【群馬・O157】 3歳女児死亡 トング交換 マニュアル(2時間おきに交換)守られなかったか★2 [無断転載禁止]©2ch.net

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1ばーど ★2017/09/14(木) 14:34:31.78ID:CAP_USER9
群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでO157が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを2時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた22人から腸管出血性大腸菌、O157が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子が死亡しました。

この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを2時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。

保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。

配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html

関連スレ
【二次感染】O157、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
【食中毒】O157 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で2次的感染の可能性/前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/
【群馬・O157】感染11人全員が同じ8月11日に総菜購入 全員が食べた総菜なし
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505357533/

★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:23:19.19
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505355799/

2名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:35:30.94ID:XQH7ZtMQ0
トングにうんこつけたニダ

3名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:37:02.11ID:rnGfJ92V0
トングトング言ってると本質を見誤るぞ
保菌者が系列店ばかり何店舗もトング触って歩いたってのか

4名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:37:20.89ID:FVl2Ibm40
ポテサラつかんだトングで炒めものつかむか?
ましてや暖かい食べ物と冷たい食べ物が同じ場所においてあるの

5名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:37:46.04ID:dNu/AKTY0
客が取り分けるシステム無くせばええやん

6名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:38:11.59ID:jMcRdqJ30
             / ̄ ̄^ヽ 
             l      l        ∧   ∧
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   ,--、_ノ:: `ー'::   、ミー---‐,,l      /   支    \     我が総菜屋のバイト店員アルヨ!
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7名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:38:40.12ID:XqBWu9690
トングとは限らないだろ
他県でも同じ菌出てるなら他の原因だろ

8名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:38:52.10ID:hvBxbRLf0
これは系列店だけを狙ったテロだろう!

9名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:39:26.54ID:2K5trvg50
トングでつかめるO−157も一緒に陳列してたの?

10名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:39:47.30ID:F/jx9o530
こういう断定的な言い方をみると、
根拠なしに適当な幕引きしようとしてるとしか思えない
朝鮮人かよ

11名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:40:58.69ID:A8uRPqOj0
ツンツン ツンツン♪
  ついでに人差し指で味見して見た
      by 路上生活者

12名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:41:05.13ID:3YCbi4FT0
おそらく客が床に落としたのをそのまま戻した
多分これ

13名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:41:22.89ID:jMcRdqJ30
             / ̄ ̄^ヽ 
             l      l        ∧   ∧
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   ,--、_ノ:: `ー'::   、ミー---‐,,l      /   支    \      菌持ちの我が居る以上、蔓延は当然アルネ!
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ヽ  :l::::   ト:;;;;;;;;;/-/__...........  /    /  ┃    : ┃  \

14名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:41:32.56ID:k6bASVLK0
【天才少女】11歳のレーサー 小学6年生  野田樹潤ちゃんが可愛いと話題に
https://goo.gl/PuEsoG
惣菜

15名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:41:46.45ID:oWwYqW6/0
トングの起源は韓国

16名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:42:03.90ID:t5uYnFX30
2時間おきに交換しててもあんま効果的な方法じゃないだろ
ユッケを規制したんだからバイキング形式も止めるべき

17名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:42:21.24ID:6pP+L2S00
そもそも、2時間なら大丈夫なのか??

18名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:43:44.03ID:FV4iOWTq0
トンスル

            ===
             | .|
           ┌┴┴┐
            ̄| ̄ .Ξ| ̄
            |尊..Ξ|
            |皇..Ξ| プスッ
            |  ..Ξ|      ;・ ▀ ▪ ▂▄▅▆▇■▀▀〓◣▬ ▪ ■ … .
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    τソ    −!   ヾ ー-‐  ィ、,,.. 
     ノ   二!__―.'    .-''  \
    /\ /

19名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:44:00.52ID:v1AKQfOd0
>>7
他県にまで使いまわしていた

20名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:44:15.26ID:zs5mr+ud0
ジャップきったねえ〜

21名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:44:27.04ID:FKSP9FH20
結局、全国で型が一致した原因が分からないんだよな

実はポテサラが二次感染なのか?

