2ちゃんねる★スマホ版★■掲示板に戻る■全部1-最新50
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【タイ】鏡1000枚であぶり焼き鳥、タイ屋台のソーラークッキングが話題 [無断転載禁止]©2ch.net

1 :
2017/05/15(月) 17:51:29.08 ID:CAP_USER9
http://www.afpbb.com/articles/-/3128233?act=all

【5月15日 AFP】溶接作業用のマスクを着用して調理に臨む、珍しい料理人がタイにいる。首都バンコク(Bangkok)から南に車で約2時間、ペチャブリー(Phetchaburi)県の道路沿いで屋台を営むシラ・スタラット(Sila Sutharat)さん(60)だ。

 この屋台の一風変わった名物料理は、太陽光を使って焼いた鶏肉ステーキ。約1000枚の鏡をつなげて作った手製の大きな調理器具で、下味をつけて並べた鶏肉に太陽光を集中させ、熱でじっくり焼いて提供している。

 スタラットさんがこの独創的な調理法を思い付いたのは1997年のことだという。道路を通るバスの車体に反射した太陽光が体に当たると熱いことに着想を得たそうだ。「私は頭がおかしくなったんだと言う人もいたよ」と、AFPの取材に応じたスタラットさんは語った。インタビュー中、スタラットさんの背後からはジュージューと鶏肉の焼ける音がしていたが、反射光がまぶしくてとても見ていられなかった。

 スタラットさんソーラークッキングは、調理の様子を映した動画がインターネット上で評判となり、タイ各地から大勢の客が訪れるようになった。「おいしいよ。焦げていないし、炭で焼いたときみたいに臭くない。鶏肉そのものの風味が楽しめる」と常連客の一人は話してくれた。(c)AFP

2017/05/15 15:31(ペチャブリー/タイ)

タイ・バンコク南方のペチャブリー県で、鏡を使った手製の調理器具で鶏肉を焼くシラ・スタラットさん(2017年5月4日撮影)。(c)AFP/Roberto SCHMIDT
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/d/1/-/img_d1519d7aa96c0bb456c34054d8637f80246472.jpg
323 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 05:25:27.12 ID:uL3DOYVR0
ここまで仁尾太陽博なし。
324 :
2017/05/16(火) 05:31:07.27 ID:xtfsuq+Y0
ハゲを並べろ
325 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 05:55:16.47 ID:uL3DOYVR0
>>324
禿「ほほぅ?貴様、太陽反射光線、大変好きか?」
326 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 06:04:46.90 ID:3mmUBpxV0
>>3
【科学】「人工太陽」の開発進める…自然の太陽の10000倍の照度 ドイツの科学者 ©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1494843421/
327 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 06:07:35.60 ID:paGpaPpbO
>>319確かにやってた。1000枚もあったのか。
328 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 06:09:01.18 ID:paGpaPpbO
レンズ使ったらもう少し少なくてすむとか?
329 :
2017/05/16(火) 06:10:41.00 ID:4smCMDWC0
ちょっと温めるだけでボン!
330 :
2017/05/16(火) 06:12:09.55 ID:vuEhxrsB0
梅田スカイビルだな
331 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 06:48:13.80 ID:hpiJXiwX0
中まで焼けるのかね?
332 :
2017/05/16(火) 06:50:46.59 ID:AhamVIcm0
ソーラーレイのレイとブルーレイのレイは同じな
光線って意味
333 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 06:55:18.92 ID:LvoiDEBM0
テムレイ
カマリアレイ
アムロレイ
ソーラレイ
334 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 07:10:04.57 ID:uL3DOYVR0
>>333
一堂零
335 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 07:19:19.73 ID:skE1gOX40
>>313
そうそう、日本に勝てる国なんてないよ
ただただ、この国は崇高な独峰として世界に存在する
336 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 07:22:30.06 ID:3qyNARKT0
三角縁神獣鏡
337 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 07:28:11.60 ID:Um4GmIp00
ソーラーパネル発電とどっちが効率良いの?
鏡でお湯沸かすのやってみたい
338 :
2017/05/16(火) 07:28:21.93 ID:7YCnJA+M0
タイの鶏肉は何故か美味い。


