で飼育してコイツと 戦わせるんだ

267名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:37:55.10ID:PZwla1Qx0
焼けば大丈夫だけどよく考えたら寄生虫自体の死体は口に入ってんだよな

268名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:39:14.25ID:rU382+Cj0
>>265
釣りたてはアニサキス出てこないだろ

269名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:39:24.05ID:wGJe0jMB0
>>254
刺身にした時点でいるなら、作りたての方が
元気があってより危険じゃないの

270名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:40:23.91ID:FbrGx3WQ0
>>198
これはホントに酷いけど、まだ継続してるの?

271名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:40:30.82ID:wLA+t1tH0
>>259
え?どれ?こわい

272名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:41:21.19ID:QPWbJSzR0
>>263
最悪の場合
胃壁から身体に入ったアニサキスが目にまで到達して失明という事例もあるから
脳に入ればもっと大変なことに

273名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:41:35.40ID:XQwwmeN60
昨日、北海道産の生鱈を買ったら、全長3.5cmくらいの糸ミミズみたいなのが、
皮と身の間からニョロニョロ出てきた。
アニサキスかもと思って、コップに酢と一緒に入れて観察していたんだが、
30分経っても生きていて、結局、電子レンジでチンして殺した。

274名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:41:42.09ID:YPs73Mwa0
>>266
戦ってるうちに免疫で人間のほうが勝つとか?

275名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:42:43.76ID:v5gkjGYDO
昔魚屋やってたけどよくアニサキスで遊んでたよ
新鮮な生イカをトレイにパックすると数時間でアニサキスが表面にでてくる
そのパックを回収してはお箸でアニちゃんを取り除いて電熱器の上におくと・・・

276名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:42:47.74ID:DHpoui3g0
>>34
お前がな

277名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:43:09.53ID:kCkC3NRc0
>>4
>>1くらい読めハゲ

278名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:43:57.33ID:cnnbT1lG0
カツオの腹身にもテンタクラリアがよく残ってるよな

279名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:44:03.27ID:38I+jl5p0
やっぱ寿司は江戸前に限るよな

280名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:44:15.61ID:YZ4gJs/20
朝鮮ヤクザの資金源の反日安室を起用した売国企業のNTTドコモを倒産に追い込もう!
ドコモは反日韓国サムスンのスマホをえこひいきして社名消したり値引きしたりしてまで売りたがっている売国企業です
絶対に売国企業のNTTドコモを倒産に追い込みましょう!

http://blog.goo.ne.jp/2005tora/e/0e332cbc550c75471f9ff798edcf2d19
NTTドコモは韓国のサムスンとスマートフォンで組んだ為に「例の法則」が働いて、スマホ販売競争では「1人負け」状態が続き、ドコモに最悪の事態になる。

朝鮮ヤクザの資金源の安室を起用した売国企業のアサヒビールを倒産に追い込もう!
反社会的芸能プロのヤクザバーニングの資金源の反日安室をCMに起用した非衛生的でしかも反日悪徳企業のアサヒビールの商品を不買しましょう!
ヤクザバーニングの資金源の安室を起用したという事はアサヒビールは反社会的企業も同然です。不買して叩き潰しましょう!
反日で非衛生的で悪徳なアサヒビールの実態。これ見たら永遠にアサヒビールの製品は買いたくなくなります
アサヒビールの衛生面、怖すぎ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


アサヒビール製品に入っていた昆虫
https://plaza.rakuten.co.jp/no23nit/diary/200805050000/

アサヒ、乳児食を自主回収
6万個、樹脂片混入で
https://this.kiji.is/142909451354457595?c=113147194022725109

アサヒビール、芋焼酎65万本を自主回収 事故米問題で
http://www.afpbb.com/articles/-/2516062

売国不倫ババアの安室のファンクラブを運営しているボードウォーク社は韓流歌手のファンクラブも多数運営しています
そしてこのボードウォーク社は売国企業の電通の100%小会社なのです!売国安室や韓流歌手の後ろ盾の売国電通を叩き潰そう!

売国企業電通の正体
メディアを牛耳る広告代理店の正体とは
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/313.html

売国企業 電通の恐るべき実態
http://koramu2.blog59.fc2.com/blog-entry-196.html

反日不倫ババアの安室が所属している反日売国企業のエイベックスを叩き潰そう!
韓流のほとんどはエイベックスに所属しています。売国企業エイベックスを絶対に許してはならない!

売国企業avexの正体
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1886.html

創価学会に入っている芸能人・有名人一覧に安室が入っています
http://www.qetic.jp/blog/pbr/archives/10214

売国創価企業のエイベックスが不倫ババアの創価安室を優遇するのはそのせいです。売国企業エイベと売国企業電通は売国安室と心中しろ!

売国エイベや売国電通だけでなく、朝鮮ヤクザといった、芸能界の一番汚くて卑劣なダークゾーンからも守られている安室という最低最悪のタレントだけは絶対に許してはならない!
この安室というクズ女、才能の欠片も無いタダのビッチの分際で、バックの強さだけは異常。だから恩師を裏切って卑劣な独立しても安室だけは干されずに仕事が入り続けてる
安室ババアの不倫に対しても最小限の報道しかされないのも安室のバックの強さゆえ。漢字も読めない低能女だから、芸能界のフィクサーたちが利用し易いんだろうな
安室という女は芸能界でもっともアンフェアな存在だ!

電通は、企業が安室を起用すればその企業に対して永遠にネガキャンが展開され続けると分かっているのに、企業を騙して安室をねじ込んでくる。
電通のやっている行為は詐欺行為に等しい。企業は電通を訴えるべき

今、バーニング周防逮捕に向けて国税が動いています。周防の周囲の取り巻き達は身の振り方を考えたほうがいいぞ
バーニング周防は自分ではタレントを育てないで他からタレントを強奪するようなことばかりしている
こんな汚物ジジイ、業界の為にならない。切るべき。こんな逮捕間近の高齢ジジイなんてもう長持ちしないんだから
キムタクが引き抜きに応じなかったらバー担の記者に大量にネガキャンさせて、育ててくれた事務所を裏切って引き抜きに応じた中居マンセーの記事を書かせるとか
浜崎あゆみが引き抜きに応じなかったらバー担の記者に大量にネガキャンさせて、育ててくれた事務所を裏切って引き抜きに応じた安室マンセーの記事を書かせるとか
周防って逮捕間近の汚物ジジイは常にこんな事ばかりしている。裏切り者なのは周防の引き抜きに応じたタレントの方だから。周防の周囲の連中にも捜査は及ぶんだから取り巻き達はよ〜く考える事だな。
. +5697 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)

281名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:44:32.39ID:iVm/h6/c0
何でも規制が進んでるからそのうち冷凍や加熱が義務化するんじゃなかろうか
レバーも生じゃ食えなくなったし
それにどう頑張ってもヒューマンエラーは0にはできんしなぁ
冷凍解凍しても細胞が壊れない新技術待ち

282名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:45:19.58ID:xlLLSEIp0
世界でもダントツで日本が多い
ネトウヨがいう日本食は安全っていうのも嘘ってこった
中国よりちょっとマシ程度かw

283名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:45:37.98ID:F4INXti30
冷凍はまずいとか言ってる馬鹿って
ぼちぼち体ん中が生鮭の刺身食いすぎた中国人みたいになってそう

284名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:45:45.30ID:Ny51SAiq0
北海道の鮭の塩漬けとトバってアニサキス全滅だな。

285名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:46:12.62ID:x77RsXIj0
Rock54: Caution じゃねーよ
アク禁にせーやbヴォゲ
ワッチョイも意味ないんだよ最早廃止しろ

286名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:46:59.42ID:yWsBe8eq0
>>278
だからタタキにするんだよな

287名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:47:02.02ID:yuoX7pHU0
>>245
ワロタ

288名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:47:14.91ID:MvqO8xKF0
鯖はよく噛んで食えと教わった

289名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:47:45.43ID:38I+jl5p0
>>271
生のイカならほぼ100%いるよ

290名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:47:50.19ID:DHpoui3g0
>>282
日本人って基本何でも生で食うから
こういうのは仕方がないのよ
大概はお腹痛いくらいだから
当たったら残念ってなもんだろ

291名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:48:09.58ID:wXGSBEIK0
>>1
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事

これで予防できるなら気をつけよっと

292名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:48:36.65ID:v5gkjGYDO
つかアニサキスなんてちゃんと咬み咬みすりゃ大半が死ぬし胃に入ったところで胃酸で死ぬ
当たる人は体調の優れない人や老人とかだよ
だから安心して食べてヨシ

293名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:49:32.19ID:Ny51SAiq0
魚は寄生虫

肉は病原菌

気にしてたら本当にキリないわ。

294名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:50:37.95ID:38I+jl5p0
>>290
変なことを言うな
もともと肉類を生で食う習慣がなかった

馬刺しだって力道山が広めたんだぞ?

295名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:51:38.70ID:8acycsjS0
「中毒」という言葉に毎回違和感を感じるけど
他に適当な言葉が無いんだよね。
アニキサスが毒を出してるわけじゃないし。

296名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:51:57.05ID:DU6p3rdX0
今年はそもそもイカ高くて買えない(´・ω・`)

297名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:53:08.61ID:mXfYQqs70
未来の医学では、

「定期的に寄生虫を消化器官に取り込んで、
潰瘍やガン予備軍組織を寄生虫に食べて貰い、
人間本来の修復能力を活性化させて治癒する方式が、
もっとも消化器を健康に保つ秘訣である」

とかなるかもな

298名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:54:43.32ID:yWsBe8eq0
>>297
なぁに、かえって免疫が付く

299名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:55:30.41ID:FIP5KudO0
> ここ10年ほどの報告急増は、13年から法令改正でアニサキスによる食中毒が届け出対象に明示されたのも一因

一因じゃなくて9割方これが要因だろ
魚食べてちょっとお腹こわしたくらいじゃ病院もいかんし報告もしないわ

300名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:56:17.76ID:w12EdXiw0
わさび醤油で死なないのかな?
でも「アニサキス、イカ」で画像検索したら想像してたより小さくて
これは気にならないわ。もっと回虫みたいにグロいのかと思ってた。

301名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:56:43.25ID:ZRYz8hbd0
ブリ焼くとわりとニョロニョロ出てくるのが困る
これも通報したほうがいいんか?

302名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:56:56.97ID:Ny51SAiq0
>>299
ユッケ食べて死ぬより刺身食べて腹壊す方がマシだな

303名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:58:34.86ID:Kat2low70
イカは細かく包丁入ってるから大丈夫なんじゃないの

304名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:58:54.60ID:5CsjaZwS0
11☆Anisakis / 朱雀

305名無しさん@1周年2017/05/09(火) 10:59:34.72ID:ueTv1Q9Q0
>>301
それ無害だからなあ
野菜の虫と同じ程度だからいちいち通報されてもクレーマー扱いされるよ
養殖ならいないらしい

306名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:00:35.90ID:wsYP7KtYO
>>292
同じもの食べても大丈夫な人とあたる人いるもんね(´・ω・`)

307名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:00:56.73ID:dyYmR/4BO
通はアニサキスの踊り食いを味わうんだよ ウメエw

308名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:01:15.68ID:IdEdbz61O
辛子明太子の皮にも丸まって死んでるのがたまにいるぞ

309名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:02:38.66ID:wXGSBEIK0
>>296
ナタデココで我慢

310名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:03:12.71ID:5CsjaZwS0
>>82
アニサキスが寄生しない鮭って、どこの平行世界の鮭なんだ?

311名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:04:18.31ID:j4lfJ4Vj0
ナイフ防衛術の達人なら余裕

312名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:05:49.62ID:zCMJSiDW0
いやいや、魚は頭の部分が一番旨い

313名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:05:58.67ID:1wtY36SQ0
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという

これは厚労省のジョークだよね (´・ω・`)

314名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:07:54.38ID:wwPczsfY0
>>297
ヨーグルト等の腸内細菌云々の拡大版か...

315名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:08:59.53ID:Mra/O0jg0
正露丸の裏ワザでアニサキスに効くという話がある
魚にあたった時は何回かお世話になった

316名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:09:23.78ID:Mra/O0jg0
>>313
噛み潰すと死ぬ

317名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:09:35.42ID:f0UCu0r/0
よく見りゃ見えてるだろアニサキス
取り除いてから食べるツワモノもいる

318名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:10:32.04ID:v5gkjGYDO
>>306
さいきんよく噛まない人ふえてる希ガス

319名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:11:25.51ID:vkcugksIO
成虫は見れば分かるけど
アニサキスの卵が人間の腹の中で孵ることはないの?

320名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:12:48.92ID:NNfBt3Sw0
魚屋だがサワラ、アジ、サンマ、これは本当にごく最近に発生してるな
10年前にはそんな事なかったのにな

321名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:15:08.71ID:vkcugksIO
>>313
釣った魚からアニサキスを取り出して食べてみた人がいるけどゴムみたいらしいよ
だからよく噛まないと死なないんじゃない?

322名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:15:39.86ID:+utxOCHo0
胃酸で死なない生物舐めたらアカンで

323名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:16:42.65ID:vkcugksIO
>>317
だから年寄りが捌くと怖いんだよね
基本的に見えてなくて勘で料理するから

324名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:16:47.33ID:ivw2KmQp0
鮮魚パートのお隣さんが言ってたな
あきらかに増えてるって
それ以来かわないようにしてる

325名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:17:16.35ID:L2YdgRoE0
生食習慣あるから仕方ない。
当たらないのを願いながら毒を食らうのだ。

326名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:17:27.81ID:yWsBe8eq0
アメリカにいた時にスーパーでアメリカ人から鮨を作ろうと思うんだけど
サーモンとツナとスナッパーとあと何を買ったらよい?って聞かれた。
そんなアメリカで売ってる魚で鮨なんかできるかよ?

327名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:18:02.14ID:juOlhnAd0
>>200
スルメイカは生で食べない
よく取れる地方では当たり前だったりするよな

328名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:19:32.21ID:2/Q81nVG0
なーに100回噛めば大丈夫

329名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:19:59.10ID:+utxOCHo0
>>320
サワラもか。
最近サワラの刺身が香川岡山以外でも認知されだしたね。

冬の玄界灘のサワラは釣り人に人気。バターフィッシュって呼んでる。あれブランド化すれば高級魚に化けるわ

330名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:22:13.26ID:vkcugksIO
昔はサンマとか内臓まで全部食べてたけどマイクロプラスチックで汚染されてるんだよね
アニサキス関係ないけどもう魚の内臓は食べれないわ
でもイワシはどうしたらいいんだw
いちいち身をほぐして食べるとか出来ないよなイワシw

331名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:23:47.21ID:yWsBe8eq0
>>330
秋刀魚の焼いたのを食っていたら胃の中に背黒鰯が丸ごと入っていた。

332名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:24:21.26ID:vkcugksIO
>>200
スルメイカの刺身売ってるけどあれ解凍だったのか

333名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:24:48.66ID:zi7TkEXp0
>>112
三国人?

334名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:25:25.02ID:+0DSC6Yr0
>>188
薬でも死なない
ほっといたら魚の内臓に寄生して吸ってたものを
人間の胃壁から吸おうと噛んで潜り込むから腹激痛

入り込んでしまったら本当に開腹手術

335名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:26:13.93ID:ae/0CHYW0
サーモン狂いだったけど短冊喰ったら腹が痛くなって白くて長いの出てきてから食べなくなったわ

336名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:26:52.67ID:iAZjw/Mc0
パトレイバーで平田博士が注文してた
「シメサバ定食にウィンナー炒め ご飯大盛りで」
が食べてみたい

337名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:27:34.82ID:L2YdgRoE0
深海魚は鉛もってるしな。
世の中、安全な食べ物などもう無いんじゃないか?

338名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:28:33.86ID:ivw2KmQp0
親は漁村育ちだけどサーモン嫌がるね
味がどうこう以前に生がらめえらしい

339名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:31:01.83ID:rRSEGa9K0
> 13年から法令改正でアニサキスによる食中毒が届け出対象に明示されたのも一因だが、

これが主因だろ。はい、解散、解散。

340名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:31:18.92ID:RGnbnrpe0
>>330
マイクロプラスチックはどうなんだろうな。国際的に取り組む様子だから魚も食えなくなりそう

341名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:32:14.69ID:yWsBe8eq0
>>337
俺は味がらめえ、ナマ鮭の味ってどうも気持ち悪い。

342名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:39:44.50ID:wyQTqV2o0
イクラにもいると聞いてから怖くなった
秋になると自家製イクラをたまに作るけと熱湯かけてバラす方法に変えたわ
殺菌殺虫になるし味も見た目も変わらん

343名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:45:15.36ID:no33IHXMO
イカの虫ってさばいてたら目立つからわかるよねっていうのは剣先イカだから?