22名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:44:38.44ID:F/jx9o530
>>16
それ影響大き過ぎる
システムの問題ではなく、技術的な問題

23名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:44:38.72ID:YzkDSuMC0
いや、トング原因じゃねえべ

24名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:45:23.48ID:OBiWMdBH0
そもそもトングから菌採取出来てんの?出来てねーうちから営業再開しちゃって証拠消えちまってんじゃねーの

25名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:45:28.41ID:oX0fu0/g0
容器に塗ったんじゃない?
入れた食材がみんな汚鮮されるぞ

26名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:45:42.67ID:YzkDSuMC0
警察本気出した方いんじゃね?

27名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:45:50.10ID:QPOMwiHC0
>>7
それ不思議だよね
他県も同一の菌だもんな
感染経路さっぱりわからん

28名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:46:07.33ID:Hr/1vTod0
群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、栃木、新潟、長野、三重、滋賀、香川の11都県

29名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:46:12.54ID:VDDxXZhq0
>>トングを2時間おきに交換

こんなの徹底管理できるわけないじゃん。もっと重要なのは客に商品触れさせたり
くしゃみで唾液が飛んだりを防がなきゃ意味ないだろ。できないなら百貨店みたいに
ショーケースに入れて店員が取るか最初からパック詰めで売るかだな。
こんな簡単な事すらコストが増えてできないと言うなら最初から店出すなよ。

30名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:46:15.88ID:NDSOhsn20
トンスルは2時間で新品ウンコを継ぎ足すニダ

31名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:46:39.17ID:ywk+4n3s0
2時間毎に交換したら大丈夫という理論もよくわからんw

32名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:47:16.23ID:Uon0PbDF0
容器に塗ったんじゃない?
入れた食材がみんな汚鮮されるぞ
メディアは警察の情報垂れ流しか
トングに誘導したがってるのかだな

33名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:48:16.08ID:6pP+L2S00
>>28
それ発症した場所だからなあ
確か潜伏期間長いんじゃなかったっけ?

34名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:48:27.24ID:VhLxXwIp0
あと、各地のフランチャイズ店に共通するものとしたら…独自ソース類などの調味料? 持ち帰り付属の容器、箸、スプーン、手ふきティシュ

他にカット海苔の例もあったし

35名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:48:33.92ID:CJI8ekFt0
ディスポのマイトングを持っていくしかないな

36名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:48:56.91ID:Uon0PbDF0
容器に塗ったんじゃない?
入れた食材がみんな汚鮮されるぞ
メディアは警察の情報垂れ流しか
トングに誘導したがってるのかだな

ゼンショーを取り上げないで
トング原因に誘導して
現場のバイトを切り捨てか?

37名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:49:55.29ID:F/5A7/d90
一番可愛い3歳で死なれたら今頃親御さんは、、

38名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:50:17.50ID:RrlBrvpW0
これでショーケース売れまっせ!

39名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:50:26.17ID:aDRYGOgP0
そんなもんで、防げるか?
  

40女(22)2017/09/14(木) 14:50:32.42ID:sJyx6T4M0
もうこの手の店へはマイトング持ってくしかないな。

41名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:50:36.95ID:05/UzRqdO
おっと.....待て
そのトング呪いのトングではあるまいな?

42名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:51:27.96ID:0ni1xvgs0
>>40
てかまだむき出しの食い物食う気なんだな(笑)

43名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:51:47.88ID:OA7wvHGH0
>>4
他のトング置きに置かれたら次の客は気付かないかも

44名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:51:51.90ID:kzXdec+R0
トング・トング
略してトントン

45名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:52:05.08ID:FEun/CK00
ちゃんと原因特定しろよ
現場の状態を維持するために
しばらく営業停止にするのは当たり前だろ

46名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:53:26.75ID:aiAxyZzN0
朝鮮が上空で汚染キムチばらまいたんだろ

47名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:54:34.45ID:ByfZfc5a0
75℃で1分、やっぱり自宅で加熱食材がいいね

48名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:54:38.29ID:xLxojFPc0
業務上過失致死罪じゃないのか
原因がまだはっきり分かってないのになに営業続けてんのマジで?
それと保健所の会見
向かって一番右の奴はなにヘラヘラしてたの?
字が見えにくいのか背中を丸めて紙を読んでたし
字が見えにくいことを差別してるんじゃなくてプロの会見じゃないと言っている
人が亡くなってるのになにふざけてるのかと思った