これマメな。
339 :
2017/05/16(火) 07:30:06.55 ID:cR3uvOnP0
バスク・オムも使ってたな
340 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 07:41:57.58 ID:moxJB1GH0
>>127
バスクがあの眼鏡を付けてるのはジオンに捕まって拷問されたから。
なのでスペースノイドを憎んでる。
341 :
2017/05/16(火) 08:00:13.93 ID:Insf4WEW0
ギレンが一言 ↓
342 :
2017/05/16(火) 09:41:39.11 ID:6QFCJdZc0
火加減が難しそうだな
343 :
2017/05/16(火) 10:48:04.88 ID:zzHPGhNi0
クルクル回せばいいと思うんだ。
バイオハザードのクランクみたいな装置で。
344 :
2017/05/16(火) 12:33:15.70 ID:BXAvRPAi0
ソロモンが...焼かれて良い匂いがしている...
345 :
2017/05/16(火) 12:40:02.28 ID:xtfsuq+Y0
秘伝のタレを忘れるな
346 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 13:18:03.49 ID:uL3DOYVR0
>>345
ガトー「ミソペーストとココアパウダーは必須だ。」
347 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 23:26:37.19 ID:86UCLEd60
ガス代炭代が掛からなくてエコロジーだ
348 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 23:31:14.00 ID:elPJIcyC0
>>3
つまらん男よの
349 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 23:33:54.62 ID:eT6B2l+3O
タイの焼き鳥だから"ガイヤーン"(ナンプラー味付けタイ風チキンソテー)だろうな。
350 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 23:46:38.00 ID:8YWXPZl00
昔々、なるほどザ・ワールドというテレビ番組で、もう少し鏡の枚数が少ないバージョンを見た気がする。
351 :
2017/05/16(火) 23:46:38.66 ID:4smCMDWC0
パラボラアンテナ型の奴は観たことあるな
中心にフライパンをおいてサングラスをして料理してた
352 :
名無しさん@1周年
2017/05/16(火) 23:56:27.02 ID:elPJIcyC0
>>349
タイ料理って中ボスみたいな名前ばっかりだよな
353 :
2017/05/17(水) 07:23:42.17 ID:aVPJwnNIO
>>344
決戦はこれからである!
354 :
名無しさん@1周年
2017/05/17(水) 15:28:51.21 ID:BGNHZQj+0
鏡100枚のコストとガス代どっちが安いか?
355 :
2017/05/17(水) 15:30:39.43 ID:UKzAJR+n0
太陽を盗んだ男
356 :
名無しさん@1周年
2017/05/18(木) 05:33:58.29 ID:2Oop+QQF0
>>347
雨期の営業はどうするのかなあ、とかw
357 :
2017/05/18(木) 05:47:39.15 ID:97ljS0LH0
肉が焼けるの?そーらー凄いね!
358 :
2017/05/18(木) 11:35:38.71 ID:ciO8YBk60
干物ですやん
359 :
2017/05/18(木) 13:19:29.41 ID:aNMt1RHy0
>>354
敷設で考えるなら鏡100枚だろうけど、カセット式やボンベ式ならそっちのが特かもしれんが現地ではどうかわからない
360 :
2017/05/18(木) 13:20:53.83 ID:aNMt1RHy0
>>356
うきは普通にガスつかってるかもしれんね
話題を買うという点ではコスト的には大成功じゃねーの
361 :
名無しさん@1周年
2017/05/18(木) 13:43:06.39 ID:Lts5q8Iv0
鏡1000枚ね。エネルギー止められないから休業日に暴走したら怖いな。
362 :
2017/05/20(土) 08:24:45.28 ID:zJwslnSy0
>>1
宇宙要塞攻略の実験
363 :
名無しさん@1周年
2017/05/20(土) 10:38:49.89 ID:BqlC93Ld0
以上、チャーリーウィラポンがお送りしました。
364 :
2017/05/20(土) 10:48:07.11 ID:sgVOH1ef0
ハゲ頭が中心核でコントローラーか
365 :
2017/05/20(土) 11:00:08.40 ID:12Zwip9D0
>>18
チェーンが見えるだろ
自動的に回ってるんだろ
366 :
名無しさん@1周年
2017/05/20(土) 11:06:19.28 ID:okKFnCOE0
鯛焼きは作らないのかね?
367 :
2017/05/20(土) 11:10:27.49 ID:JhT0jR9s0
世界行ってみたらこんなとこだったか何かで見たなw
368 :
2017/05/20(土) 11:10:45.78 ID:awufE8lS0
天気によって焼き方がウェルダン、ミディアム、レアと変わるのかな。
369 :
名無しさん@1周年
2017/05/20(土) 11:15:41.54 ID:wxs51jWd0
サルモネラ菌の食中毒は怖い。
370 :
2017/05/20(土) 11:18:14.15 ID:eBp+8Brb0
天日干しの効果もありそうで美味しく仕上がりそう。
371 :
2017/05/20(土) 11:20:09.40 ID:ScXoe3OY0
100万枚くらい集めて兵器にできないかな
372 :
2017/05/20(土) 17:44:16.51 ID:1V6QvDTbO
>>1
タイの炭って臭いの?
80KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
★スマホ版★■掲示板に戻る■全部前100次100最新50