【東京】防災訓練で高校生112人食中毒 ウエルシュ菌検出、アルファ化米の「わかめごはん」が原因か [無断転載禁止]©2ch.net

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1ばーど ★2017/06/12(月) 19:02:53.99ID:CAP_USER9
東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)で行われた1泊2日の防災訓練に参加した1年生の男女112人が腹痛や下痢などを訴え、訓練中の食事による集団食中毒と断定したと発表した。
炊かずに食べられる非常用食料のアルファ化米の「わかめごはん」が原因の可能性が高く、いずれも症状は軽いという。

都によると、訓練は5月19、20日に1年生約350人が参加して実施。「わかめごはん」は都教育委員会の特注品で、19日の夕食に生徒たちが調理して食べ、翌朝の朝食として乾パンとクラッカー、水が配布された。
発症者1人の便とワカメの検体からウエルシュ菌が検出された。

配信 2017年 06月 12日 18:19 JST
ロイター
http://jp.reuters.com/article/idJP2017061201001794

667名無しさん@1周年2017/06/16(金) 15:46:00.15ID:wg6OUKd90
都庁に電話したら、
アルファ化米のわかめ具材だけが原因なのか
再調査するって聞いたけどね。

でも、発表では わかめ具材 と書いてる。
そこを突っ込んだら、一般市場のアルファ化米は大丈夫と言われ。

他の学校のアルファ化米は、調べるかは約束できないと珍回答。

ようは、うやむやにしたいって事でしょ?

668名無しさん@1周年2017/06/16(金) 15:48:43.32ID:8CHj9OEb0
で、災害が今起きたらこれ食うのか?
どうすんの?

669名無しさん@1周年2017/06/16(金) 16:06:29.44ID:VWWz59xH0
刑務所で消費させようぜ

670名無しさん@1周年2017/06/16(金) 16:08:19.86ID:xWJE/kuU0
味の辞典でアルファ米は白米以外選択肢に入らんだろう。
白米ならその先の味は無限大だというのに。

671名無しさん@1周年2017/06/16(金) 16:09:13.46ID:YrXhaAdZ0
五輪が怖ろしい
ちゃんとやれよ。命かけてな。招致しておいしいとこどりして
しんどいとこボランティアに丸投げとか今の上級は平気でやりかねん

672名無しさん@1周年2017/06/16(金) 16:12:22.31ID:/+FJCDsm0

673名無しさん@1周年2017/06/16(金) 16:22:33.13ID:zZ7g1D8M0
>>670
白米にふりかけとか缶詰とかおかずを付ければいいよな。
具を入れることで食中毒リスクを高める必要はない。

674名無しさん@1周年2017/06/16(金) 17:26:34.94ID:Kz3RFOtW0
>>673
具を入れないと割増価格にできないじゃんw

675名無しさん@1周年2017/06/16(金) 17:31:54.13ID:wg6OUKd90
業者から連絡来た。
日刊食品速報というサイトで、

群馬の乾燥米飯メーカーの製造自粛記事あるって。

どこの会社だろう?

あと、フジテレビで訂正報道あるみたい。

676名無しさん@1周年2017/06/16(金) 17:42:45.37ID:ZU0JHsWI0
>>675
このスレですでに特定されてる

677名無しさん@1周年2017/06/16(金) 17:58:45.68ID:tbkpFx450
>>675
製造自粛の表明来てるぞ。
乾燥ワカメについてたものでー...

自分とこの取り扱いについては言及してないな。

678名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:08:03.16ID:wg6OUKd90
>>677
どこに表明されているの?