49名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:54:47.35ID:sdESryRz0
>>1
> 総菜店「でりしゃす」

会社ここ

フレッシュコーポレーション
http://www.fujitaweb.com/

> 筆頭株主:株式会社ゼンショーホールディングス

中国産薬物玉ねぎを使ってた
あのすき家のゼンショーグループ
衛生観念なんてあるわけない

50名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:55:37.90ID:WnZLqeWr0
>>2
朝鮮語のトングはウンコ

51名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:56:14.87ID:kWkrJQIEO
トングを2時間おきに交換している店なんて珍しいんじゃないの?
どこの食品売り場でも店員がトングを交換している光景を目にしたことが一度もない。

52名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:56:56.39ID:IFCUnIBY0
ブタ「誰が豚愚だ〜」

53名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:57:25.26ID:xHQ20Bvy0
トングって韓国語っぽいな
聞いてて気分が悪い

54名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:58:14.60ID:z7ur4/Xp0
>>1
マニュアルで指導してたのに現場で横着しました設定

55名無しさん@1周年2017/09/14(木) 14:58:50.38ID:9sgf4/Hb0
なんでトングに0157がついてるの?
便とか生肉にしかいないんでそ?

56名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:00:13.32ID:4EdmjRro0
ウンチしたのに手を洗わない客が、その汚い手のままでトングを使用し、
その後で別の客がトングを使用して、感染したって事?

57名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:00:23.86ID:1740G66m0
香川の患者は10日までに感染してるから。
おかしいでしょ トングやエアコンが理由じゃない

58名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:00:44.52ID:ll9dxfoW0
映画感想ちゃんねる。
http://eigakansoutyanneru.net/

59名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:01:03.95ID:+kY/Lnfj0
トングな訳ないやん
3店舗でO157が出てるんやでw
3店舗共通の物が原因やろ!
惣菜を入れる容器とか検査したのか?

60名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:01:35.27ID:4TNN0O1O0
>>53
ネタだよな?
英語知らないわけはないよな

61名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:01:45.18ID:1DpTmq+V0
>>55
ポテサラだかのO157は確定なんじゃないのか
で、炒め物はトング共用で売り場で貰ったと

62名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:02:08.95ID:a/xxjCeB0
トング交換マニュアル守ってない店なんていくらでもありそうだけどな

63名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:02:33.26ID:3fqxC6QsO
トングは悪くないんだよ。

64名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:02:37.13ID:E0kRdsNl0
>>51
トレーが空になったら新しいトレーと一緒に
新しいトングも持って来るって感じだな

65名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:02:42.25ID:cGYtBgQb0
マニュアルは上が勝手に作って
現場の事考えて無いからな

66名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:02:55.50ID:7sEqSl8y0
>総菜を取り分けるトングを2時間おきに交換すると定めたマニュアル
営業時間12時間で10本使用の場合
1日に洗浄・乾燥を60本
使い捨てなら60本

67名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:03:44.48ID:TOmzOEwM0
オリジンで惣菜ぎょうさん買うてきたで

68名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:03:54.07ID:wCouhesr0
なんかおかしな方向に行ってるな

69名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:04:05.39ID:9sgf4/Hb0
>>61
なるほど!ポテサラ(調理時に混入?)→トング→違う惣菜を買った人にも感染ってことか

70名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:04:30.45ID:KhE1gQ2m0
>>61
ポテサラは最初疑われて色々調べたが出なかった。
今の状況見ると白の可能性が高い。

71名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:04:31.77ID:aAEA+ac30
トングを変えようが、惣菜の前で、くしゃみ一発でOUTだろ。

72名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:04:41.92ID:1740G66m0
>>57
遡って潜伏期間中は県外にも出ていないことも分かってる

73名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:05:01.24ID:9sgf4/Hb0
>>70
ポテサラ白わろた
誰が黒なんだ

74名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:05:27.54ID:xHQ20Bvy0
>>60
ネタでも何でもない
韓国語っぽく聞こえて気分悪い

75名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:05:42.86ID:9sgf4/Hb0
>>71
0157って便から感染しょ?飛沫感染なの?