344名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:46:10.06ID:C47aOU2X0
>>265
バカ?

345名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:47:05.14ID:LVkfytQJ0
>>273
www

346名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:47:36.73ID:L2YdgRoE0
>>342
イクラを炊飯器で炊いてみると、凄いことになるらしいぞ

347名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:47:58.65ID:lqSD3UAt0
森繁もこれで危なかったんだよな
まあ、今は元気で何よりだけど

348名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:49:03.44ID:rRSEGa9K0
>>192
たぶんそういう意味じゃないよ。
同じイカでもスルメイカはアニサキスの寄生が非常に多いの。ほぼ100%に近いんじゃないかな。
そして一番たくさん取れて安い。
これを安い酒場が刺身で出すなんて消費者を馬鹿にしてるか、消費者が馬鹿でしょ?
刺身で出すなら剣先イカ、ヤリイカ、アオリイカみたいに高価だけれどスルメよりは安全なイカはいるんだから。

349名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:52:52.36ID:QOdq2TN10
スルメイカの刺身は
味や食感からしても無いね
煮付けにしたら他のイカより旨いんだから
そうしてくれと

350名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:53:24.83ID:Da9zZ1Lh0
(´・ω・`)アニサキスが大家族に…生食は控えるよ一人暮らしだからあたるとヤバイ

351名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:55:06.25ID:wXGSBEIK0
>>295
>アニキ

352名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:55:34.23ID:QOdq2TN10
家庭の冷凍庫だと冷凍が甘いから
何日か置いておいた方がいいよ

353名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:56:03.17ID:no33IHXMO
>>348
> 刺身で出すなら剣先イカ、ヤリイカ、

剣先とヤリイカが同じイカを指すのは九州だけ?

354名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:57:31.70ID:UUUyCxxH0
シメサバ好きなのに

355名無しさん@1周年2017/05/09(火) 11:58:08.54ID:wsYP7KtYO
>>318
ふむ(´・ω・`) モグモグ

356名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:00:03.17ID:5dWDDF2r0
酢の浸透圧とか無駄なんかなー?

357名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:00:46.81ID:OZd6pUy/0
>>26
こぇぇ

358名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:01:38.42ID:rRSEGa9K0
>>198
こっちはクドア・セプテンプンクタータな。
もともと在来のものは無害と考えられていたんだが、南鮮クドアは食中毒を起こす事が分かって騒ぎに。
それだけじゃない、南鮮クドアが在来クドアと混在しちゃったのが今の惨状。
ちなアニサキスはイルカが宿主なので太平洋側の方が危険だったり。

359名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:03:05.66ID:8nE373aB0
週5で角上魚類行ってるから怖いな。
ヤリイカ刺よく食べるけどこれからは目視確認しよう。
鯛は大丈夫かな?

360名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:05:49.33ID:JrKasyx70
>>19
今じゃ大事な器官だって、盲腸簡単に取らなくなったもんね

361名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:05:52.08ID:LVkfytQJ0
>>359
無知なら食うな
営業妨害かよ

362名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:06:23.15ID:yWsBe8eq0
>>358
日本海の魚はアニー少ないって言うね。

363名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:08:02.38ID:OZd6pUy/0
昔ホッケを焼いて結局食わなかったから一旦冷蔵庫へ
食べようと出してみたら身を突き破った寄生虫が表面にびっしりいてウネウネ動いてた
まるでニョロニョロみたいだったがあれもアニサキスだったのかな
スマホがある時代ならグロ動画としてYouTubeにUP出来たのにな

364名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:11:49.00ID:C69Bh4n80
アニキサスってただの雑魚だろ

365名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:14:15.63ID:GIuXDFeq0
イカが不漁でなかなか手軽に買えないので、良かった事にしようっと

366名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:18:45.64ID:lPU2rFnB0
鯖の刺身が食えないってどこの田舎よ

367名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:19:26.17ID:4S5G2sEJ0
シメサバに注意て意味わからん
お酢の力舐めんな

368名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:20:12.92ID:PuOwkx7K0
いつまで生魚を食べる土人文化を続けるわけ?

アホかと

369名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:20:16.11ID:P4VUfK9c0
イカの塩辛でなる?
塩じゃ死なない?

370名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:21:11.23ID:oBL+5kuk0
>>363
焼いた魚から出てくるわけないだろw

371名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:21:14.09ID:HcpxMVY20
漢方胃薬の安中散で治るから常備しとくといい

372名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:22:43.50ID:xO8WiK0e0
>>369
「ご家庭でも作れる塩分控えめレシピ」とかを真に受けると危ないと思う

373名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:23:16.16ID:4S5G2sEJ0
シメサバで当たるやつは漬け方がぬるいんだな
タタキきみたいに外側だけで中がフレッシュピュアなやつあるわ

374名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:24:46.63ID:+CIdubNR0
>>34
お前さんが。

375名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:25:12.88ID:LR9FcqK50
イカのワタ焼きとか内臓ごと焼くやつあるけど
あれって寄生虫大丈夫なの?内臓の袋をまんま焼いてるけど

376名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:26:10.81ID:mIJju2TI0
焼き魚で気づかずに食べてたりするのかな

377名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:26:23.12ID:8kkLp+3q0
▽鮮度の良いものを選ぶ

寄生虫の鮮度も良いのでは?

378名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:27:44.38ID:8kkLp+3q0
>>367

醸造酢の安い奴は殺菌力が弱いらしい。

379名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:28:04.15ID:psLzAJfU0
大阪府立北野高校の生徒がアニサキスをしょうゆやわさびに一晩漬け込むと死ぬという研究結果を発表したのを思い出したわ

380名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:28:59.63ID:O5K5oWS+0
これ、スーパーの全体的な人件費削減な体質が問題だよ。
鮮魚なんて1日拘束時間14時間は当たり前。
早く帰るためには仕事も雑になる。
うちの職場はそうだった。何処も同じだろうな。
睡眠ぐらいしっかりしたいだろうから。

381名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:29:39.25ID:UCxfA9Fl0
なあにかえって免疫力が付く

382名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:29:49.28ID:HHBr0aVM0
>>376
アニサキスの焼死体を食ってるよ

383名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:31:02.06ID:N4J1/a5h0
寄生虫はミキサーで殺すことできるだろ

384名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:31:32.23ID:HHBr0aVM0
>>377
読解力ないやつ多いな
新鮮だと内蔵にアニサキスがいる
腐敗すると内臓からでてくる
普通は内臓は捨てるだろ?

385名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:32:09.48ID:rsqjXQEW0
イカ刺しも危ないのか 知らなかった

386名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:33:08.77ID:phdD5INv0
>>375
加熱調理すれば全く問題ない
知らない間にガンガン食ってるよ
ただのタンパク質だ

387名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:33:44.94ID:tb++jTbD0
湯煮で食べよう

388名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:00.08ID:LwZQudv60
寿司は大丈夫だな、アジ、サンマ、イワシ、シメサバ、真イカ、タコ、うめえわ

389名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:13.83ID:CcD55Gy20
よく噛もう(;´∀`)

390名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:29.67ID:Qa9Aartq0
>>385
イカ刺しって小さく格子状に切れ目入れるでしょ
あれ寄生虫見つけるためと寄生虫を刻むため

391名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:41.17ID:tb++jTbD0
湯煮で安心美味しい

392名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:49.02ID:1etGVVtU0
冷凍されてるのなら安全。魚扱う仕事してるが確かに増えてるね。生で食べなきゃ気にしないけど。

393名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:34:50.84ID:IIKHFWEF0
>>373
フレッシュピュアってローティーンな雰囲気だなw

394名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:35:40.01ID:I4p0YhRX0
魚は殺したらすぐ内蔵抜くのが基本
スーパーの魚コーナーなんかで売ってるのは生で食べるもんじゃない

(その内容からナチスのガス室を連想させる、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める)
(オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により抗議する)
(平成28年熊本地震に驚き、行方不明になった猫捜索の官民連携的な支援を強く求める)
(今は亡き、「口永良部島ヘルメット猫」の冥福を祈る)
(日本のヤクザに、飼い主なく路頭に迷って悲惨に生きる猫の保護養育を希望する)
(柳ヶ瀬、組長、ネコ)

急に、徹底的に鮮度に拘り(熟成の技にも秀で)、かつ、時に赤字は出すものの、通しで見れば経営に成功している頑固な主人の、まあまあお値打ちで安全な店に通っている、2ちゃんねるやってる変質者の低級国民の数が気になってきた俺も気になるニュースだぜ

【保健所・愛護センターは残念ながら日本のナチス】
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】

396名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:41:12.76ID:CybbLv6LO
食い方も知らないくせに生魚食うとか支那人や朝鮮人みたいだな

信用できない魚は焼いて食えばいいだけなのに

397名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:41:30.84ID:8x1kfjTQ0
ミヤイリガイが中間宿主の
住血吸虫よりはマシ

398名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:41:34.00ID:yrNMYQ960
さばのヘシコが好きだけど糠につけると大丈夫なのかな?

399名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:44:10.44ID:ImNxZsXL0
スーパーで売ってる生カツオのハラスなんか一度見たら、もうカツオなんて食えなくなるくらいグロ
アニーが大変なことにw

400名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:44:18.57ID:rsqjXQEW0
>>390
なるほど

401名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:46:33.89ID:ZC2D46260
ちゃんと焼けばよろしい

402名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:46:49.22ID:zONjWf9G0
アメリカ産の解凍白子にアニサキスがいたときはビビったなぁ…鈍いが動いてたし。冷凍したら死ぬと思ってたよ。

403名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:47:24.30ID:SasYus4d0
魚介類が好きで刺身も牡蠣もよく食べてるけどアニサキスも貝毒も当たったことない
ゆえに驕り高ぶってるとこあるわ
それより放射能や水銀のが心配
あと痛風

404名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:47:45.72ID:sC/C4iCu0
アニサキス中毒には
 成虫による中毒
 死虫による中毒
があり、前者の症状が強いが加熱しても蕁麻疹が出る人も居る
アニサキス成虫を内視鏡で取り出すとアレルギー反応が止まるのだが、
実は抗ヒスタミン剤だけで止まる人も多い

405名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:47:59.59ID:50bSHLWl0
>>197
太平洋のアニサキスは身にもいて
日本海のアニサキスは内臓にいる

406名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:48:27.55ID:pTUQ/bFh0
ジャップ事案だ

407名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:56:09.18ID:kkkxOlXD0
>>5
先に書かれたw
寄生虫が生存出来ないくらい噛み噛みすれば問題無いのは意外と知られてない。マスゴミは危険性だけ煽る。

408名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:56:34.40ID:FP9asvgSO
>>26
>>29
下処理が適当だと酷い目に遭いますな。

ちなみに、蒸したバイ貝にあたったことあり。あれも足が早いからな。

409名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:57:23.94ID:3UM1rOeJ0
俺は海の生き物は基本刺身だけだな。生で食べるの。刺身でも焼いてから食べる事も多い

410名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:57:46.80ID:EvHqBuCz0
アニサキスてよく噛めば良いんじゃ無いっけか

411名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:57:47.58ID:gIiFAUbv0
>>15
サバはサバ折り

412名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:57:51.33ID:U4hhZUQv0
日本人はアニサキスを胃酸で溶かしてしまうらしいな、たぶんみんな知らん間に食ってる。
まあ人間含めて寄生虫のいない生き物なんてマレだしみんな仲間だ友達なんだ。

413名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:57:59.05ID:rsqjXQEW0
サンマ アジ イワシ の刺身はスーパーで普通に売られてるもんな
サバはさすがに見ないけど、シメサバは置いてるな

414名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:58:00.21ID:SasYus4d0
>>342
ほぐしてしょうゆ漬けにしてから冷凍してみてはどうだろうか

415名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:58:27.18ID:T/62IrWP0
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな

416名無しさん@1周年2017/05/09(火) 12:59:16.29ID:U4hhZUQv0
>>415
肉を生で食うフランス人よりマシ

417名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:00:11.36ID:pTUQ/bFh0
生で喰おうするからだろ
何かのフェスタやったあと問題なってんじゃん
ササミを生で喰ったりさ

418名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:02:45.65ID:hhEv6RDl0
店舗に並ぶまでにきちんと最低24時間冷凍後、解凍して調理してくれないと困る
鯖寿司大好きなのに

419名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:10:42.44ID:LVkfytQJ0
>>415
>>417
>>418
出た出た
無知、偏食はだまってろ

420名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:15:51.05ID:EvHqBuCz0
あ、ごめん
・アニーが胃壁食いついて激痛→よく噛むか超低音休息冷凍か加熱
・アニー自体がアレルゲン→上記をしてアニーが死体になったとしても危険

て事か

421名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:16:24.37ID:pTUQ/bFh0
湯煎してもダメなんだよ馬鹿

422名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:17:11.40ID:VW3feF/J0
焼いたサンマの腹の中で横たわってる白い奴だよな(´・ω・`)

423名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:20:58.84ID:L2YdgRoE0
>>364
胃腸の粘膜に食いついて入り込んでくるんだぞ。
尿管結石や胆石並に苦しい。
まさに生物兵器。

424名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:21:12.55ID:qBkz3GIQ0
開放骨折でさえ声を上げなかった鈍感な俺が
のたうち回ったわ

425名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:22:13.24ID:fOfj00e70
一度冷凍すると死ぬんだっけか

426名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:24:14.75ID:fOfj00e70
>>407
つまりフードプロセッサーに入れて離乳食状態にすればいいってことか

427名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:25:05.68ID:KZ7OsY2A0
しめ鯖でもダメなのか

428名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:25:21.05ID:KZ7OsY2A0
点滴で過ごせよ

429名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:29:26.57ID:8/ruC3l50
倭猿ざまあ

430名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:32:48.71ID:IXtR6MCn0
シメサバで駄目とは、噛んで殺すしかないな

431名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:33:01.77ID:tHTXkT2K0
>>5
でもなあ
いま寄生虫殺すためにしっかり咀嚼もぐもぐ
って考えながら食べるの寄生虫食べれる人じゃないと無理だろ

432名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:34:33.03ID:NquTFoxe0
アニサキスを食べても症状出ない抗体の持ち主がいるってホント?
アニサキスで症状出たら自然治癒しないので病院行かないと行けないってホント?

433名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:34:57.54ID:cDkXuuG10
イカサバだ!

434名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:35:28.43ID:+utxOCHo0
雑誌にコラム持ってる有名アングラーの記事で、突然息できなくなって死にかけたってあったが、アニサキスでアナフィラキシーショックだったんだろな

435名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:36:24.60ID:RFx9QCXU0
食べなければ大丈夫だけどやっぱ食べたいからな

よく噛んで食べる
これが必須ってことだろ
良く噛んで食べれば味わいも増すし、満腹感にも繋がるし良いことづくめ

436名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:37:35.66ID:8sTLUwqv0
正露丸 vs アニサキス

437名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:38:05.63ID:Ryl7uYEW0
>>432
単なる食あたりだと我慢して気付かない人はたくさんいるらしいよ

438名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:38:16.71ID:kTNOv4h5O
>>334
今は内視鏡だか何だかを飲めば体にメスを入れずにアニサキスを除去できるんじゃなかったっけ

>>368
糞を食ってる民族のお前が何を言ってるんだよ

439名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:39:21.46ID:xQyG5OWB0
さすが非合法生レバーくうバカのいる国だな。

440名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:39:49.60ID:SxcpZHcw0
これ安倍が寄生してるようなもんだろ

441名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:42:36.64ID:4K5oy7WN0
面倒だな。もうツナ缶でいいや。

442名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:43:37.98ID:qEfQKJux0
>>82
昔は鮭って言うか、サーモンの寿司など無かった

たまに(それも決まった時期に)スモークサーモン作るけど、鮮魚店(スーパーでは無く)で調理法伝えた上で生食用を注文してる
カキに関しては加熱用の方が鮮度は良かった
生食用の方がきれいな水にさらしておく時間が長いから
今は養殖で水質管理とかいろんな方法があるらしいと聞いたけど

443名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:44:16.44ID:kTNOv4h5O
>>429
ラクダの尿を飲んでMERSでバタバタ死んだ不潔な糞食い猿が何を言ってるんだ?