679名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:08:05.36ID:ScA57RkV0
丸美屋のふりかけは、賞味期限1ヵ月。

消費期限は1.5倍だとしても、1.5カ月しか保存できない。

ふりかけを5年放置して、無事に食べられるのかどうか・・・

680名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:08:26.69ID:CEC6Od560
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681名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:10:54.65ID:8pYqUVafO
石立鉄男の出番やなw

682名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:11:33.41ID:Dbs1Bmkx0
>>677
出荷済みの回収はしないって強気だな

683名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:20:03.73ID:tbkpFx450
>>682
何しろ厚生労働省にまもられていますから。

配食に時間をかけ過ぎたこともあるんだろうけど、
パッケージ内で増殖してなきゃ、ここまでの事にならないと思うんだ。

684名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:22:03.74ID:ScA57RkV0
酢飯状態でα化できないものだろうか

あるいは酢昆布みたいなワカメにするとか

685名無しさん@1周年2017/06/16(金) 18:57:57.20ID:Kz3RFOtW0
曲がりなりにも、災害に関わる商売をしているのに
危機管理があまりにあまりに甘いような気がする

686名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:12:04.83ID:aYhBkX2D0
>>685
今まで一度も起きてなかったんだから、
今回が特別よ

687名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:22:52.25ID:tbkpFx450
尾西は、期限切れアルファー化米製品(他社製品も含めて)の飼料化やってるから、知ってたんだろうな。
社会的問題にするために、訓練での消費を勧めてたのかな。

688名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:31:48.14ID:wg6OUKd90
>>687
あなたの文書、アルファー食品にセクハラ移籍された人に似ているって言ってる人がいました。

どういう意味なんだろ?
尾西に執着している人って、居るんですね。

689名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:39:02.82ID:fhHuffRf0
食中毒患者数の年間報告数

ノロウイルス1万506人
ウエルシュ菌2373人
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ1893人
ぶどう球菌1277人
腸管出血性大腸菌(VT産生)766人

上位5病因物質で患者数全体の87%を占める。
http://www.keimei.ne.jp/article/20150405n1.html

上の数字ではノロウイルスに負けて2位に甘んじているが、
ウェルシュ菌にやられても感染症法に基づく報告義務がないので、
患者がカウントされているのは氷山の一角。

食品衛生法でも、50人以上の集団感染などが起きない限り、
ウェルシュ菌食中毒の報告義務が医師にはない。

690名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:43:40.94ID:wTAHjnPs0
東京って、ほんと衛生観念が韓国だよな
街の雰囲気もソウルだし

691名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:44:49.43ID:cJbKjB9G0
食中毒もトンキン名物に認定していいよ

692名無しさん@1周年2017/06/16(金) 19:54:42.97ID:yAkflNv90

693名無しさん@1周年2017/06/16(金) 20:01:12.36ID:dtLOeAnJ0
>>686
危機管理には事後対応も含むだろ

694名無しさん@1周年2017/06/16(金) 20:06:08.55ID:TyzsB7Vf0
>>1
若くて元気な子たちだからおおごとにならなかったけど幼児や病人だったら
死んでたんじゃねーの?税金で買うもんだしキッチリ解明しろよ!

695名無しさん@1周年2017/06/16(金) 20:53:18.16ID:6jwD1dsv0
>>675
群馬ってことは、ここで話題の希望食品?

696名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:03:44.69ID:LTwpW8uZ0
>>265
大手って尾西、アルファー、サタケ?

697名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:04:05.88ID:7vdfPPVx0
・そもそもどこにでもある菌
・検査で特定むずかしい
・うちだって外注で買ったワカメなんだし
・出荷後のは回収する予定はないよ
・でも"念のため"検査に協力してるし作業自粛するからいいでしょこれで

みたいな文
食品を売ってる会社のそれじゃねーなこれ

698名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:33:19.09ID:fhHuffRf0
回収したら破産決定では。
「道の駅で野菜買ったら虫ついてた」とか、農家の爺さんにクレーム入れるのと同じ。

食品大手というのは、ダノン、ネスレ、味の素あたりのこと。
中堅がサトウ、サタケ、亀田あたりのこと。
中小がアルファー、尾西、赤木食品あたり。
個人事業者レベルがのぞみ食品。

東京都も、誰が製造しても同じだと思ってるから怖い。

699名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:38:44.70ID:6jwD1dsv0
とにかく外注のワカメがどこのかハッキリしてほしい。
他の商品にも入ってるかもしれないし、飲食店でも使ってるかもしれないし。

700名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:47:00.46ID:wg6OUKd90
>>698
会社調べたら、尾西食品は亀田製菓の子会社。
fsscとっている。最大手。

佐竹は、会社大きいけど食品事業は素人じゃん。
どうやったらそんな嘘かけるの?

