【年齢調整死亡率】「野沢菜」を食べる長野県民が「長寿」で「いぶりがっこ」が好きな秋田県民が短命の「ワケ」 [無断転載禁止]©2ch.net

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1らむちゃん ★2017/07/17(月) 12:24:18.11ID:CAP_USER9
産経ニュース、2017.7.17 12:00更新
http://www.sankei.com/premium/news/170721/prm1707210002-n1.html

長野県と秋田県、ともに日本酒と辛い漬物を好む県ながら、長野県民は長寿で秋田県民は短命−。厚生労働省が6月にまとめた、年齢構成の異なる地域間で、人口10万人に対する死亡率を比較した「年齢調整死亡率」でそんな実態が浮かび上がった。野沢菜を食べる長野が健康寿命で日本一の一方、大根の漬け物を燻製にした郷土料理のいぶりがっこを食べる秋田がワースト上位である理由とは。背景をひもとくと意外な県民性の違いが浮かび上がる。

秋田市中心部の商業施設に開店して2年半の「あきたタニタ食堂」は、一食約500キロカロリーの健康ランチが売り物。だが本家の東京・丸の内タニタ食堂に今も長蛇の列ができているのに「秋田版」の客足はさえない。昼時こそ盛況だが多くは年配女性で最近、満席になることはない。「客足は想定の半分程度」と運営元・あきた食彩プロデュースの担当者は肩を落とす。「せっかく外食するなら健康に気を使うより、手の込んだ物を食べたいという県民性があるかも」と桐生晶子マネジャー。

秋田は厚生労働省がまとめた平成28年の人口動態統計(概数)では出生率▽死亡率▽出生数から死亡数を引いた自然増減率▽婚姻率▽死因別死亡率のがん▽脳血管疾患▽自殺率−の7項目でワースト1である。県人口は4月、87年ぶりに100万人の大台を割り、少子高齢化と人口減少に歯止めがかからない。

年齢調整死亡率をみると最低は男女とも長野で健康寿命が長い。秋田は男性でワースト2位。病名別で秋田はがん(悪性新生物)で男性ワースト2位、女性で3位だ。

2名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:24:48.50ID:KmOkhW7n0
ぬるぽ

3名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:25:54.66ID:+/G+QIU3O
どっちもイジメが大好きな県なのにな。

4名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:37.65ID:kGvjwU/20
燻り学校

5名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:44.27ID:wfG70wFX
燻製は体に悪いってことか?

6名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:47.27ID:33YzhMKJ0
塩分でしょう
長野はかなり減らす努力をしてきたらしいし

7名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:57.06ID:zX71+DPK0
貧乏で長生きなんて悲惨すぎる

8名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:58.18ID:oP8iqmzX0
野沢菜おこ しかも激おこ
いぶりがっこ いぶかり

9名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:26:59.56ID:OmiT2VQV0
リンガーハットが「都会では野菜やっぷりちゃんぽんは受けるけど、田舎では受けない(意訳)」
みたいなこと言ってたな
都会のメニューを地方に持って行っても仕方なかろう。あと秋田は

>▽自殺率

10名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:27:04.96ID:fG7PUm1G0
県の特産品と絡めるのは極めてナンセンスな統計やと思うけどね
もっと簡単に言うと、思いつきで気付いた程度の違いで結論出すとか頭悪すぎる
もっと砕いて言うと、関係あるかヴォゲ

11名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:27:56.48ID:3LUsTD080
野沢菜とかそこら辺の草じゃん

12名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:28:01.00ID:4bScGOTWO
>>2
がっこ

13名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:28:19.91ID:6IOWwiGc0
>>1
朝日新聞が秋田は塩分取りすぎてるから寿命短いって捏造記事書いてたな

実際の塩分摂取量は、秋田も長野も同じくらいなのによ

14名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:28:29.28ID:ujxmYtru0
>>12
尊敬する

15名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:29:34.36ID:t44xurLg0
たまに食べると野沢菜は美味しい。
毎日だと飽きそうだ。

16名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:30:00.13ID:bDwLtTbW0
日照時間の方が関係あるんやないけ?