444名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:44:17.42ID:rPihDZzL0
昔から自家製シメサバ出してた老舗居酒屋の店主が
今はシメサバにできるような鮮度の良いものが
中々手に入らないから滅多に出せないと言ってた

これが現実なのだから当たり前に出してるとこはおかしい

445名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:45:23.32ID:vQDKC2A70
>>442
サーモンは全く気にしなくていいよ
養殖しか出回らないし薬漬けだからその点では安心

446名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:48:48.90ID:vQDKC2A70
言い忘れたけど鮭はダメよ
サーモンと鮭は違うから

447名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:50:19.07ID:kTNOv4h5O
>>43
生魚を食うなって書き込んでるのはチョンだろ
こいつらはどこにでも湧いて猿の浅知恵で頭の悪い指図をしてくる

448名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:51:23.39ID:4fkOdyX80
魚は缶詰しか食わない。
日持ちするし刺身や焼きで醤油かけるよりも塩分も少なくて済む。そして美味い。

449名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:53:00.45ID:EvHqBuCz0
>>442
江戸前では鮭無かったよね

450名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:58:24.61ID:qEfQKJux0
>>445
ああ、ごめん
自分だけで食べるなら良いんだけど、人にあげたりする時は念には念を入れる
生で美味しく食べられるのを作ろうとするとスモークするまで時間かかるから、どのみち決まった時期になるけど

451名無しさん@1周年2017/05/09(火) 13:58:26.71ID:StgoqBGX0
昨日、旅館のユニットバスにゲロぶちまけた
イカ焼き食ったのが原因なのかな

452名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:00:07.25ID:r59T5gQw0
>>450
リンゴのチップでお願いしたい
桜は少し苦味がでるから苦手なんだ

453名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:00:14.24ID:qOo7ed080
注意って言われてもなぁ

454名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:00:32.93ID:NquTFoxe0
特効薬が無いのが怖い

455名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:00:50.42ID:Yko/0Zwo0
だいぶ前に寿司屋でさんまの刺し身食ってたら醤油皿の中でアニサキスが泳いでたな。
店主に文句言ったら、へらへら笑ってたので
その日の内に保健所に電話した。

456名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:02:30.70ID:vYaYSJ+R0
>>455
秋刀魚の刺身を出せる店は一流店と言われたものだが
最近はチェーン居酒屋にもメニューにあるな

457名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:03:10.90ID:L2YdgRoE0
冬場にコレで受診すると、ノロと言われそう。

458名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:03:32.98ID:xQyG5OWB0
鱒寿司やルイベなんて昔からあっただろう。
牡蠣はただの水につけてるだけでなくオゾンや塩素が紫外線にかけるために
やってる。

459名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:04:10.52ID:NN20gEU10
>>446
サーモンも鮭もダメだよ
刺身用のサーモンは一度冷凍して寄生虫殺してるだけだよ

460名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:05:26.69ID:MO+A7GmC0
>>442
サーモンっていうか、トラウトだろあれ

461名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:08:14.64ID:bIQaqcKI0
>>459
多分現状知ったら驚くよ
俺は寄生虫で食べないのではなく薬害が嫌で食べない

462名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:08:22.78ID:+0DSC6Yr0
家庭用冷凍庫なら72時間以上の冷凍て死ぬ
一晩ではアニィ殺しには短い

463名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:08:59.88ID:rsqjXQEW0
>>459
ノルウェー産サーモンの刺身は非冷凍がウリだった気がする

464名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:09:43.43ID:bIQaqcKI0
>>460
サーモントラウト

465名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:10:15.63ID:PT/scQc80
>>442
なんかもうしったか妄想系なんだろけど
昔鮭が寿司にならんかったのは江戸前の話なんだが
江戸と鮭の流通の問題で生食が無理だったのと
生食が行われた地域は寒冷地で一晩外に放置して凍ったのを食べてたから

466名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:10:25.43ID:WKabIb4z0
>>332
イカは生と冷凍の両方あると思うよ
冷凍の場合だけラベルに明記しているケースもあるね

467名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:10:41.38ID:weV8kU3h0
せいぜいよく噛んで食うことにするよ
俺は早食いだからな

468名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:11:06.84ID:4rP7FQPU0
これで解決!

まず内臓をかっさばいて冷凍、その後解凍

これでおk

469名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:11:35.44ID:OZd6pUy/0
>>370
そこが不思議だったんだわ
冷凍したのを焼いたんだけど生焼けだったのかもね

470名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:12:04.52ID:VbLvsIHN0
>>463
低温の海水で抗生物質が餌
ステロイドの塊を食べてる

471名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:13:54.37ID:L16dEBcT0
>>81
残念
韓国のは冷凍してるからアニー死んでるよ

472名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:15:35.75ID:4mTxCGBr0
生簀からあげたイカを刺身で出す店あるけど大丈夫?

473名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:16:52.77ID:b9LMUcYK0
>>469
冷凍しても寄生虫って死なないの?

474名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:17:09.06ID:rsqjXQEW0
>>470
そうなんだ
なんとなくチリ産より安全な気がしてたけどそうでもないのね

475名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:17:20.85ID:jq9XaHxK0
もーよく噛んで食べなさいと何時も言ってるでしょ

476吉祥寺のおかまハッカー莉里子2017/05/09(火) 14:17:46.87ID:NWMCjXO30
.
.
東京都三鷹市下連雀(吉祥寺)オカマ 元ニコ生主の莉里子 https://i.imgur.com/XYIO6ri.png
【特技】女レズの振りして女にハメる / 女の振りして男のしゃぶる https://imgur.com/a/gQ3yl

シティハイツ吉祥寺通り4階【猟奇的なちんぽ】
莉里子 少年A 剛 コピーライティング ハッキング常習犯 @shounen_a_ @copy__wrinting

【検証画像】 https://imgur.com/a/qAea6

【誕生日がコロコロ変わる】 
1995年5月17日(少年A) http://imgur.com/a/2uDBc 
1996年4月25日(にゃんぱす) https://imgur.com/a/oJZpv
1994年3月7日(莉里子/りりこし) ニコ生で本人が申告

【ニコ生配信中の様子】 https://imgur.com/a/TXEgU 「いま生理中だからさ〜」

【少年A出演映画/少女の王国】 https://imgur.com/a/002N5

【彼女がいたとレズアピール 実は 男 でホモ彼氏とセフレがいた!!!】
最初の頃みたいにもう布越しじゃ我慢できなくなってパンツの中に手入れてきたりしないのかな...
奉仕してるときに頭撫でてくれないのかな...終わって寝てるときにいきなりムラムラして自ら誘ってこないのかな...
ちんぽっぽ http://imgur.com/a/8LCNm

【亀甲縛りに猿ぐつわ/麻薬/自己陶酔/乱れた性生活】 https://imgur.com/a/BHqSV
よしよしよし、寝ちゃえ!そいつらは私が掘っとくから 自称変態に「じゃあヤらせろよ」って言ったら泣いた
【アナルにゴーヤ☆】  http://imgur.com/a/f3JWm
 

デビューシングル「おとこおかす」少年A feat.てけー
http://twicsy.com/i/KYum8b

477名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:19:11.60ID:hNTHjXv50
>>473
>1暗い嫁

478名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:20:19.83ID:AnUpjKBH0
アニキサスなんて見れば分かるから大したことないよ
ナメクジ喰うようなもんだから

479名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:22:36.00ID:qEfQKJux0
>>465
江戸時代から生存してないからそりゃ知ったかだよ
もともと鮭にアニサキスは聞いたことないってことに対してのレスだったんだけど
生食用として普通に買えるものイコール新鮮なら生OKてものだけでは無いって言いたかったんだけど

480名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:23:49.94ID:xQyG5OWB0
http://salmon.fra.affrc.go.jp/zousyoku/QandA.htm
Q1:「さけ」と「ます」の違いは?
 結論から言いますと、生物学的に明確な区分はありません。

 サケという名の魚はいますが、「ます」というのはサクラマス、カラフト
マス、ニジマスなど複数の魚を総称しており、かつ、そのますと称される
魚だけに共通するようなサケとの違いはありません。

 英語では「サーモン」と「トラウト」という呼び方がありますが、欧米
では海に降りるものをサーモン、川など淡水で生活するものをトラウトと
している場合が多く、近年は日本でもサーモン=さけ、トラウト=ますと
認識している例も一部でみられるようです。

 日本でなぜサケとマスという呼び分けができたかについて一説を紹介
します。

 日本で昔からそ上が見られたさけ・ますはサケとサクラマスであり、
当時はサケとマスで区別には十分でした。しかし蝦夷地の開拓が進むと
道東方面に別種のさけ・ますが分布しており、サクラマスとカラフトマス
という呼び分けが必要になりました。

 さらに北洋さけ・ます漁業が始まると日本には分布しないものも漁獲
され、漁業者はそれらをベニマス、ギンマスなどと呼び分けました。この
時点ではサケだけが特別で、その他はすべて○○マスで統一されていま
した。

 しかしながら、流通させるに当たってマスよりサケの方が高級イメージ
があったので、ベニザケ、ギンザケという呼び名で販売されるように
なり、それが定着して今日に至っているということです。

Q5:サケの身はなぜピンク色なのですか?
サーモンの身のピンク色はアスタキサンチンというカロチノイド系色素によ
るものです。

 これは、甲殻類などに多く含まれており、エビやカニの殻、鯛や金目鯛
の表皮の赤色も同じです。

 これらは、甲殻類のプランクトン(アミ類もその一つです)を食べる
ことで、アスタキサンチンが蓄積され、身などが赤っぽく(ピンク色)
なります。
Q6:サケは白身魚って本当ですか?
 本当です。赤身魚の赤い色はミオグロビンという肉の色素タンパク質に
よるものです。

 その役割は運動するとき必要な酸素を筋肉にたくさん蓄えるというも
ので、常に泳ぎ回るマグロやカツオが「赤身魚」の代表と言えます。

 サケの赤い色は餌に含まれるアスタキサンチンという栄養素によるも
のです。卵(イクラ)の赤い色も同じで、サケが成熟して川に昇ると餌
を食べなくなり、さらに栄養素が卵に移行するため、身は徐々に白くな
ります。このことからもサケは白身魚だということがわかります。

481名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:23:56.01ID:x8w051iq0
冷凍が甘いとだめみたいな書き込みもあるから怖いね。

482名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:24:34.77ID:VW3feF/J0
嫌儲のアニサキス好きは異常(´・ω・`)

483名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:27:01.75ID:9lvxyDkM0
鱈にも居たぞ兄咲巣

484名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:27:40.20ID:b+ULxCkO0
>>482
ここ嫌儲じゃないのよ
たまに俺も間違うけど

485名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:30:32.62ID:LNILw4CT0
恣意的な記事だな
仲卸を介さないからアニサキスが蔓延するとかいい加減にもほどがある

486名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:30:36.22ID:VW3feF/J0
・・・(´・ω・`)

487名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:31:37.56ID:sp/BATUt0
若者に、サーモン人気だけど。アニサキスいるよな。

特にチリ産とかあちらのサーモンは薬漬けなってるから
まじで食わないほうがいいぜ。

さけど、チリ産サーモン多いんだよな。

情弱だから、安けりゃいいって感じで
平気でみんなバクバク食ってるんだよな。

488名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:34:57.73ID:bdjKuMiA0
>>487
情弱で美味しい美味しいと食べてる人の方が幸せそう

489名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:36:06.97ID:52TsJkgq0
アニを知らなかった頃に戻りたい
寄生虫なんて死んでてもいや

490名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:37:52.02ID:tqKze1qJ0
全部冷凍してくれ

491名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:40:44.76ID:zCMJSiDW0
サンマを買うと腹の部分に何か所か穴があいてるよね。
あれ、アニサキスが出て行ったあとなんだぜ・・・

492名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:44:02.70ID:b9LMUcYK0
>>112
サバの刺身美味いぞ

493名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:48:51.34ID:YIIvArFg0
福岡市民の俺は冬の間は毎週佐賀県唐津市呼子にイカの活き造りを食べに行き
帰りに糸島の牡蠣小屋に立ち寄り焼牡蠣を食べて帰って来る。
新鮮なイカや牡蠣は最高だぞ。

494名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:49:28.52ID:u3pAsrPd0
>>51
目を凝らしてみると見えるウニョウニョしてるから

495名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:49:30.04ID:oUc1svsD0
>>493
酒なしかよ

496名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:49:59.84ID:NN20gEU10
サーモンに限らず大規模に飼育している魚・家畜・ミツバチなんかはかなり薬でコントロールしてるだろうね

宣伝では「大自然で育ったこだわりの○○」っていうだろうけど…

497名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:50:52.05ID:3coGt7pX0
>>70
近所のスーパーに解凍と書いたサバやサンマの刺身売ってたぞ

498名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:52:35.18ID:x8w051iq0
>>496 はちみつも不安ですよねぇ。
ご同輩がいた。

499名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:53:06.56ID:b9LMUcYK0
>>493
河太郎派だなぁ

500名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:53:20.76ID:GV4VFhkV0
>>34
完全抹殺ワロタ

501名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:53:29.00ID:WJ1pKX9e0
>>493
「ごまサバ」も入れとこうよ
あとクソ遠い呼子に行ってイカ採れん荒れた日だったら泣きたくならんか?

502名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:54:14.12ID:TJYH0yRV0
トンスルランド産を産地偽装しまくるから

503名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:54:44.70ID:GV4VFhkV0
>>112
鯖は生も加熱もどっちも美味いすごい魚
バカはお前

504名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:55:19.31ID:qGAF/tyK0
>>493
呼子のイカは福岡の漁港から運ばれてるって聞いたことあるけどホント?

505名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:55:39.02ID:1m6tw67W0
イカソーメンにいたことあるは、どやって包丁を避けたのか不思議

506名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:56:24.71ID:Q7S294A50
鮮度のよいものほどいるんじゃないのか

507名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:58:47.42ID:yTT8UkCq0
釣ったサバ、生で食ったけど

コメカミに昨日は無かった白い血管みたいの、これがそうかな。

508名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:59:58.60ID:yTT8UkCq0
>>505

分断されても部位によっては、また回復するから。

509名無しさん@1周年2017/05/09(火) 14:59:59.87ID:QFgia6W80
スーパーで買うお寿司とかについてるんだよな
特にイカとか

510名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:00:40.55ID:mkcAFgRS0
アニキ

511名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:00:57.21ID:yTT8UkCq0
>>509
それ田舎の小売店。スーパーではないでしょう。

512名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:02:11.82ID:1m6tw67W0
>>508
マジかよこええ

513名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:02:31.24ID:EvHqBuCz0
>>461
おなじく
サーモンの養殖物って絶対体に悪そうだもん

514名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:02:44.93ID:8z/m6cTg0
>>297
寄生虫で癌判定ってのを今検証中だから
ない話ではないな

515名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:04:22.86ID:GxdICvlA0
輸送が発達したからな
今どきは普通のスーパーでもサバ、さんま、カツオとか刺身で売ってるからな

516名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:05:46.07ID:uZOLBRrj0
カタクチイワシの刺し身にもいる?

517名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:06:09.09ID:NCbk4gQX0
すべての魚にリスクあり

518名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:06:33.02ID:T9ggoDBl0
光り物はスーパーで普通に売っているからなあ
店によっては、その場で刺し身に捌いてくれたりするし

519名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:06:36.35ID:mkcAFgRS0
焼けばいいだけのこと
生はやめとけ

520名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:08:01.18ID:/+JIQ8j70
昔の人はアニサキス体内に入ったらどうやって治してたん?

521名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:08:16.98ID:vIx7qmVE0
アニーが増えたのではなく、食品、料理の知識が皆無なのが増えただけ。

522名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:09:45.63ID:JMxQjaRH0
サヴァ?