701名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:48:35.47ID:wg6OUKd90
>>699
全くの同意です。

702名無しさん@1周年2017/06/16(金) 21:52:22.06ID:ydEkIWW70
そんな事も考えうるための訓練

703名無しさん@1周年2017/06/16(金) 22:01:50.76ID:eckGNbOn0
とりあえず公式貼りますね

希望(のぞみ)食品株式会社 | アルファ化米(アルファ米)保存食の製造、販売:
http://www.nozomi-f.jp/

防災訓練の食事による食中毒に関する報道について(PDF)
http://www.nozomi-f.jp/sales/release_20170616.pdf

704名無しさん@1周年2017/06/16(金) 22:07:40.71ID:3zER40vH0
>>4
大吾菌じゃね

705名無しさん@1周年2017/06/16(金) 22:23:02.03ID:GVzHGjYk0
>>700
あなた、情報通ぶってるけど、関係者だね。

706名無しさん@1周年2017/06/16(金) 22:41:02.31ID:eKTxE9oV0
防災訓練はキャンプじゃないから、命がけでやれ。ということ

707名無しさん@1周年2017/06/16(金) 22:53:07.64ID:wdGlDe8B0
>>703
きわめて曖昧な文章。
「原因究明と感染症防止に努力している」ということ。
普通なら「うちのじゃないけど」という所を全く触れていない。

上場企業
「当社の発表したことではございません」という発表
(=事実という意味)

違うならはっきり否定した方がいいし、関係者ならはっきり書いた方がいい。
もっと単純なことで回収した食品企業は多数ある。
壊滅的な打撃は受けていない。
タカタはいまだに「原因ははっきりしない」と言い、会長などは顔も見せない
(マスコミも忖度して取材しない)
雪印並みの広報活動の失敗。
よく言えば「見事に逃げ切った」

708名無しさん@1周年2017/06/16(金) 23:00:35.78ID:fhHuffRf0
>>700
中小3社の中ではサタケが別格です。

709名無しさん@1周年2017/06/16(金) 23:02:45.12ID:akE5cgIk0
サタケ明治創業だし大きくはないけど古い会社だよね

710名無しさん@1周年2017/06/17(土) 00:02:44.43ID:6IqVcuLe0
チョンのウンコ垂れ流し海域産のワカメだろうな

加工食品原料なんてシナチョン産ばかりだしな

711名無しさん@1周年2017/06/17(土) 00:23:08.24ID:Y2YRf+PA0
>>703
ん?お詫びとかかと思ったら、ハッキリしないね。他人事みたい。
まったく信用できない業者だね。


>「社外にて加工した乾燥わかめを仕入れており、広く一般市場でも小売されております」

だからそのワカメ業者ってどこなのよ…

712名無しさん@1周年2017/06/17(土) 06:34:53.06ID:G77kjoFe0
>>711
詫びたら責任を認めることへ
そして都庁も回収問題へと進むからね。

713名無しさん@1周年2017/06/17(土) 06:38:24.98ID:G77kjoFe0
>>708
確かに別格に横柄な対応だし
生産能力が、別格に安定しないね。
パスタは好きだけど。

ウチの得意先では、味が濃すぎて避けられてる

714名無しさん@1周年2017/06/17(土) 07:54:57.84ID:MbIJ52TO0
どうせチョン産だろうな

715名無しさん@1周年2017/06/17(土) 09:23:24.84ID:eNrHuept0
https://www.j-cast.com/2016/06/15269752.html
ちょうど去年も発生してるな

716名無しさん@1周年2017/06/17(土) 09:27:47.31ID:53gTZBbCO
ウェルウェッシュ菌なら、クエン酸の胃液強化で対応出来たんじゃないか?
クエン酸ビタミン飴食わせてから食わせれば大丈夫でね?

717名無しさん@1周年2017/06/17(土) 09:30:17.11ID:53gTZBbCO
>>710
韓国産海産物が輸入解禁された年か翌年は日本で歴史的な食中毒が起こる

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