17名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:30:05.84ID:EJmKebsA0
ささききしか浮かばなかった

新婚の佐々木希、秋田名物「いぶりがっこ」アピール
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/1841178.html

18名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:31:13.35ID:hAGDy9fM0
隣のヤマガダには「おみ漬け」っていう菜っ葉の漬物あるのにな
だがしょっぱすぎるんだよトウホグ全般に

19名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:32:40.12ID:ujxmYtru0
長野県民だって毎日野沢何故食ってるわけじゃ無いだろうよ。食べない地域もあるみたいだし。
いつもこういう長寿ネタの時に思うんだけど、長野に行くとホントに水道水が美味いんだよなぁ。ああいうの関係ないのかね。

20名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:32:56.76ID:fG7PUm1G0
え?まさかこんな無意味な統計どころか、「あるかも」程度の馬鹿な意見を参考にして何か対策でもすんの?
もう食品の健康不健康で煽る奴は全部死刑で良い位やと思うわ

21名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:33:34.88ID:KKLTjD4+0
>>16
一年間の歩く距離が短いとか

22名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:33:38.40ID:WMkTmfRd0
まず地方行くと分かるけど医者のレベルが異常なほど低い

23名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:34:09.01ID:yOkPGTk+0
>>1

で、

フクシマの死者数は増えてんのか?

死因となった疾病で増えた疾病はないの?

あるとしたらどういう疾病?

24名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:34:23.92ID:udIBuJw40
長野県民が長寿なのはザザ蟲を喰ってるからだろ

25名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:34:32.39ID:5upOCKiS0
「4つとも中身はアンコだったーw 野沢菜なんて無かったーww」

26名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:35:12.26ID:l2kD95ux0
秋田青森はとにかく塩分だろう。それと酒の飲み過ぎ。

人口減少率ワースト20(2016総務省調べ
1、秋田県−1.3
2、青森県ー1.13
3、高知県ー1.00
4、和歌山県ー0.99
5、山形県ー0.96
6、岩手県ー0.91
7、新潟県ー0.80
8、長崎県ー0.75
9、愛媛県ー0.75
10、徳島県ー0.74
11、山口県ー0.74
12、宮崎県ー0.72
13、福島県ー0.69
14、鳥取県ー0.68
15、熊本県ー0.67
16、鹿児島県ー0.66
17、島根県ー0.64
18、山梨県ー0.63
19、奈良県ー0.59
20、大分県ー0.57

27名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:35:18.75ID:ZYiVQb1/0
塩分というより運動量だろ。
冬の間、豪雪地帯の秋田は県民の運動量が少なすぎる。
特に高齢者の運動不足は致命的。
それが種々の病気の原因と思うがな。

28名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:35:51.77ID:kIqUPs1S0
いぶりがっこにクリームチーズのっけて粗挽きコショウ掛けたやつ美味いよな

29名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:36:00.69ID:ApsrDwqd0
ヒント…標高

30名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:36:02.79ID:wPL4gUJn0
で、どういうワケで?外食が原因?

31名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:36:03.01ID:pmHIEhws0
>>10
秋田県民ご苦労さん

32名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:36:31.22ID:kOy8xcgQ0
どっちもだけど、毎日食べるわけでもないし

33名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:36:36.58ID:Y3K6i0Lo0
塩分は長野県の方が摂取してるからあまり関係ないんだろうね
ピロリ菌の感染率とかそっちの方を調べた方がいいかも

34名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:38:21.09ID:rwmYC4e60
白砂糖ガバガバ使うかなぁ。
仕事で1年だけ秋田県能代市に居たけど、何でもしょっぱくて甘いんだよ。

そして御祝いや御礼というと日本酒を一升瓶で二本頂戴する。

35名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:38:33.77ID:9XABhRnD0
いぶりがっこで歯を持っていかれた奴wwwwww

36名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:40:44.00ID:UE2LpNA2O
野菜の漬物と焼き魚を一緒に食べると
発がん物質が出やすくなると聞いたが。

37名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:41:20.93ID:itOY0ca40
野沢菜って、食べる時、塩分多く接種してると思うが

38名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:41:29.16ID:RKGcwHIH0
野沢菜の原材料、実は………

ググっちゃらめええええええええええええええええええええええええええええ

39名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:42:40.69ID:zheaGgFXO
>>1
いぶり学校

40名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:43:16.10ID:+XshQ0qa0
塩分って実はそれほど問題じゃないんだろうな

41名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:43:36.80ID:14lUlBIp0
野沢菜食べるけれども漬物以外に野菜を多く摂り、動物性タンパク質も摂る。
塩分摂取量に気を配り、喫煙や飲酒量も控えめ。ってのが長野県民なんな。

42名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:44:50.67ID:ztbxeFzC0
>>6
海のない県で、昔から使う塩分量に制約があった土地だろうし