523名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:10:06.42ID:2gddpRHR0
日本で刺身や寿司は食うなってことか
アニサキスと大腸菌まみれ

524名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:10:36.39ID:qGAF/tyK0
食べる前に剣山で滅多刺しにしたら大丈夫かな
味や食感は犠牲になるかもしれないけど

525名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:11:57.67ID:Z1G/LwFNO
寄生虫はリスクだが、腹の中に寄生虫が居ないのも、実はまた同じリスク。

人間の免疫機構は、寄生虫だらけの環境に適応し、何万年もかけて進化して会得したもの。
寄生虫は防衛のため宿主の免疫力を弱めようとする。
それに拮抗するだけの強力な免疫力は、寄生虫が居ない環境では、しばしば過剰に働くのです。
代表例がクローン病。

526名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:12:18.64ID:4K5oy7WN0
そういや、サバの刺身は普通は食べられてないのは、
鮮度が落ちやすいという以前に、このアニサキス被害があったからだろうね。
しめ鯖は結構伝統食なのだが、酢でも余り死なないか、最近は死ななくなったか。
なかなか大変だ。

527名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:12:19.20ID:onqH/KoF0
アニー伊藤は冷凍できん

528名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:16:47.54ID:6GndAJ/MO
>>520
食わない

529名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:18:42.73ID:Z1G/LwFNO
クローン病は、免疫機構が、自分の大腸を寄生虫と間違えて攻撃する病気。
欧米に多く日本にはまれ、と長らく見なされていたが、これは日本の食住環境が欧米より不衛生だったから。

しかし戦後、日本の食住環境は急速に欧米化した。
これからは意識的に寄生虫と共存する対策や、それに適した寄生虫の調査が必要となりましょう。

530名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:21:47.93ID:340s0Pfb0
バラエティー番組で部族を紹介する内容で大人気企画の番組出演者のイケメンなディレクターが海外の生魚をその場で食べてた映像には笑えなかったよなw
有名になりつつディレクターさんらしく芸スポ速報+に肌が真っ黒ネタでスレッド立ってましたね。
生魚をその場で食べてたもんなw

531名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:21:58.54ID:oxAnnbtU0
和食がユネスコの無形文化遺産になったけど、その弊害が日本に来てるよな…
魚介の高騰、質の悪い魚介が幅を利かせ、勉強不足の業者がいい加減な仕事をするようになった。
まともな魚介を食いたけりゃ、田舎の綺麗な海域で釣りやって、自分で丁寧に調理するしかないな。
それか、目利きの専門店へ行って、バカ高い魚介を購入するか。
もう、魚介は和牛以上に貴重なものへとなっていってる。

532名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:22:01.65ID:MO+A7GmC0
>>504
福岡だが俺も聞いたことある

533名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:23:50.63ID:uOKovcBT0
アニサキスに生まれたかったよね
死ぬまで自動補給される栄養分の中で暮らす
神が許した堕落の境地

534名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:24:22.35ID:4K5oy7WN0
>>532 福岡に赴任して驚くのは、鯖の刺身を普通に食べてるってことだったりするようだが。
確か博多は、鶏刺しメニューも多かったかな。あれはあれで危険なんだよなぁ。本来は。

535名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:24:53.17ID:GV4VFhkV0
>>533
でも2chできないけどねwww

536名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:25:11.01ID:JPdOfe0N0
やっぱり歯クジラが増えすぎて、アニサキスの絶対量も増えたのかな。

537名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:25:55.42ID:4K5oy7WN0
>>533 面白い視点だね。
腸内細菌なども、それに近いか。
でもあれはあれで勢力争いを、かなりやってそうなんだよなぁ・・・

538名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:27:07.17ID:bAGoruCq0
解凍したイカからでも生きてるアレか

539名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:27:27.28ID:I+jr1qP+0
>>537
腸内は戦国時代だぞ
特に偏食家の腸内は地獄絵図

540名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:29:54.30ID:4K5oy7WN0
>>539 腸内細菌ではないが、アニサキスみたいな寄生虫系で
脳まで達して、結局宿主を殺すってのもあるよね。畜肉系にそういうのいたような。
そういうのは生存戦略としては「最低」なんだよなあ・・。

541名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:30:31.33ID:1tU3c9Ru0
>>29
腐敗じゃなく温度な

542名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:32:29.69ID:Yi9FoEaE0
>>540
地球に寄生してる人間をdisってるのかな?

543名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:33:00.82ID:8z/m6cTg0
>>348
おれ ヤリイカが大好き 安全なのか

544名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:33:26.97ID:h+IqXPnj0
よく噛めば別にいいんだろ?

545名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:34:50.75ID:WVMuErdJ0
ちゃんと
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな

ここまでアホだと
寄生虫の餌食になっても同情すら起こらんわ

546名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:36:42.93ID:c5QSvJqM0
最近までアニキサスだと思ってた
ちなみに映画監督のM・ナイト・シャマランをシャラマンだと思ってた

547名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:37:42.53ID:MO+A7GmC0
>>534
当たった話はたまに聞くよ
全く気にせず食べるけどw

548名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:38:46.92ID:EYm6jkZJ0
>>523
大腸菌まみれなのは南トンスルランド産のが流通しているせいだけどな

549名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:40:02.41ID:EvHqBuCz0
>>521
知識のある人が生で食う(提供する)→バカが上っ面だけ真似をする→事故増える
て感じだろうね

550名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:40:06.01ID:S01Gh9/40
さんまの刺身定食で
細かく切っていたのは
アニサキス対策だったんだな

551名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:40:28.58ID:WVMuErdJ0
ちゃんと
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな
信じられんわ、脳みそ無くなってるんじゃね?

ここまでアホだと
寄生虫の餌食になっても同情すら起こらんわ

自業自得だ
自分の無知を恥じて苦しめ

552名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:40:47.95ID:Z1G/LwFNO
>>480
サケはアイヌ語で食べ物を意味する一般語ですよ。
魚の名前としてはシベとかシビとかいう。
シベの遡上する川(ベツ)のことをシベツという。
漢字で士別とか標津とか当てます。

しかし日本語でシビというと、これは今のマグロを意味する。
本来は大きな魚を一般的に意味したのかも知らん。

553名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:41:24.63ID:XXLLUywg0
シメ鯖もダメなのかよ

554名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:41:28.08ID:PJJ+EIkI0
>>532
山口から観光で行ったとき、地元のおっさんに「あれは萩のイカよ」って言われてガックリした覚えが・・・

555名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:41:54.79ID:MO+A7GmC0
>>550
サンマみたいに油が乗ってる魚だとその方が醤油のなじみが良くなったりするってのもある

556名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:42:27.53ID:opdz0ZVoO
>>514
寄生虫と言うか線虫とか言うらしいな。
アニサキスは

557名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:43:06.08ID:wXGSBEIK0
兄さキス

558名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:43:59.89ID:v27Xb4VG0
イカさし不漁で高いからしばらく食べてないな

559名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:44:38.55ID:MO+A7GmC0
>>554
呼子は乱獲が進んで数が相当減ってる(今年は特にとんでもない不漁)し、
観光地ズレしてとんでもない小さなイカをとんでもない値段で食わされるから行く意味がない
田舎が名物作って下手に当たるとろくなことにならない典型例

560名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:45:46.27ID:Z1G/LwFNO
火を通したらビタミンCなど多くの栄養素が失われる。
酢で締めてもアニーが死なないのなら、なれ鮨にしたらどうか。

561名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:46:59.43ID:u5hynP2C0
ええー今度はシメサバといかの刺身が食えなくなるの??
またネットパトロール隊が寄ってたかって潰すのか

562名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:47:47.14ID:OzUTCGqE0
子供のころ海で取れたばかりの小さなイカをそのまま生で食ったことがある
口の中がスミで真っ黒になったが今思えば怖いことしてたは

563名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:48:05.34ID:jc+IVX6Z0
凍らせればいいならなぜそれをしない

564名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:48:11.86ID:Weedr5ct0
アニサキスを意図的に散布したら非致死性のクリーンな生物兵器になる?

565名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:49:11.19ID:u5hynP2C0
>>562
別にいいじゃん
貴重な体験だよ

566名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:49:37.83ID:CtOjS/NNO
日本の鮮魚売り場でポリスチレンのトレーにパックされて
「冷凍○○」と表示されてるものなら安心して刺身で食べられるよ

567名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:49:51.39ID:MO+A7GmC0
>>563
魚は凍らせると刺身の味が落ちる
イカは新鮮で透明なものの食感を味わう場合と寝かせた場合と冷凍して長期寝かせた場合とで
それぞれ味わいがちがうから

568名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:50:11.89ID:5UyYgD2L0
知り合いで生が美味い美味いと食っていたやつが居たが死んだな
周りは同情すら起きんかった
旦那消えたので奥さん若い燕と
旅行とか行ってるわwww

569名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:51:23.09ID:BHmXWoZg0
イカ好きだがアニサキスよりプリン体のが怖い

570名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:51:37.66ID:jc+IVX6Z0
>>567
んじゃリスクも味わっとけよ
それも覚悟しないで20倍とか騒ぐなとしか

571名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:51:40.28ID:IP1gUcM/0
鯖はシメたらいいのかと思っていたがそうでもないんだ

572名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:52:41.49ID:MO+A7GmC0
>>570
好きな奴は騒いでないんじゃないのw

573名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:53:04.28ID:CfjewNF80
ニョロニョロしたやつ?アイツきもいよな

574名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:54:39.31ID:Xl6mKrqo0
>>567
冷凍したからってよりも解凍の仕方
魔の温度帯をさっさと通過させるのがコツ

575名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:55:13.00ID:beNiexz60
自分で獲って来た魚の叩きとかはマジヤバいね

576名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:56:46.97ID:yUQYedCI0
だから刺身は養殖物しか買わない

577名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:57:41.39ID:CfjewNF80
カツオとかによく穴があいてる

578名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:58:08.60ID:6TKX2JmN0
>>20>>29>>31
今年の冬に近所のスーパーで刺し身オッケーなアジが丸ごと売ってたから何も確認せずに買ったんだけど、
カゴから買い物袋に入れるときにふとそのアジを見たらまだ内臓を取ってなかったから少しビックリしたわ

ところでサナダムシに寄生された人間が死んでしばらくたった場合も、サナダムシが内臓から筋肉に移動しようとするんかな?

579名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:58:12.66ID:If6+s+Ia0
函館の市場にあるイカ釣りやりたくてしょうがなかったけど止めることにする

580名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:58:21.27ID:8z/m6cTg0
>>556
線虫の方かも

581名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:58:51.30ID:rUMgjjqj0
オトウトササレル

582名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:59:12.44ID:MO+A7GmC0
>>574
関東では店ごとにマグロの解凍法に秘伝があるなんて話を聞いたことがある
九州でマグロ食って美味いと思ったことは少なかったけど関東で食ってそのうまさに驚いた

583名無しさん@1周年2017/05/09(火) 15:59:18.91ID:qbsVHj4/0
>>1
価格破壊の弊害かな

584名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:00:25.07ID:yUQYedCI0
魚は内臓が取ってある開きだけ買う
焼いても内臓を食うなどありえない
アニサキスなんて死んでいても食えたものではない

585名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:01:32.50ID:lVXbw+/F0
寄生虫も兄先す

586名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:03:00.51ID:unahJUdg0
>>552
北海道で士別という地名があった気がするけど
やはりサケの途上する川が由来なのかね

587名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:04:17.59ID:krPsXd7J0
 
 
 
>シメサバによる報告も目立つように、酢では予防できない。

一応知っておいて損のない知識だな。

基本しめさばは食べず、生サバしか頼まない。
生サバが無い時からといって、代用でしさばを頼むことはほとんどしないけどな。
 
 
 

588名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:06:52.14ID:r1JE9Yg/0
アニサキス
ビブリオ
サルモネラ
カンピロバクター
セレウス
ウエルシュ
リステリア

寄生虫の名前ってなんかカッコいい

589名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:09:06.41ID:wcAqnvlt0
>>1
一人暮らしで自炊していないと
スーパーで売っている弁当が主食になってしまっている
で、揚げ物が多いので、油をなるべく避けるために寿司が多くなる
寿司にすると今度は寄生虫か
どうやって手間をかけずに自分の健康を維持するのかが結構問題だな

590名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:09:58.65ID:Zh5rIUOw0
釣った魚は寄生虫が怖くて刺身で食べるのは勇気がいるんだよなぁ
サバは火を通すけど、アジやスズキやヒラメは刺身にする
怖いからよく噛んで食べてる

591名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:12:40.44ID:jc+IVX6Z0
>>589
寿司食っても炭水化物過多になるぞ

592名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:12:46.97ID:yf45kIz30
こんなの、産地偽装して韓国産が入って来てるからに決まってんじゃん

593名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:14:49.16ID:krPsXd7J0
 
 
 
昔ヨーカドーで買って来たイカを捌いて
胴体を切ろうと思ってたら、まな板の上を白くて丸っこい直径3mmくらいの虫?がひょこひょこ這って行くのを見つけた。
たぶん近くにあった内臓から出て来たと思う。
その時は刺身で食うつもりだったが、念の為焼いて食った。
その時はさすがヨーカドー、寄生虫も生きている鮮度と思ったけど、そうでもなかったのかな?


また別の時、やっぱりイカを捌いてて、胴体に周囲より白く濁った部分を見つけた。
そこを包丁の先でつついて切ったら蟯虫みたいなのがクネクネでて来た。
結局これも刺身で食うつもりだったが、念の為焼いて食った。

どっちも20年以上前の話だけどね。
 
 
 

594名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:16:00.27ID:wcAqnvlt0
>>593
イカなんて自分でさばくものじゃないな
絶対に食欲を無くす

595名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:16:17.25ID:rR/ZN1bU0
>>593
うるせーばか

596名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:17:35.16ID:WNeJrzEc0
内臓嫌いと言いながら、肝醤油にして刺し身食ってる奴がいた

597名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:17:47.68ID:rsqjXQEW0
淡水魚を生で食べる人もいるもんな
あれは怖いわ

598名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:19:13.15ID:WNeJrzEc0
天使の嘲り読んでから線虫が怖くて仕方ない

599名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:20:36.28ID:beNiexz60
>>589
スーパーで冷凍したものは大丈夫だろ

600名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:21:49.50ID:yf45kIz30
韓国産のヒラメには寄生虫の卵がビッシリっていうニュースあったし

601名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:22:32.19ID:Xl6mKrqo0
>>594
アニーがいても取り除いて塩辛作って食ってるぞw

602名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:22:43.90ID:krPsXd7J0
 
 
 
割と最近(2、3年前?)、はまちかぶりをさくで買って切っていたら、

肉の中を背骨に沿う方向に長〜〜〜い(10cm位)直径2、3mmの紐みたいな肉がズルズル出て来た。
血管の筈はないし、たぶん寄生虫だろうなあと思った。
でも死んでたし、それを引き抜いてその穴をよけて背骨に沿う方向で切り分け
残りを薄切りにして食った。
刺身は小さくなったけど一応食えた。体調も異常なし。
 
 
 

603名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:22:47.10ID:RPf1rMnT0
シメサバにしても死なないってことか。
酢とかで死ぬんだと思ってたわ。

604名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:23:05.05ID:LC7zdYTf0
>>552 すまん。死別が語源で不吉なのかと思ってたよ。

605名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:23:19.93ID:wcAqnvlt0
>>599
以前にスーパーで買ったイカを彼女がさばいてくれたのを
横で見ていたら、>>593のようなのを見たんだよね
だから弁当の寿司でも信用はできないと感じている

606名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:24:31.87ID:jc+IVX6Z0
>>593
イカとかアニーの宝庫だよ
冷凍物以外はすでに調理されてる刺し身しか食わん方がいい

607名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:25:37.62ID:wcAqnvlt0
>>606
イカとサバだけに注意すればいいのかな?

608名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:25:46.92ID:TKHschSM0
>>34
自己紹介乙

609名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:27:23.70ID:LC7zdYTf0
カレイで腹痛きたことあるよ。半日ちょっとで納まるといったアニサキス系の痛み。
食中毒系ではないようで、腹を下すことはなかった。
ネットで調べたら、カレイでも時にはあるって。

610名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:27:55.52ID:Ev3Tr/4A0
マグロは大丈夫だな
一旦冷凍してるから
ブリはどうかな
りゅうきゅうにして食べるんだわ

611名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:29:02.95ID:krPsXd7J0
 
 
 
>>597
大昔、おやじがアユを釣って来て捌いて刺身にして家族で食った。
他にも簗でアユ料理を食ったことがあるが、その中に刺身があった。

それから10年後、淡水魚は危ないと聞いてそれ以来食ってない。
 
 
 

612名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:29:27.14ID:xQyG5OWB0
人間にも寄生虫ついてるけど魚やイカみたいにさばかないから知らぬが仏に
なってるだけだからな。生き物がいればその生き物に寄生虫も菌も一緒に
なってグチャグチャになっていきてるのに。有機物の定。

腐って分解するようなものだからな。プラスチックと違う。

613名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:30:05.56ID:N0tS9nzd0
今日はボラの刺身とカツオのタタキ買ってきたんだけど大丈夫かな?
もしあれなら旦那だけに食べさせるけど…

614名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:31:06.51ID:a/4/ah0w0
外国産のサバなら安心なわけね冷凍で入ってくるわけだから

615名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:31:53.72ID:3coGt7pX0
>>548
タイラギや牡蠣の南トンスルランド産なんかよく輸入するよな
タイラギなんて刺身用で売ってるとこあるし
アメリカじゃまだ事実上の禁輸してたっけ?

616名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:31:58.88ID:krPsXd7J0
 
 
 
冷凍してあるから大丈夫ってひとが多いみたいだけど、よく読めよ。

>マイナス20度以下で24時間以上冷凍すること

だ。

アイヌ人のルイベは、
そのように処理すると当たらない、と経験で知ったんだろう。
 
 
 

617名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:32:48.79ID:wcAqnvlt0
>>613
ボラの刺身なんて食べたことないな
というか汚くて、食べられない魚の印象しかなかった

618名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:33:34.99ID:PAEGSuT/0
>>612
寄生虫らともかく目に見えない小さな菌類はうじゃうじゃいるからな

619名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:34:02.58ID:SWxAVihg0
食ってるわけか、普段
死んだアニーを美味しくいただいちゃってるワケだな

620名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:34:46.84ID:rupFAv0u0
寄生虫よりも魚やイカの方がグロいだろwww
いや内蔵だってグロいし
寄生虫はかわいいわwww

621名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:35:05.88ID:yf45kIz30
このニュースの肝は、寄生虫による食中毒が「10年で20倍」に急激に増えてるって部分なのに
誰もそこに触れないのなw

622名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:35:07.90ID:LC7zdYTf0
>>617 実際にそこらのスーパーで買っても、
泥臭いこと多いので、もう絶対に買うまいと思ってしまった。
でもボラが泥臭いってのは当たり前かもしれないけどね。
あれが好きな人もいるかもしれないので、そこらは知らない。

623名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:35:40.76ID:FbLuHdRh0
しめ鯖は好きだが、自分で絞める以外は
食べない様にしてるよ
朝鮮産のサバが跋扈してる今は絶対に市販のしめ鯖は
あかんで〜

624名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:38:03.93ID:xQyG5OWB0
生をやたら崇拝するやつの食欲と性欲は少子高齢化なのに底なしだな。

625名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:39:25.82ID:NmX8N3xm0
兄さ、キスしてけろ

626名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:39:26.82ID:jc+IVX6Z0
>>616
ぬるい冷凍で運ぶことなんかあるの?

627名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:41:29.51ID:gcTNElJQ0
>>626
家庭で冷凍しても死なない場合があるってことじゃない?

628名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:42:21.66ID:tgcC8ZRI0
基本疑り深いので刺身はよく噛んで飲み込むようにしてる。

629名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:42:34.86ID:QbY6Hd9a0
魚好きなやつって寄生虫食いまくってる自覚あるの?

630◆XQ1.DNtgrY 2017/05/09(火) 16:43:36.03ID:SrlY8fpC0
>>626
ru-ipe (ルイペ)・・・溶ける食べ物(←凍らせた鮭)

1日以上凍らせるんじゃないの?

631名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:44:06.81ID:pA4an9YC0
CAS冷凍ができれば細胞を壊さないで鮮度が良く食べれるんだよなぁ

632名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:44:10.84ID:qbsVHj4/0
このスレは悪い嫁さんばかりだ

633名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:44:29.52ID:N0tS9nzd0
>>622
すりゴマと麺つゆと生姜でしばらくつけとくのよ
30分くらいしたら臭みもなくて美味しいよ

634名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:45:00.08ID:kzQO6muR0
>>629
刺身好きなんてほとんどの日本人が該当者だろw

635名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:45:00.66ID:o7ke/rbB0
アニー大量に集め茹でたら美味かったりしてな。
見た感じシラスみたいなもんだもの

636名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:45:28.39ID:iwy531SbO
よく噛んで食べる、が対策の一つとは

637名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:47:07.37ID:ar5LD8th0
わ 数寄屋橋五朗でイカ食べちまった
大丈夫かのう

638名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:47:24.58ID:gcTNElJQ0
>>635
味はしなくてゴムというかシリコンみたいに硬くて噛みきれないらしい

639名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:48:35.30ID:jKdYmUV40
アニキサスとよく間違える

640名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:50:46.58ID:qEfQKJux0
冷凍でも火を通すでも中心温度と時間(熱に強い菌もいるけど)
急速な方ほどリスクが減る
鮭のルイベを知ってる人は多いけど、凍らすだけのものだと
釣りたての鮭を貰ったからと一般家庭でやるのは危険

641名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:51:31.79ID:uN9As1Mj0
酢じめでもダメなのか…。しらなかつた。

642名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:52:07.00ID:djEOFwHr0
>>635
何だ味しなくて硬いのか。
イカ、貝みたいな旨味があるのかと思ってた。

643名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:52:30.57ID:KPCf2GbJ0
コレって、要するに

エイリアンのパクリだろ?

644名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:52:39.22ID:dpP4bWJn0
東北のブラコンのホモ

645名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:54:12.59ID:jKdYmUV40
よく噛んで食べるが対策とはね
死骸が体に入っても問題ないのか

646名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:54:29.99ID:kOiD/tsM0
下痢しながら泳いでいるサバは要注意だな

647名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:54:33.96ID:qoaga5Nj0
>>636
ブチブチに噛みきって殺す訳やな。。。
気持ち悪いわ。。。。

缶詰だけで暮らすよ。

648名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:55:13.83ID:vQ89YVYG0
アニキサス

649名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:56:04.84ID:qoaga5Nj0
>>645
内壁を食い破るらしいし。。死んだら問題ないんちゃう。
本体に毒がある訳じゃないみたいし。

650名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:57:02.29ID:Ct1Shmb10
チンピラの下克上みたいな名前だな

651名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:58:09.43ID:FbLuHdRh0
冷凍したら死ぬそうだよ
ホタルイカの冷凍刺身を食べるが問題ないよ

652名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:58:52.89ID:gcTNElJQ0
>>649
アニサキスアレルギーでなければ問題なし

653名無しさん@1周年2017/05/09(火) 16:59:46.26ID:x8w051iq0
>>647 火を通せばいいんですよおじいちゃんw

654名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:00:56.63ID:BQKMFQ6f0
>>649
アニサキスアレルギーになると死んだのや加熱したの食べても蕁麻疹や腹痛になるらしいよ。

アニーに当たるのはちゃんと冷やされていない温い状態で保管された魚を食べるからだよ。
釣った直後から捌くまで潮氷の中できっちり冷やせば、アニーは寒さで動けないから丸まって身へ移らない。

655名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:01:33.58ID:XmqUkCQB0
サバと言っても寄生虫の多いのは平サバが圧倒的に多い。
味も美味くて、値段も高いから
スーパーとかで売ってるサバはゴマサバの方が多いから心配する事はない。
平サバ生で食べるとか、かなりヤバいから、そういうの売ってる店とか有り得ないレベル。
サバと書くなら種類迄書いてあげないと

656名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:01:34.66ID:50bSHLWl0
>>619
野菜や果物のジュースなんかも大概虫もミックスされてるけどな
ペヤングなんかGの素揚げなんか入ってた時期もあるしな

657名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:03:10.39ID:x8w051iq0
>>655 確証がほしいわけですよ

658名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:04:58.09ID:gxGAa+8W0
アニーにやられたら自分が呑める限界まで熱した熱湯をタップリ飲む
これしかない

659名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:05:46.22ID:FoSbpg1q0
今晩はノルウェー産のアトランティックサーモンの刺身
ノルウェー産だから解凍もんだろ?なら安心だな

660名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:06:04.35ID:wcAqnvlt0
>>655
そもそもなんでサバとイカだけに圧倒的に多いんだろう?
サバとイカなんて習性も生物の種類も全然違うのに

661名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:08:51.44ID:o46uhzib0
>>660
イカとサバは消費量が圧倒的に高いからじゃね?

662名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:09:13.24ID:50bSHLWl0
>>655
関サバを生で食うのが有り得ないとか有り得ない

663名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:09:42.36ID:5NnLhM770
>>658
50度ウイスキーとかあかんのか?

664名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:11:08.21ID:50bSHLWl0
>>660
アニサキスの終宿主の餌だから

665名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:11:29.34ID:+bK86Yib0
今食べてる太刀魚の塩焼きうまー
これは寄生虫とかなさそうだな

666なんjから来ました2017/05/09(火) 17:14:30.09ID:7S2KpNH90
🤓「父として息子を守る!俺とラップで勝負だ!」

🤓「イベントenjoy子供が炎上 それを取り巻く奴らも炎上」

👱👩「俺たちFラン日工大 クソガキに死刑を執行かい?」

🤓「(駄目だこのままじゃ負ける……)今だ!けんと、燃えろ!!!」

👦「うん!」

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🔥🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🔥
🔥🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🔥
🔥🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🌲🔥🔥
🔥🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🔥
🔥🔥🌲🔥🌲🔥💀🔥🌲🔥🌲🔥🔥
おわ〜〜〜〜〜〜〜っ!!!!wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

🤓「あぁ、大変火が点いてるYO!それに俺は気が付いてるYO!今日はとことんツイてるYO!」

👱👩「なんて熱いリリックだ……親父、俺たちの負けだぜ」

🤓「これにて一件落着!」やつ

667名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:15:47.20ID:50bSHLWl0
>>665
普通にアニサキスいるわ

668名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:17:24.95ID:DKUm24z60
政府は早急に刺身禁止令を発布すべきだ

669名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:18:41.93ID:DKUm24z60
生で食らうとはどんだけ未開なんだよ

670名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:20:46.93ID:qoaga5Nj0
>>653
生がいいんじゃがのう。。。もう無理ぽ。

671名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:21:27.17ID:SuxyN9aQ0
よく噛むといいってことは、噛み殺すってことなのかな?
イカ好きだから気をつけよう

672名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:21:44.55ID:50bSHLWl0
イクラなんかもいるけど

673名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:21:48.07ID:qoaga5Nj0
もう。爺は缶詰だけで我慢しますたい。

674名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:22:18.77ID:Y0o0I3Sy0
アニサキスが成長したのがアオイソメだからな、、、、、

675名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:24:09.01ID:c5QSvJqM0
シメサバで死んだら黒澤映画のどですかでんじゃん

僕、プールができたぞ!

676名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:26:11.90ID:Ar3nvvkt0
これまえもみたぞ?寄生虫のやつ。おいおい魚は焼いて食べろよぉ
生で食っても平気なやつは熊だけだぞぉ

677名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:27:43.03ID:Y0o0I3Sy0
アニサキスは目視で確認できるから取り除けばいいだけ。

678名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:28:02.04ID:Uev10dD50
アニサキス1匹入りの刺身を食って腹痛になる確率ってどれくらいなんだろうな
なんかほとんどはそのままトイレ行きのような気がする

679名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:28:02.77ID:Ar3nvvkt0
そういえば、クジラとかは平気なんだよな。アニサキス抗体ワクチン開発急務

680名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:28:14.83ID:c5QSvJqM0
刺身ってつまみにはなるけどおかずにならないよね

681名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:28:50.02ID:wcAqnvlt0
人間の胃液では死なない武器を持っているんだろうな
胃液から保護するために自分体を保護する粘膜がでるとか

682名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:30:02.90ID:rupFAv0u0
アホのサヨクが寄生虫は政府の責任だーって大騒ぎしそうwww

683名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:31:17.46ID:BcqPAZ440
【食中毒】アニサキス 生の魚介類で猛威 

魚屋もちゃんとーーーーーーーーーーーーーー処理してくれよ!!
かみ殺せ!噛み殺せと言ってるがーーーーーー刺身を食べていて!出てきたらそこで止めるわ!!

684名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:31:47.33ID:qoaga5Nj0
>>681
ピロリ菌の親戚かもね。

685名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:32:16.67ID:SuxyN9aQ0
128件とか、ないのと同じだなw

686名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:32:32.39ID:wcAqnvlt0
>>682
おかしいな
ネトウヨなら、まっさきに
アニサキスよりも日本に寄生している生物のほうが問題だと言うのがふだんの姿なのにw

687名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:34:11.43ID:XmqUkCQB0
>>657
すまん俺漁師で
去年、美味さにつられて、半生で平サバ食べて3人ダウンしたw
胃を殴り続けられてるような痛みでね。
胃酸が出て退治しようとすると胃酸から逃げるのに、胃の幕を食いちぎって中に入ろうとするのね。それが痛い
平サバとゴマなら平に寄生虫多いのは、漁業やってる人なら、みんな知ってる
経験上、10回食べて5回以上は、やられるかなって感覚。かなり高いと思う

688名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:34:15.61ID:50bSHLWl0
>>683
アニサキス嫌なら最初から刺身なんて食うなよ

689名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:35:32.68ID:hYk9cT3H0
>>687
サバの種類じゃなくてアニサキスの種類な
おまえ太平洋側のサバ食ったんだろ?

690名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:42:05.46ID:t5CgUx4c0
>>687
さすが漁師だ
何言ってるかわからない

691名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:43:46.48ID:XmqUkCQB0
>>690
あははw文才無くてごめんね
美味しく魚を食べて下さいね。駄文失礼しました

692名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:51:19.32ID:3XxpWdgm0
アニサキスは、幼虫(体長2〜3センチ)が
でけえ

693名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:52:01.81ID:8228oFsg0
>>690
じゅうぶん解るだろ
貴重な情報提供者に謝れw

694名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:52:25.09ID:3XxpWdgm0
噛むの怖いな

695名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:52:36.26ID:Oj8mPf8h0
イカ刺身食いたいけど高杉

696名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:52:37.51ID:MO+A7GmC0
>>690
お前の日本語読解力やばすぎるだろ

697名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:53:02.08ID:e4UTWJOS0
だれがアニキやねん

698名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:54:50.47ID:awG2WQYD0
ちゃんと
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな
信じられんわ、脳みそ無くなってるんじゃね?

ここまでアホだと
寄生虫の餌食になっても同情すら起こらんわ

自業自得だ
自分の無知を恥じて苦しめばいい

699名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:55:35.27ID:WMwxkU4b0
>>694
煮ようが焼こうが、死んでるってだけで寄生虫は居るんだぞw

700名無しさん@1周年2017/05/09(火) 17:55:38.72ID:mJODRi8cO
>>691
俺よりまともな文章かけてるんだから気にすんなw

701名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:00:13.20ID:qoaga5Nj0
>>690
さすがユトリだな。。。

702名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:01:18.09ID:awG2WQYD0
ちゃんと
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな
信じられんわ、脳みそ腐ってるんじゃね?

ここまでアホだと
寄生虫の餌食になっても同情すら起こらんわ

自業自得だ
自分の無知を恥じて苦しめばいい

703名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:01:35.67ID:qoaga5Nj0
>>699
取って即作る缶詰にもおるんか?