43名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:45:22.14ID:pSGqeNWX0
酸素が薄い分細胞の劣化が遅いんだろ

44名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:45:39.03ID:aR74QwNb0
正直数百キロしか距離的に違わないのに都道府県同士であれこれ比べても意味がないような

45名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:46:06.28ID:+8t8d8Bz0
マジレスするとキノコの摂取量

46名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:47:20.83ID:Q9kTJC0f0
燻製つて発がん作用とかありそうだな。

47名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:47:26.88ID:pl6vF1Z40
>>44
でも長期的に見て傾向性はあるんだよな

48名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:48:22.08ID:12nyGhb+0
野沢菜は長寿に関わる発酵食品。燻りがっこは燻製食品。

49名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:48:34.11ID:cM9/cngr0
炊き込みご飯に砂糖をガッバガバ混ぜ込むのって秋田だっけ

50名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:48:45.92ID:udIBuJw40
>>27
雪かき雪下ろしは結構な運動だと思うが

51名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:49:09.62ID:xvL/AKSl0
野沢菜、食べてしまったんですか

52名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:49:19.77ID:zZfQvo7C0
酒がうまくて女の肌が白いんじゃ早死にするのは当然

53名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:49:35.14ID:FcWl1e3m0
長野県民は野菜いっぱい食べるからな
そこの違いだろ

54名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:53:30.68ID:SOuwb1WXO
年取っても健康的に働いてる感じの長野県
適度な運動を自然にしてるんでは

55名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:53:55.28ID:3LUsTD080
長野も秋田も興味ねーよ

56名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:54:31.57ID:aR74QwNb0
言うほど食生活違わない気が、都道府県で統計とって比べること自体意味がないような

57名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:55:02.66ID:cABP6B3l0
ミミガー食べる沖縄が一番長寿だろ

58名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:55:09.70ID:zheaGgFXO
>>38
原材料は、野沢菜おこ、か?

59名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:55:36.22ID:zVG9QyXB0
病院が少なそう

60名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:56:17.60ID:SOuwb1WXO
長野のレタス農家は年収凄かったよなw
半年働いて農閑期は海外旅行、車は高級車含め4、5台とか

61名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:57:38.38ID:PyEFSCc50
ナトリウムがガン細胞をやっつける
バカのひとつ覚えのオカルト減塩信仰でガンだらけ

62名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:57:57.72ID:ZYiVQb1/0
>>50
激しい運動を短期間やるのはむしろ逆効果。
高齢者は軽い運動を毎日やるのが一番いい。

63名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:58:46.31ID:6FRSWs8B0
長野はクリスタルの時に県民に教育したからな
それに雪の量や寒さが違うだろ

64名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:59:36.06ID:qe/0nf7cO
長野県は健康促進県
なんせ小学校高学年も
上半身裸で乾布摩擦
って時代があった
おっぱいプルンプルン

65名無しさん@1周年2017/07/17(月) 12:59:46.90ID:zheaGgFXO
>>57
食の欧米化(アメリカ統治時代からだんだんと変化した)でけっこう不健康
伝統的沖縄料理で生きてきたおじぃおばぁが長寿を底上げしているが、それらの世代がいなくなると…

66名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:00:20.06ID:OhuevECq0
燻製の毒性よりも
野菜と塩漬けを比べる
これを調査した連中の脳みそを調べるべきだな

67名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:00:51.95ID:ZYiVQb1/0
>>22
どういうこと?
自分は東京にも田舎(福岡県)にも住んできた。
町医者平均値レベルだと田舎の方がかなりレベルが高いと思うぞ。

68名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:01:41.67ID:dLRYGmkI0
また癌を見落としてるとかじゃないの

69名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:01:57.57ID:6FRSWs8B0
後、秋田はインスタントラーメンの消費も多かったような

70名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:02:46.80ID:zheaGgFXO
>>64
その節はお世話になりましたw
おまけに最後まで淫行条例とかなかったしwww
でもJSは法的にアウトでw


股間がオン!オン!
チクショーメー!