704名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:03:43.66ID:WMwxkU4b0
>>703
人生の中に何度もあったわけじゃないが、鯖缶で卵が入ってて「儲けたw」と思った経験はないか?
缶詰は丸々をぶつ切りにして入れてるから、確実に内蔵も寄生虫も入っているw

705名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:03:56.32ID:BvpyeSaR0
大学受験の情報もあるよ
推薦入試考えてる人は大切な時期だって
思春期の子どもとのコミュニケーションにも
役立ちます

参考までに読んでみるとよい

http://happy-teacher-singing.com

706名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:04:51.32ID:Kwc4s4GV0
>>3
馬鹿は消えとけ

707名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:05:53.82ID:cbosh+ka0
>>703 缶詰は加熱してるので問題ないが、
寄生虫も一緒に加熱してるってこと。しかしそれでも安全性には問題ないよ。

708名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:05:55.45ID:N8kXWdSb0
アノニマスに似ている

709名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:06:06.60ID:qoaga5Nj0
>>704
エエエエエエエエ
もう食うもの無いじゃん。。。

710名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:07:12.84ID:qoaga5Nj0
>>707
やっぱり寄生虫はいるんだ。。。。

711名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:07:53.02ID:cbosh+ka0
よく考えたら、刺身はそんなに好きでもないので
これからは余り食べないようにしよう。
ダイエットにはいいんだけどね。まあなんとかなるし。

712名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:08:51.19ID:Qy+Y69Zp0
>>690
読解力のなさを自己宣伝してるのか、たいしたヤツだなお前

713名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:10:03.78ID:XEPs9KYi0
ネットで動いてるの見たらたとえ死んでても一緒に寄生虫ごと食ってると思ったら食えなくなった

714名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:10:34.84ID:xRJdW82V0
サバの刺身は最高にうまいな。
福岡行ったらサバ食う。

715名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:10:36.73ID:PzG8lLVE0
うちの親父が魚介類は可能な限り生で食おうとするから怖い
火を入れようとするととんでもないって感じ

716名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:11:15.75ID:cbosh+ka0
漬け(ヅケ)にしたらどうなんだろう?
サバは余りヅケにはしないか。
マグロ、ブリ、ハマチなんかだと、ヅケも結構あるよね。
何となくだが、塩分で死ぬだろうと思うのだが、やっぱり危ないのかな。
 

717名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:14:14.90ID:XEPs9KYi0
鮭フレークの缶なんてマヨネーズと醤油かけて食うのが好きだったんだけどねえ

よく見ると白い丸まったヒモのようなの混じってるのな アニサキスの死骸

718名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:14:20.93ID:qoaga5Nj0
結論
生で食う日本人。。。は馬鹿で野蛮な民族ですってか。

719名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:14:53.12ID:qoaga5Nj0
>>717
神経かもしれないよ。。。

720名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:16:34.53ID:WMwxkU4b0
>>718
まぁ、おまエラに生食は無理だからやめとけw
知識と経験、衛生観念が絶対条件だ。

721名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:16:51.38ID:xRJdW82V0
イカなんか透かせばはっきりとアニー目視できるし。

722名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:18:13.23ID:y9GR5hDQ0
イカは焼いて醤油マヨネーズで食べても美味いよな。
刺身も好きだが我慢しないといけない

723名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:19:19.58ID:rsqjXQEW0
さっき、テレ朝のニュースでもやってたけど、魚屋が目視でアニサキスを取り除いてるんだな
腕の悪い人がつくった刺身はやはり危険そうだ

724名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:20:18.56ID:gcTNElJQ0
>>716
しめ鯖にする時にも塩するけど死なない

725名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:20:21.62ID:rvKnqkj90
サバは自分で釣ってその場で処理したやつしか刺身で食わない



サバが釣りする訳じゃないぞ

726名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:20:24.71ID:qEfQKJux0
>>716
酢締めどころか胃液の中でもすぐ死なないから、どうだろう
時間かければ死ぬかもしれないけどしょっぱくて食べられなくなりそう

727名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:21:25.75ID:cbosh+ka0
>>723 イカソーメンくらい細く切れば、多くは寸断されるかもね。
そこらのスーパーで売ってるのは、冷凍後に解凍でイカソーメンなんだろうけど。
 

728名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:27:02.70ID:e7pBfPsF0
よく噛めば良いとか言われるけど、現実はこうだからな。
http://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/アニサキス/

硬いらしい。

729名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:30:58.38ID:LmYVIgqm0
アニサキスは見たことないが、釣った魚にいたタイノエはメチャクチャ気持ち悪かったわ
悪さはしないみたいなんだが

730名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:31:18.85ID:Dp7Uv9TJ0
スキトキメキトアニサキス

731名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:33:47.95ID:XEPs9KYi0
>>719
いやいやビンに入ってる鮭フレークも寄生虫の死骸ごと食べてるわけ

732名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:34:49.16ID:SY6zKsxj0
案外、フサフサ成分とか含まれるんじゃね?

733名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:40:55.09ID:mJxz8vlc0
ブログでアニサキス食う記事があったなぁ

734名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:42:31.89ID:XkQ5iBPOO
昔はスーパーのイカ切り身にいたけどな。「火を通すから大丈夫」と母親は笑ってたわ
いて当たり前、セーフな食い方してるから大丈夫なノリは内蔵系全般に当てはまるぞ

735名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:44:54.36ID:8Ut38fzu0
家庭用の一般的な冷凍室じゃダメじゃん

736名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:57:39.94ID:wuvRld5p0
両親が旅館のイカさしアニサキスにやられて夏の旅行が中断になったな
親が病院に担ぎ込まれてる間、仲居のお姉さんたちがずっと部屋の前で土下座してた
俺ら兄弟はまだ子供だったのに

737名無しさん@1周年2017/05/09(火) 18:59:34.13ID:0aKgte0B0
いか刺でも、(解凍)表示の単品なら間違いないよ。
さんま刺も。

生は、鮮魚の店員が見落としたらおしまい。

738名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:01:22.48ID:0aKgte0B0
>>709
そんな事言ったら、人間なんて沢山の人が寝てる間にクモ食ってるから、
缶詰なんてやさしいもんよ。

739名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:04:17.58ID:0aKgte0B0
>>723
今はスーパー業界は人件費削減で皆ヒイヒイ言って仕事してるから、雑になってる。
解凍表示のないイカ刺やサンマ刺は買ったら自分で気を付けろ。

740名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:07:48.35ID:u3pAsrPd0
よくかんで噛み潰す これが最良の防御

741名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:07:52.48ID:F41AJGSC0
アニサキスと言えばレバ刺しだね

742名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:07:59.25ID:KLDKBytJ0
関係ないけど鯛の頭部にいる大きめの団子虫っぽいのを思い出してしまった

743名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:08:31.11ID:r+L09Mj90
へーしめさばでもダメなんだ
いままで一回もシメサバで当たったことないけど

744名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:12:49.37ID:gcTNElJQ0
>>734
今だって変わらないよ

745名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:17:07.19ID:4jqPENOQ0
イカを裁いた時アニサキス見た
アレが腸に穴を開けたりするんだな

746名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:18:00.77ID:8LFT0xF60
寄生虫も擬人化してゲームにしたら
お腹で本物飼うのが流行りそう

747名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:18:40.72ID:90m4lF+G0
医療系の学科で寄生虫の授業するときはスーパーでお魚買ってくるように言われるそうだな。
それで授業始まってみると納得するんだと。

748名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:20:56.83ID:SuxyN9aQ0
>>746
サナダムシダイエット

749名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:27:08.93ID:5u2sJUsn0
シメサバもやばいっていうのは初めて知った
これからは気を付けよう

750名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:27:48.74ID:rzGb80YO0
しめさばは寄生虫を殺すために生じゃなくしめてあるんじゃないのかよ

751名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:30:50.05ID:90m4lF+G0
お酢じゃ寄生虫は死なないって常識じゃないのか。

752名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:30:54.45ID:atoNAvuI0
>刺し身を食べる時は、細かく砕くようによくかむことも大事だという。

こちとら江戸っ子だ、そんな食い方ができるかってんだ!

753名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:32:20.57ID:8XATwzsI0
>>752
ゲロみたいなもんじゃ食ってるじゃねーか。

754名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:33:18.28ID:a/4/ah0w0
サバは傷むのが速いから酢で〆るんでしょ
酢じゃアニキは殺せないみたいよ

755名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:35:06.40ID:rvKnqkj90
>>750
鯖自体が多く持つ酵素によって身が溶け分解し始めることを防ぎ
傷むのを遅らせるために酢でしめるんですよ

756名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:35:25.64ID:4jqPENOQ0
>>754
> 酢じゃアニキは殺せないみたいよ
不穏な空気な感じがまたw

757名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:36:17.42ID:tWf9pPjO0
寄生虫で痩せてるやつもいるから注意な

758名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:36:45.34ID:8Kh5fj5Z0
噛んでも無理
胃酸でも死なない
熱湯しかない

759名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:39:14.51ID:+fkZ0JAj0
保存技術が進歩すると身に移るアニサキスも多くなると言うこと?

760名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:45:51.81ID:SqVCYPLO0
「次こそは、生魚、刺身に規制を。」
ユッケで味を占めた厚生労働省

761名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:47:51.70ID:3qkNNHSw0
>>1
ああ久しぶりにしめ鯖か鯖寿司が食いたくなってきた
明日買って食べよっと

762名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:47:58.27ID:hsn7Rwri0
寄生虫が耐性を持ったとか鮮度がどうたらじゃなくて
単に現代の若者は公害から守られすぎて逆に弱くなってるだけだと思うの

763名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:51:46.61ID:R1s3CQhSO
コンビニのシメサバ、旨いよな。

764名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:52:28.70ID:R1s3CQhSO
鶴田真由の好物
サバ寿司

765名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:54:02.84ID:KC4HasgU0
刺身含め魚なんか滅多に食わんがごまさばはやめねーよ
あとふぐ刺

766名無しさん@1周年2017/05/09(火) 19:59:02.25ID:kKADlHqB0
兄貴vs胃酸 → 兄貴の勝ち

こういうこと?

767名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:01:26.25ID:6d/9TX7O0
最近はしめ鯖用に鯖買うとき2日ほど冷凍しろって念押されるな。

768名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:07:32.32ID:qEfQKJux0
>>759
保存技術ってのが常温保存出来るって技術だとそうなると思う
レトルトとか缶詰みたいな
生魚の真空パックはあっても内臓除いてたり冷凍処理されてる

769名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:08:57.73ID:VlAVqQGT0
アルコールに浸したらいいんでね?流石にアニキもアルコールには勝てんよ

770名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:11:56.92ID:8XATwzsI0
>>769
まじか。試しに、鯖の刺身と酒で当たらないか試してくれ。

771名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:36:43.46ID:T6dixGtb0
見た目の破壊力だけならブリ糸状虫だな。
去年釣ったイナダがブリ虫マンションになってやがって、開いた瞬間叫んでしまったわ

772名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:40:25.49ID://rfnpyE0
今ネットで調べてきたけど、よく噛んで粉々にすれば大丈夫じゃん

773名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:45:56.90ID:849FdqFD0
これ死ぬかと思った
ゲロがとまらなかった

774名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:47:12.49ID:gcTNElJQ0
>>772
噛み付いてみたけどゴムみたいで噛みきれないと言っている人もいるよ

775名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:51:13.78ID:nwRdOsSG0
2年前に猛烈な吐き気に襲われた
吐いてももう吐くものがないくらい
ひょっとしたらアニサキスだったのか

776名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:56:09.32ID:zUnSnzsD0
アニサキスを見る機械ってどっか作らなかった?

777名無しさん@1周年2017/05/09(火) 20:58:45.74ID:/wjnR5ts0
誰かが言ってたように
医学部学生のとき鯖一匹買ってきて、解剖する実習があった。
ブヨブヨした動きの悪そうな寄生虫はかなりいて、
一匹だけアニサキスがいた。半透明で、強靭な感じ。
動きが鞭のようで素早い。
これを噛んで殺すのは難しい気がする。
しっかり酢で締めたら死ぬんでないかい?
遠い昔の話。

778名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:01:03.55ID:QPWbJSzR0
>>775
ノロだろ

アニーはそんなもんじゃない

779名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:07:44.21ID:DyUOBuP30
>>776
昔からブラックライト使って除去してます
それに特殊フィルター付けてアニサキスだけ目立つようにしたものがありますね

780名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:17:08.81ID:40CWIxu/0
>>654
アニ当たった後
それ試したらならなかった

良かったわ

781名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:22:47.23ID:mtfwTUPF0
アニキサス…
お尻とかイチモツの先に刺さってウネウネ動きそう…

782ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 2017/05/09(火) 21:27:06.63ID:/QUN3JGM0
酒場の酔っ払い向けの危険料理が 海外でまともな日本食として紹介されているのです
憂うべき事態ですな

783名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:29:14.17ID:Y4EnLlY2O
兄さkiss

784名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:33:40.31ID:/JmBz/1J0
アニサキスのスレっていつも何か駄洒落を言おうと多くの人が挑んで敗れ去ってゆくよね。

785名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:37:41.08ID:/QMgvnIG0
>>762
いや、鮮度だよ
サナダムシもアニサキスも昔から漁村なんかではありふれた病気だったが、交通網と保存方法が発達して寄生虫が死ぬ前に輸送できるようになった

786名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:37:54.47ID:43TMjQ5y0
マイナス20度って家庭用じゃ死なないってことか。
釣り師は危ないな。

787名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:39:03.15ID:+xi3n98t0
サバ缶に虫っぽいのがいるときあるよな白い細長い奴
まぁ何であれタンパク質だと思って食ってるがアレルギーになったら怖いな

788名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:39:58.19ID:gcTNElJQ0
>>654
東日本のサバに寄生するアニサキスははじめから身にいる場合もあるんじゃなかった?

789名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:40:46.80ID:/JmBz/1J0
>>723
画像解析とAIとマイクロアクチュエータのロボットで…

って駄目だ、今の日本にそんな技術力はない。
ジャップは無能で何も作れない。

790名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:42:20.14ID:wcAqnvlt0
>>779
なんかアメドラのゾンビもので
ゾンビの原因になっている寄生虫は
ブラックライト当てると皮膚の下でウヨウヨいるのが見えるってのあったけど
その発想の元はこれか!

791名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:43:30.19ID:+xi3n98t0
>>717
アレルギーでなければ死んでさえいれば大丈夫だよ。
貴重なたんぱく源だ。たぶん。

やっぱりマヨと醤油だよな。わかる。

792名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:43:57.26ID:wcAqnvlt0
>>784
素でアニキさすと覚えて
リアルでそう言って恥をかく被害者が出そうだ

793名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:44:02.47ID:40CWIxu/0
>>778
775の症状で下痢が無い場合は
アニサキスの可能性確実だよ

胃袋がグイグイ動いて空っぽになるまで吐く

794名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:44:48.89ID:5DShHsfd0
>>771
魚屋だがこればかりは開けて見ないとわからないから俺も怖いわ
スズキに卸した時に寄生虫ビッシリにはビビったわ

795名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:46:38.28ID:uJCZv+D+0
>>787
サバアレルギーだと思ってる人が、
実はアニサキスのアレルギーだったとかあるから、
取り除けるなら取り除いたほうがいいかもしれない。

796名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:48:10.21ID:Eo4IKhuT0
擬人化したら有鈎嚢虫ちゃんやエキノコックスちゃんを
飼う猛者も登場する

797名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:49:04.73ID:90m4lF+G0
>>796
有鉤条虫はブタにいるやつだろ。。。
怖すぎる。

798名無しさん@1周年2017/05/09(火) 21:56:29.88ID:/JmBz/1J0
オエエエもう魚食いたくない!

https://youtu.be/1dA7iN7mI_w

https://youtu.be/6TiKq_nKjQg

799名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:00:46.15ID:KzxqDD2e0
>>8
ジゴローかよwww

800名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:19:13.50ID:gt9z1LXY0
チェーン店の回転すし、非回転すしとかなら逆に大丈夫ってことある?

そういうところのやっすい刺身って,工場とかでうっすい消毒液とか浸されてそうだし

801名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:20:34.51ID:XVOZH1c90
サバ刺しが世界一うまい
もう何年も食べてないけど
生食のサバって滅多に売ってないよね

802名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:21:25.96ID:XVOZH1c90
>>795
過熱してもアレルギーって起こるの?

803名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:23:22.67ID:gt9z1LXY0
やっすい刺身って、普通は冷凍ものだから、基本的に大丈夫ってこと?

804名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:34:18.94ID:x//6HrH/0
ホタイルカにアニキサスが憑いてるなんて知らなかった

805名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:34:58.72ID:dY1b/Ud+0
万が一あたったとして、一晩中悶え苦しみながら、パンシロンでも飲んで耐えれば、病院に行かなくてもやり過ごせるのか?

806名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:35:10.34ID:90m4lF+G0
ホタルイカの踊り食いは厳禁だよ。
地元の人は生食なんかする習慣はなかったそうだ

807名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:38:57.49ID:o1bsEDf00
鱈の切り身にいたな
クネクネしてた

808名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:39:28.18ID:a/4/ah0w0
スズキなんかもそうだけど汽水域も生息地にするのは要注意でしょ

809名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:43:07.69ID:4YaaU0Jp0
>>801
釣って直ぐサバけ(ププ

810名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:47:42.50ID:TeXPwoG50
>>578
フィリピンのジャングル戦を生き延びた人の話で
人が衰弱して死ぬと必ず口から巨大な回虫が出てきたんだって
衰弱して死ぬか生き延びるかの違いは回虫の有無だったらしい

811名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:53:36.16ID:VBNknpyv0
今までイカさばいて刺身や、塩辛にしてたけど、アニキサスくらったこと一度もないのは運が良かっただけ?

812名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:54:29.53ID:v/m1MyuA0
シメサバが寿司ネタで一番好きだわ

813名無しさん@1周年2017/05/09(火) 22:55:20.03ID:t8/v0Y+D0
>>795
サバは鮮度落ちてヒスタミンが多くなったせいで痒くなる系のアレルギーもあったかと

814名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:06:29.25ID:iwy531SbO
生態系における寄生虫の存在意義って何なんだろう

815名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:08:37.91ID:A2Ic5RFw0
刺身、寿司なんてものは野蛮な習慣だね。
長年の慣習にたぶらかされて来ただけ。

816名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:10:49.66ID:t5CgUx4c0
>>804
イルカやクジラが食う魚介は大概いるだろ

817名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:13:16.02ID:BXUliGK00
>>431
正論

818名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:14:10.93ID:40CWIxu/0
>>815
刺身、寿司の食文化や衛生安全管理を
作り上げることができない方が野蛮で劣っているだけ

>>762
変わんねえよバカ老人
現代に僻んでネガティブに言いたいだけだろ
終わってるな
さっさと死ね

どんだけ幼い命が公害の悲しい犠牲になってきたと思ってるんだよ

819名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:15:09.14ID:GE7lVxuZ0
頭ではアニサキスと分かっているのに声に出すとアニキサスと言ってしまいがち

820名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:20:41.15ID:+Y7YqMpNO
被害が増えてるのは、地球温暖化の影響とかないの?

821名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:21:42.40ID:KuL1AI9z0
先週は獲った直後の生魚を食べたバラエティーが今日も始まったぞ
テレ朝の番組w
真田広之にそっくりなディレクター
お前らも見てる?

822名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:22:22.13ID:CXZF+bza0
シラウオの踊り食いとかやってるけどあれにも寄生虫いるからな

823名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:22:38.86ID:sp/BATUt0
シメサバは鮮度おちまくりだけど、冷凍物だしてるよなチェーン店は、

いくらも寄生虫いるけど、冷凍できるから問題なし。

寄生虫やならCAS冷凍の寿司食うといいな、あんま普及してないけど。

824名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:23:28.68ID:90m4lF+G0
>>822
福岡が名物らしくて社員旅行で食うことになったなぁ
踊り食いした。 寄生虫には当たらなかったようだけど

825名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:24:30.21ID:gcjkV0YG0
>>34
脳弱

826名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:24:49.74ID:lr70EflE0
お前ら良く噛んで食えよ、アニサキスは噛めば大丈夫だ。
博多の人間は真面目だから、ゴリゴリ噛んでから呑み込む。
だから、鯖刺しを食っても平気なんだぜ。

お前らみたいな横着もんが、噛みもせずに呑み込むから鯖虫にあたる。

827名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:27:39.98ID:L16dEBcT0
>>665
釣ってすぐにえら、内臓出してすぐ捌いたら、いないけれど
たいていそうでないからなぁ

828名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:28:55.50ID:gcjkV0YG0
>>805
内蔵を突き破って心臓や脳に移動したりするらしいが

829名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:29:36.73ID:4aXCn1Jx0
安い海外冷凍モノを買えばいいじゃない

830名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:32:27.48ID:lr70EflE0
マジレスすると、玄界灘のアニサキスは内臓に付くんだけど、
太平洋のアニサキスは筋肉に付くんだよ。
九州(玄界灘産)と太平洋産のサバは別物なんだ。

831名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:34:18.25ID:qEfQKJux0
>>804
イカには大体入ってるよでも冷凍すりゃ大丈夫

832名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:35:31.94ID:w/h5L/680
お前らと同じ寄生虫ww

833名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:38:03.85ID:t5CgUx4c0
>>826
違う
アニサキスの種類が違う
太平洋側に多いシンプレックスは鯖の内臓に寄生後、肉に移行するが、日本海側に多いピグレフィーは内蔵から肉に移行しない
つってもピグレフィーも宿主が死んだら内蔵から肉に移行するので刺身で食うなら速やかにさばく必要がある

834名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:38:17.81ID:GpOILSit0
-20度で24時間冷凍か。
ご家庭の冷蔵庫ではムリだな。

835名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:38:25.11ID:qEfQKJux0
>>803
良く知らない店(寿司屋以外の居酒屋とか)で中途半端な値段で食べるなら、バッチリ冷凍されてるであろう回転寿司の締めサバの方が安心だとは思う
回らない寿司屋とか高級店で当たったら、もう運が悪かったとしか

836名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:38:59.15ID:wFlIViz+0
>>582
冷凍マグロは静岡が抜群にうまかった

837名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:39:53.10ID:GpOILSit0
>>835
運頼みか…(;´д`)ゞ

838名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:44:03.17ID:t5CgUx4c0
>>834
まぁ-10℃程度でアニサキス死ぬけどな

839名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:50:26.31ID:3yITOSTV0
シヌサバ

840名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:51:16.66ID:wcAqnvlt0
>>810
もしかすると
昔のひとが魂と思っていたのは
回虫だったのかもな

841名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:53:41.08ID:qEfQKJux0
>>837
でも今まで当たったこと無いよ(関サバ3回、締めサバ数回のみだけど)
いきつけの居酒屋は本当に良いものが手に入った時しか締めサバ出さない
店も小さくて大量に捌くわけじゃ無いから目視もしっかりしてるんだと思う

842名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:53:49.61ID:wZyAlGLU0
>>769
父親が釣ってきたサバ食って当たった
その時はアニサキスを知らなかったが、あまりの悶絶の果てに「96度のウォッカ」を飲んだが症状変わらず
翌日、病院で胃カメラで取ってもらって、活きのいいアニサキスが口から出てきたよ

843名無しさん@1周年2017/05/09(火) 23:55:52.20ID:U4hhZUQv0
>>840
帝都物語で虫を腹に飼って呪術を行使するのがあったな…

844名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:29:30.19ID:uqjwFrEt0
田舎が北海道で子供のころ
イカ刺し、サバの刺身、鮭の刺身等ふつうに食べてたわ
そんなに恐ろしいものだったとは

845名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:32:47.69ID:5VU/u3IG0
>>833
速やかに捌くのも大切だけど、腹骨を取るときにケチらずに肉を削ぐとイイよ

>>826はジョークで>>830を見て欲しいんだけどwww
本当に、アニサキスは、しっかりと咀嚼すれば死滅する。
この辺では、筋肉にアニサキスが移行した古いサバは絶対に口にしないけどね。

>>841
産地の問題じゃ
関東・関西のサバは食ったらだめよ
サバ街道って九州から関西までアニサキスが居ないサバを陸路で運んでたのよ。

846名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:38:41.25ID:PQr7LupIO
目で見える大きさ?

847名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:43:34.16ID:oc47CsL20
アニサキスにやられるのは、よほどツイてないんだよ
スルメのは目視で確認できるから除去できる
サバで見つけたことはない

848名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:48:38.94ID:fj7Ay2uT0
>>786
うちのパナの冷蔵庫も
実家の三菱の冷蔵庫も
普通にマイナス20度になってるけど

東芝、シャープとか中華製は知らん

849名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:53:35.68ID:34EiEkDk0
久々に東京に転勤になって驚いたのは、生の鯖を食わせる店が増えたこと
大丈夫かね、ほんと

850名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:55:49.67ID:d3s+jVA+0
アニサキスの治療法ってなに?
虫下し飲むの?

851名無しさん@1周年2017/05/10(水) 00:56:59.03ID:MdQgjxhl0
昔の知恵や伝統が薄くなった証拠だわな。

にわかぎ増えるからこうなる訳で

852名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:00:16.99ID:VEN/GZfm0
鮮度より冷凍ものだね マグロサイズになると 熟成した方が旨い

853名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:00:34.67ID:5VU/u3IG0
>>850
長いこと胃の中で生きることが出来ないので、死ぬのを待つ(6時間くらい)
胃カメラで見つけてもらって、取り出してもらう。

854名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:01:30.68ID:d3s+jVA+0
>>853
ほっとくんだ!
なんか正露丸とか飲めばアニサキスも苦しがりそうなのに

855名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:08:30.98ID:Q63XGnLV0
貝も半島が汚物を海洋投棄するから汚染がひどい
なにかしらの関係があるんではないか

856名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:15:39.55ID:e17wnLM5O
アニサキス中毒の50%はサバだってね。
シメサバなら大丈夫と思ってたけど、関係無いらしい…
大量に刺身を捌くプロだと包丁でアニサキスを取り除く作業とか毎日当たり前と聞いて引いたわ…

857名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:20:10.84ID:5VU/u3IG0
>>854
生の鮭を食ったのが原因で、胃が痛みだして第三次救命救急に行ったんだけど、
問診の時に、痛みだして3時間経過しましたって正直に申告したら、
あと3時間でアニサキスが死にますから、ロビーで寝ててくださいって言われた。
急激に酷くなったら、胃に穴が開いた可能性があるから呼んでくださいねってオマケ付き。

カメラ突っ込んでも、見つからない事が多々あるし、第三次救命は暇じゃないらしい。
いい勉強になったわ。

858名無しさん@1周年2017/05/10(水) 01:55:59.78ID:wyy6kC1n0
>>857
6時間で死ぬのか、良い情報ありがと

859名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:12:18.80ID:h/8gQqWA0
>>857
6時間我慢はツラいぬ。

860名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:15:09.17ID:tRkjdo7C0
内臓にいないぞう

861名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:16:50.77ID:cJsfmoOI0
>>786
>>848
家庭用冷凍庫で
別に−20℃まで行かなくても
時間の問題

−10℃で三日も冷凍すりゃ大丈夫

862名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:21:17.63ID:zbcPfoxv0
>>857
なかなかエグイなw
その三時間、精神逝ってネットでその病院への罵詈雑言書きなぐってしまいそうだw

投薬で即対処出来そうなイメージあったけど無理なんだなぁ
気を付けないと駄目だな

863名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:26:23.29ID:bf2qpRqp0
>>862
アニサキスと闘うスレが必要だなw

864名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:33:55.18ID:zHtOnjdn0
この前目黒寄生虫館に行ったら寄生された内臓がホルマリン漬けで展示されてたけどむっちゃグロかったな
寄生されたイルカの内臓のカラー写真もあったけどマジでグロすぎて思わず何枚も写真撮ったわ

865名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:36:07.28ID:zbcPfoxv0
>>19
盲腸取った人は大腸がんリスクアップとか最近発表されてたような
まぁ大腸がんになりやすい人は盲腸になりやすいとか、そういう因果関係かも知れんけど

866名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:39:43.63ID:zbcPfoxv0
>>863
ビップラあたりでやってりゃ気が紛れそうw

>>864
撮ったんかい
寄生虫関連は無理だわ
蓮コラ以上に生理的嫌悪感でまくる
カマキリから出てくるハリガネムシとかカタツムリの脳操作するヤツとか

867名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:41:27.73ID:G7hMsIF30
日本海裂頭条虫

868名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:48:50.84ID:2QM3LJh10
肉や魚を焼いたり煮たりして加熱するのは、寄生虫や細菌を殺すためなんだよな
細菌はやたら何でもかんでも生で食べさせようとするからこうなる

869名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:54:38.83ID:rLvrmLqp0
なんで生魚なんて鉄粉臭いもん食うのお前ら?
火を通した方が断然美味いのに、お前らは原始人か?

870名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:57:07.79ID:vRWM5ICx0
イカが駄目なら市販のイカの塩辛も気をつけないといけない?

871名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:57:22.58ID:mco8d6sl0
>>778
ノロは白いうんこ出るて医者に言われた

872名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:59:46.38ID:DVfiz5fp0
>>845
あぁ、大将の言う「良いサバ」って「九州産の良いサバ」って事だったのか
本当滅多に出さないからたぶんそうなんだと思う

873名無しさん@1周年2017/05/10(水) 02:59:52.71ID:2Uq6zKYd0
結構〆鯖で勘違いしてる人多いけど
あれの寄生虫対策は酢で〆る事じゃなくて、その前に塩を当てる事
ガッツリ塩を当てて暫く置いてないと寄生虫対策にならない

874名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:01:31.70ID:IEiuhY4j0
>>157
>>348
そんな安い店、安い刺身なんか冷凍もんに決まってるじゃん
馬鹿なの?死ぬの?

875名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:07:12.54ID:N2jBQf+W0
>>840
今すぐ学会で発表しろ!

876名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:13:08.77ID:JBiI7B2d0
アニサキスなんて新鮮な鯖なら怖くない。
今日も市場で買ってきた鯖を〆て今ビールの肴にしてる。

877名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:13:56.79ID:2Uq6zKYd0
>>870
イカの塩辛も酢〆の下ごしらえと一緒で、塩で殺してる
市販のは虫の除去も徹底してると思うけど
自家製の塩分控えめは結構怖い

878名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:34:36.57ID:FVMDtUNi0
護岸からルアーを投げて釣った丸々太った鯖を50匹以上刺身にして食べてるけど、一度も当たった事ないわw
一匹釣るごとにすぐに腹ワタを取って頭ごと海にポイッと捨ててるw
あとは家で捌く時に寄生虫がいないか見るだけ
鯖の刺身はアジよりめちゃくちゃうまい!

879名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:49:26.72ID:mR+/sGH/0
対馬海流のサバにアニサキスが少ないらしいが
対馬海流の他の魚はどうなのでしょうか

880名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:55:15.73ID:kdXCknr60
アニサキスは菌でも毒でもないんだから食中毒って
言うのはおかしい

881名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:56:57.36ID:kdXCknr60
最終形態はちょうちょになるんだよな

882名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:57:46.86ID:T/jOJ0XtO
昔住んでたトコに魚に限らず鮮度の悪い生鮮品を平気で陳列してるスーパーがあって
ホッケが姿物で売られてた
開きに加工されてないのを見るは初めてなので買ってみた
下手糞だから随分と酷く切断面が荒れてしまったと思ったが
其が一斉に蠢いた時の幕開け感

883名無しさん@1周年2017/05/10(水) 03:57:57.64ID:Cg5lGSw/0
イカセンターでイカ食べたいと思ったけど、冷凍しないで釣り上げたそのままで調理とか怖くてやめた。

884名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:00:47.05ID:MRT+KVhP0
アニキー!アニキー!

誰にもやさしく愛に生きる人〜

885名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:01:14.29ID:T/jOJ0XtO
>>878
状況が局限されるけれど
多分刺身の中でも一二を争う美味さじゃないかと
個人的には思ってる

886名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:03:24.06ID:7BXFAYAJ0
生魚食うの禁止にしろよ
日本死ね

887名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:22:25.92ID:5zNqv1yS0
最近さんまの缶詰から寄生虫が見つかったわ

もう食う気が失せた

888名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:29:30.60ID:EAjD8f120
シメサバ好物なのに(´・ω・`)食べたいぉ

889名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:34:27.96ID:jsh/m1vK0
>>877
塩では死なないって聞いたけど

890名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:34:32.37ID:EAjD8f120
>>166
何でそんなもん売ってんだよwwwwwwwww

891名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:37:56.25ID:EAjD8f120
>>89
なぁにそれ(´・ω・`)

892名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:52:34.25ID:BwbU+0yo0
たまに
焼き魚に
白いひものようなものが
出てくるけど
あれもそうなのかな?