71名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:02:47.65ID:iWSR7t6c0
酸素が薄いからかもな。

72名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:02:52.96ID:PyEFSCc50
まあ長野は空気がいいもんな
道端の植物からしてなんか違うもん
雑草なんてどこも同じといえばそうだけど、
長野県は雑草からして妙に健康な感じがする

73名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:03:18.36ID:mc+d1K0W0
>>65
食の欧米化とかいうけど
欧米化した方が平均寿命伸びてるよな

74名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:03:30.70ID:6UqeSdzG0
寒さ、積雪、食生活
どれも似た県はあるけど
長野県だけの特色は標高が高いこと
源流に近い水道水を飲んでるから
これが一番影響してるかも

75名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:04:00.51ID:+aPgWiXj0
いぶりがっこ
いぶがりっこ
いがぶりっこ

76名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:04:10.00ID:6FRSWs8B0
それに、長野とじゃなく青森と比べろよな
それなら要因が分かるだろ

77名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:04:54.53ID:yVmFdw1l0
安倍小学校新聞かよw

78名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:05:22.09ID:FMQF+Pb30
塩分はあんまり関係ないな
外人も間接的に相当取ってる

79名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:06:33.25ID:xvbPz8v10
燻製の発がん物質が原因か

80名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:06:39.48ID:xl0LNjkj0
 
エブリバディがっこは、誰でもたべでる訳じゃねえだども
知らない人が多いだべ?
遺伝子のスィッチの入り方が違うだべ?
 

81名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:06:41.92ID:zheaGgFXO
>>73
病気で死ねなくなっただけ
病気になってもとりあえず「死なせない」から

82名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:06:46.20ID:mc+d1K0W0
長野出身だけど
ちょっと前は塩分取りすぎで手が震えるじじいまみれだったのに
結果だすと手のひら返すよなー

83名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:07:05.54ID:2pyrTBT60
秋田人のほうがより陰湿なのが原因なんじゃないの

84名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:07:12.52ID:KG8W0PGj0
若いときの50で死ぬのと60で死ぬのとは大違いだけど
80で死ぬのと90で死ぬのとは対して変わりないような

85名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:07:23.61ID:1zVlv/pA0
孫に殺されるより楽しいうちに死んじゃおうぜ

86名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:07:58.90ID:mc+d1K0W0
>>81
健康寿命も伸びているんですが…

87名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:08:23.80ID:zheaGgFXO
>>75
イブがぶりっこ?

「イブちゃんで〜す」「イブ、わかんなぁい」

こうですかわかります

88名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:09:23.70ID:vAeFnA6z0
>>大根の漬け物を燻製にした

漬ける前の乾燥を燻製風にするんであって
漬けてから燻すわけじゃねーぞ

89名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:10:59.92ID:LYrjrVDC0
>>26-27
塩分に加えて寒くて身体が冷えるから
低体温も免疫力を下げる要因になってるし寒冷地は癌の死亡率高い
冬に頻繁に買物したくないから塩蔵品も多いし
あと田舎はヤブ医者多いし

90名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:11:16.00ID:u5031ama0
>>4
たしかに
秋田は罵倒
長野は無視

91名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:11:27.92ID:2C1ZMxC10
>>69
インスタントラーメンは青森がダントツみたいよ
秋田は多いほうだけど凄く多いって程じゃない
長野はかなり少ない。食習慣の差は大きいかもね

92名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:11:56.96ID:8dfts3eh0
長野は地形の制約であまり米が取れなかったから
その分色んなもんを食べてるんじゃね
白米ドッサリに漬物と味噌汁じゃない

93名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:11:58.98ID:ztbxeFzC0
秋田県って減塩が浸透するまでは一日の平均塩分摂取量25〜30gとかだった場所だぞ

94名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:12:18.03ID:123Puesn0
ストレスの差じゃない?

あと長野ってお金持ちが多いイメージ

95名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:13:03.04ID:mc+d1K0W0
>>94
そんなわけないだろ

96名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:13:59.78ID:YjENxxPX0
2-3歳くらい誤差だろ
そもそもこれ以上老人期間を延ばす必要はない

97名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:14:06.50ID:/390OVFH0
>>41
秋田は自殺率に並んで飲酒運転の検挙数も全国一だった覚えがあるので
結構飲んでるだろうね

98名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:14:06.93ID:oDWWGcOx0
野沢菜ってほうれん草にそっくりだよね
ニラとスイセンがそっくりのように
オカピとシマウマが似てるように
別種なのに最適な形状になるんだね

99名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:14:35.39ID:8r1O/ZBy0
自分の住んでたとこは降水量が少なく(東京都の2/3)て晴天率が高かった
あと水道水がうまい

100名無しさん@1周年2017/07/17(月) 13:14:46.38ID:Fhw6J2HP0
秋田は味付けすべてが甘じょっぱい濃い味なイメージ
長野は野沢菜以外は薄味じゃない?

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