893名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:54:13.64ID:aoQtxASh0
>>886
支那に食われて死ね韓国

894名無しさん@1周年2017/05/10(水) 04:55:29.77ID:sH5raHx50
こうゆうの意識しちゃうと食べずらいね

895名無しさん@1周年2017/05/10(水) 05:00:11.35ID:tTeMfVZA0
中国様が食べる魚確保のためのステマ

896名無しさん@1周年2017/05/10(水) 05:10:33.51ID:dQVg+W6g0
華ニシンはセーフ?

897名無しさん@1周年2017/05/10(水) 05:34:24.94ID:m395ktnW0
>>141
やばい、ナナコセプテンバーの方が記憶に残りそうだ

898名無しさん@1周年2017/05/10(水) 05:37:15.30ID:P2e/iFBC0
アニサキスは噛み切れないほど硬いって
http://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/アニサキス/

899名無しさん@1周年2017/05/10(水) 05:38:34.31ID:QV3D1WI00
一度もそんな目にあったことないけどなあ
イカって一度凍らせて市場に出回ってるんでしょ。

900名無しさん@1周年2017/05/10(水) 06:08:03.00ID:zIXcC0lt0
>>871
白いのが出るのはロタ

901名無しさん@1周年2017/05/10(水) 06:10:02.68ID:qdtA37i70
人類にとって最悪最強の寄生虫は芽殖孤虫

902名無しさん@1周年2017/05/10(水) 06:18:22.74ID:6SWwN1DqO
兄貴挿す
やっぱいさきや

903名無しさん@1周年2017/05/10(水) 06:19:13.86ID:dkYaztSY0
>「アニサキスの食中毒を防ぐには加熱するか、マイナス20度以下で24時間以上冷凍すること」

結局、ナマは駄目ってことね。

904名無しさん@1周年2017/05/10(水) 06:51:43.80ID:DVfiz5fp0
>>899
食感や味が違うよ、自分は解凍イカの方が好きだけど
冷凍されてない新鮮な刺身はコリコリした食感で味は淡白
解凍イカはネットリ?な食感で甘みがある(安い寿司や刺身)

905名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:48:06.89ID:THcdu8E70
ちゃんと
火を通せば何の問題もないのに

いまだに
魚を生で食うアホがいるんだな
信じられんわ、脳みそ腐ってるんじゃね?

ここまでアホだと
寄生虫の餌食になっても同情すら起こらんわ

自業自得だ
自分の無知を恥じて苦しめば良い

906名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:51:24.17ID:e4ISji7H0
>>905
異常プリオンにやられてんのか?

907名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:53:47.21ID:ESDp/aNo0
カチカチに凍れば、寄生虫の細胞は破壊されて死ぬよ。

凍らせて食べている。

908名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:55:26.16ID:avq3JMOS0
>>31
日本海産と太平洋産の違いだろ

909名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:56:03.26ID:X9AYbRY00
ほっときゃ直る
激痛だが

910名無しさん@1周年2017/05/10(水) 07:57:04.59ID:YNM72U1x0
冷凍すると死滅するけど結局口に入るって事だよな?
そう考えると気持ち悪いはなしだな。

911名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:02:35.08ID:1ve/VSb60
俺は獲れたての魚の内臓が好きだからやばいわコレ

912名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:04:06.29ID:ryPsaLQR0
スーパーで売ってる塩サバとか大丈夫なのか

913名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:04:16.32ID:N2uE1Xh90
呼子は危険か?

914名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:04:40.60ID:co8rdCm20
胃酸って意外と大したことないよな
寄生虫にほとんど効果ないみたいだし

915名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:05:55.89ID:ofcBINhZ0
>>912
おまえは塩サバ生で食うんか!

916名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:07:24.08ID:1Smh3viu0
>>6
ひゃくひろは茹でてるから大丈夫だけどね

917名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:07:29.99ID:ryPsaLQR0
>>915
酢に数時間つけてナマで食ってしまった
もうやらん

918名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:08:49.46ID:kpEmFNJ50
>>914
胃酸に対抗できないと寄生できないだろ

919名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:10:41.91ID:D8QAVeM30
>>7
スーパーとかで売ってるバッテラとかは
冷凍の鯖使ってるから安心だよ

寿司屋とかの自家製が怖い

920名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:37:10.02ID:adsYxdSP0
ねぇ、イサキはイサキは釣れたの?

lっぉ

921名無しさん@1周年2017/05/10(水) 08:53:13.64ID:/xCgJy2D0
>>920
今年一番の不漁

922名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:00:09.06ID:wkbBRI/d0
鯖寿司は皮を剥がないから寄生虫が見つかりにくいんじゃね?

923名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:04:21.46ID:keh1HHzv0
煙を出すと煙草みたいに厚労省からいちゃもん付けられるから生で出すしか無いんです

924名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:04:52.04ID:CI2CloiX0
>>1
輸入をやめろ

925名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:06:51.63ID:2Uq6zKYd0
>>889
塩で体内の水分保持できなくなるから死ぬ、ただイメージしてる量とは違うかも
身が塩で埋まるくらい当てないとダメ

>>917
モノのいい塩鯖は酢〆に使えるよ、店売りのなら何処かに書いてある

926名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:13:55.74ID:5v3qAP9z0
ミギーと一緒なら何も怖くない

927名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:24:24.42ID:VKDO1O0c0
魚離れがどうのこうの・・
アニサキスがどうのこうの・・
で、どうしろと

928名無しさん@1周年2017/05/10(水) 09:35:44.52ID:zIXcC0lt0
>>927
アニサキスアレルギーじゃなきゃ加熱すれば問題なし
種類によって刺身は冷凍したり気をつければいいだけ
難しいことじゃないでしょ

929名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:29:22.63ID:Opwzd70+0
やはり海水温が原因だろうか?

930名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:31:51.98ID:X631bGBP0
ちゃんと噛めば問題ない

931名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:35:56.64ID:JEIy7PDQ0
ノロウイルスは、

仙台の大雨になると、たまった○○を 緊急に放出してふつうのかわにながしている
っていうからくりによるので

保健所・関係しそうな省庁が調べるといいかも

テレ朝でやってて そのビデオとかみて。

それがきっと牡蠣にウイルス感染させるもとねた。

932名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:38:44.06ID:JEIy7PDQ0
アニサキスはたしかにいっぱいになっているかも

生で食べるの危険ってことだな。

って魚が嫌いなのでどうでもいいひともいっぱいいるかも。

かんけいないけど フジテレビのドラマクライシスは歌がフィリピン人ってことで

フジの日本人離れってあるとおもう。

933名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:51:55.77ID:r9YaGTmp0
遠ガンマ線で瞬間殺菌な ピカもちゃんと役に立つ・・・無理かな?

934名無しさん@1周年2017/05/10(水) 10:59:03.41ID:Opwzd70+0
よく噛むが一番の防衛術だよ。

935名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:02:01.42ID:oIZMQtti0
青魚の刺身良く食ってた時期に胃潰瘍になりました

936名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:07:39.44ID:nx6y03S+0
噛んでもすり抜けるのでそれだけでは不十分
加熱か冷凍
刺し身なら冷凍庫に24時間入れること

937名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:07:42.35ID:eudTlGcd0
海鮮市場終了のお知らせ

938名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:08:50.84ID:iE2LuOom0
生姜つけると大体死ぬらしいが

939名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:10:05.38ID:5Vk/QSKs0
生しらす丼大好きなんだが…(´・ω・`)

940名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:10:19.25ID:eudTlGcd0
日本人でも生もの躊躇するようになったら
外国人観光客は食べなくなるな

941名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:18:39.97ID:7CR2Pytw0
しめサバはやめてさば缶食べるかな

942名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:24:48.67ID:JBiI7B2d0
>>938
ほとんどのアニは胃液で死ぬらしい。
昨日自分で〆た鯖食べたけど今日も元気だ。ちなみにアニには二度やられたこともあるがw

943名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:28:42.38ID:GhMeZ6HW0
寿司職人がアニサキスで殺人事件起こす役を加藤茶がやってた希ガス

944名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:40:43.89ID:LR4WQTvW0
エギングにはまって100匹以上は生で刺身にしてるけど、一度もあたったことがないな。

945名無しさん@1周年2017/05/10(水) 11:47:21.00ID:FS0KelTS0
>>926
右ー?

946名無しさん@1周年2017/05/10(水) 12:05:25.39ID:S0jU//7S0
4tで死ぬほど飛ばすトラックを使わないからか

947名無しさん@1周年2017/05/10(水) 12:23:18.36ID:e4ISji7H0
結局、イルカやクジラが増えてるってことじゃないのかこれ

948名無しさん@1周年2017/05/10(水) 12:25:04.31ID:Yui5edBoO
偉大なる対馬海流のおかげで今日もサバの刺身が美味い

949名無しさん@1周年2017/05/10(水) 13:38:49.59ID:8LW2xCum0
>>939
シラスの中にアニサキスは入んないだろw

950名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:04:22.66ID:sbAQlsoM0
あまり噛まなくなってるんだろうな
噛めばアニサキスは死ぬ。

951名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:13:11.72ID:dHZgIySJ0
20倍以上の124件wwwww
釣りして自分で捌いて食うからだよ

952名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:24:16.76ID:8MaCw2gp0
タラ買ったらパックの中についていた。
返しにいった。
しばらく魚食べれない。

953名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:28:24.19ID:mco8d6sl0
>>900
なんだよ
嘘教えられたのかよ

954名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:32:05.58ID:6A9FNVxF0
アニサキスだけ絶滅させるにはどうすればいいんですか

955名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:32:54.35ID:EBLI8Snm0
サバ缶最強

956名無しさん@1周年2017/05/10(水) 14:42:33.72ID:zIXcC0lt0
>>950
実験した人がゴムみたいで噛んでも死ななかったと言っていたよ

957名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:14:40.99ID:JcfVZD6r0
>>952
そりゃいるよ
火を通して食うんだからへーきへーき

958名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:17:22.45ID:JRvHJemt0
>>952
お前さん、頭は大丈夫か?
生食用とか刺身用とかじゃないんだよな?

959名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:17:28.70ID:LR4WQTvW0
刺身なら新鮮なものを選べってことじゃね?
43年、刺身は食いまくっているが一度もないぞ。

960名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:17:46.72ID:lTopbTC20
アニサキスにはBBQ

961名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:19:49.49ID:QyO/Mgw00
>>959
ちゃんと扱い知らない店がホイホイ刺身だしまくったのが原因だよ
鶏刺しなんかでも焼いているのは、消毒のため!!とか明らかに知識ないところみたいなもんさ

962名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:28:51.22ID:ETCfLvsb0
>>943
覚えてる。
加藤茶の親がグルメ評論家にバカにされた記事を書かれて
親は自殺で廃業して
茶は河豚の肝とか、あの手この手で
復讐を試みるドラマ

963名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:32:39.83ID:JcfVZD6r0
>>959
新鮮な刺し身だからいるんだよ
虫だぞ?菌じゃないんだぞ

964名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:34:37.95ID:LR4WQTvW0
>>963
その新鮮な刺身を43年間食いまくっているんだが…
じいちゃん漁師よ。

965名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:37:20.10ID:JRvHJemt0
>>964
どれだけ早く内蔵を抜いたかの問題だ。
まぁ、高知育ちの俺も一度も経験はないw

966名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:40:59.06ID:gma22C6g0
お刺身食べられなくなるよ、これじゃあ。。

967名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:43:16.02ID:LR4WQTvW0
>>965
だよな。
内臓から身まで移動するほど放置するってことは、単に新鮮じゃないってことだと思う。
高知では10回以上、龍神丸とかでカツオ食いまくってるわ。

968名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:46:42.17ID:JRvHJemt0
>>967
龍神丸で内臓抜いたりせんだろw

969名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:47:13.45ID:LR4WQTvW0
>>968
まぁあそこは冷凍だな。

970名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:47:45.17ID:DwSTO22T0
>>1
【テレビ】庄司智春、胃の中に8匹ものアニサキス 胃の中血だらけ 医者も驚く ★2
https://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1494393598/

971名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:50:15.98ID:Nr5JnNmPO
寄生虫がいる可能性が高い野生動物も食べてるざざむしってHNの人がいるが
ちゃんと知識を持ってないで「お店で買ったものだから大丈夫」って不明確な理由付けして食ってると当たるって言ってた。
寄生虫なんて自然界で普通に暮らしてるものだから人間が合わせないと。

ちなみにざざむしさんはアニサキスをあえて飲み込むとかそういうこともしてる人、
野生動物をとって処理する際の法律的注意とかも書いてあるから勉強になるよ。

972お兄ちゃん☆2017/05/10(水) 15:50:48.22ID:NzZKDPI00
>>966
漁業関係者とか、そのまま船の上で釣り上げた物を食べてるからなあ

冷凍24時間が今後絶対になるなあ

973名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:54:32.35ID:JRvHJemt0
>>972
だから・・・釣り上げた船上で刺身にしてるのなら、烏賊とかを除いてリスクはほぼ無い。

974名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:54:35.94ID:2aJVMwfC0
冷凍すればいいのか

975名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:56:25.22ID:+eVzsmfo0
ハッカー集団か

976名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:57:40.87ID:QLI/dbdh0
冷凍ものってw
みたいに言われてたのにね

977名無しさん@1周年2017/05/10(水) 15:58:40.38ID:zIXcC0lt0
>>965
東日本のサバに寄生するアニサキスは身にもいることがあるが西日本のは死んでからしか身に移動しないからというのもあるだろうね
地域差も大きいよ

978名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:09:04.01ID:gma22C6g0
イカのお刺身好きなのに。。。

979名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:12:01.16ID:LR4WQTvW0
>>978
イカの刺身は冷凍したほうが甘みが増して美味しくなるよ。

980名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:12:35.84ID:8MaCw2gp0
>>958
刺身用じゃなくても、あんな虫がうごめいてる魚食べられるか。
平謝りで返金してくれた。

981名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:12:42.19ID:JRvHJemt0
>>978
ちゃんと虫取りするか、冷凍しろよ。
どうせ、生との違いなんか判らないだろw

982名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:14:29.09ID:jeL7khDj0
冷凍で死ぬんだ
じゃあ高級な奴ほどかかりやすいのかもね

983名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:15:48.00ID:8MaCw2gp0
ちゃんとした寿司屋は気の毒だと思う。
ただでさえ回転寿司だらけなのに。
もうしばらくしたら、行くからね。

984名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:15:49.74ID:55w2JRqe0
業務スーパーの冷凍ものしか食わんから勝ち組だ

985名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:16:52.64ID:Sn3DabqC0
画像ぐぐったら食べられなくなった
しめサバ好きなのに。。。

986名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:17:13.33ID:gma22C6g0
スーパーに売っているイカのお刺身は、みんな冷凍されていると思うが。。

987名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:18:24.79ID:gma22C6g0
>>985
糸ミミズが、蠢いているような感じだからな
お魚食べたくなくなったわ。

988名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:20:05.43ID:JRvHJemt0
>>980
お前は気づいてないだろうが、煮魚にも焼き魚にも鯖缶にもアニーちゃんは居るんだぞw

989名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:20:33.63ID:Hdy0cAoD0

990名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:21:15.48ID:pTB/9paR0
カツオにするわ

991名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:21:29.77ID:AILE/nNx0
一度冷凍すれば無問題なんでしょ

992名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:23:02.97ID:pTB/9paR0
近海物大敗北

993名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:33:33.03ID:lKq5CaEl0
アニー・マイ・ストマック

994名無しさん@1周年2017/05/10(水) 16:34:33.54ID:OsRbmD7t0
冷凍イカのようなゲテモノを食うのは最底辺

995名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:01:28.69ID:FGCxtK7b0
あかんがなw

996名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:24:32.63ID:DSMBesP90
>>980
魚屋さんカワイソスだなぁ

997名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:25:41.85ID:DSMBesP90
>>986
んなこたーない
非冷凍のイカ刺しとなんか普通に売ってる
もちろん刺身用で丸のままでも売ってるよ

998名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:27:34.56ID:39YDZSMB0
今から日テレでやるよ

999名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:29:49.27ID:4vR6pjzb0
一昨日買って食いそびれていたカツオのたたきどーすんだよ

1000名無しさん@1周年2017/05/10(水) 17:45:46.59ID:JRvHJemt0
>>999
やれやれ・・・見捨てられたかw
煮て食えよ。1000

10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
life time: 1日 8時間 38分 29秒

10021002Over 1000Thread
2ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 2ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 2ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.2ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.2ch.net/login.php

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。