76名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:05:48.71ID:IsOISfTh0
だけど他店でも出たのは意味わからんし

77名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:05:50.40ID:kdXVimHd0
こんなの守られてる店なんかあるかバカ
これは店の売り方や客のトングの扱いが原因ではない
行政がまた天下り団体を作りたくてウズウズしてるぞ
騙されるな

78名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:06:15.92ID:S8zA8vZh0
イオンんなんかは自分の所でパート従業員が総菜作ってるが
安いスーパーは、工場で作って冷凍してから店で解凍する。総菜買ったらまだ凍ってたつー事があったわ。
あーそれと食中毒つーけど、誰かの嫌がらせとかないか??細菌ばらまいたとかさ。
元従業員とか。

79名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:06:17.08ID:Hoy4wgxS0
>>29
客に商品触れさせたり
くしゃみで唾液が飛んだりを防がなきゃ


逆。

こんなもん屋台で飯を食うのと一緒で
並べられてる惣菜なんて

80名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:06:46.65ID:Kw08l6n60
何をどう言い換えても子供が死んじゃった事は厳然たる事実なんだけどね
なにが「クールジャパン」だ?胸糞悪い

81名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:06:46.91ID:JisHsL4P0
これ O157もってても平気なつわものがばらまいてるってことだろ?
本人はなんともないから厄介だな!

82名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:06:52.81ID:jhGezwm10
最近街にある◯◯食堂って系列店に初めて入ったら
作りおきの惣菜をトレーに取って精算するタイプで面食らったな。
そしてちゃんとした飯を食おうと思ったら割と高くつくのにも驚いた。
作り置きなのに。

83名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:07:04.56ID:9jRYFbBv0
>>59
三店舗で同じトングを使用したという可能性あるで

84名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:07:36.80ID:YzkDSuMC0
>>74
キムチ
チャンジャ
トッポギ
チヂミ
祖国の味、故郷の味

85名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:08:07.86ID:S8zA8vZh0
パン屋なんかは唾飛びまくりじゃね?ミスドなんかも。だからさー飛沫感染とか関係ない

86名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:08:10.76ID:sS54gx2k0
店もいろいろやらかしてるせいで、枝葉にだけ焦点があてられてるってイメージ
たぶん根本原因はそこじゃない

87名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:08:15.53ID:CaWXSXg80
ご飯食べ放題の定食屋でも
小汚いオッサンがしゃもじの付け根付近を握り締めて
ジャーのご飯を底からかき回して、よそってるからなぁ。

あと、牛丼屋や定食屋チェーンのプラスチック箸も汚い。
小汚い客が箸箱を、まさぐりながら箸を取り出してる
箸の口に入れる側が、客の手についた菌で汚れている。

88名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:08:52.66ID:w8oSkX+50
カイワレ逃げて

89名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:09:45.03ID:Bg+uGihS0
トングっていったって結局どうやって三店舗に回ったかは分からないよね?

90名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:09:45.98ID:Hoy4wgxS0
>>79
続き。

そういうもんだと消費者側は自覚して買うべきなんだよ。
ユッケのような生食もそうだし、弁当の行商による食中毒なんかもそうだけど、
ちょっと考えればリスクに気づく、自己責任で済ませることが出来るものを
過剰に消費者保護して企業側の無駄なコスト増と
危険を認知できない馬鹿を増やしてるだけ。

91名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:10:05.79ID:YzkDSuMC0
>>74
チゲ
クッパ
プルコギ
祖国の味、故郷の味

92名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:11:05.10ID:RzyY3OO/0
容器が原因だと障害者批判になっちゃうから保健所はこのままトングかもねー
でフェードアウト待ちにするよ

93名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:11:10.16ID:qihQElPA0
食中毒は家庭のほうが多いらしいからな

94名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:11:17.40ID:WDxMLxFH0
話のすり替えにしか聞こえない。幾らトングを変えようが、意図してO157をばら撒く奴が
いたら意味の無い話。神社とかに色々撒き散らしてる奴らみたいなのがいるんじゃないの?
不審人物の洗い出しやってるんやろうか?

95名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:12:44.14ID:4TNN0O1O0
>>74
マジかよ…
トングって英語でtongの外来語だぞ
オランダ語だとtang 、ドイツ語だとZange。
どう聞くと韓国語なんかに聞こえるんだ

96名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:12:56.57ID:PfxM6AUF0
>>1
とにかく消費者は安い!安いもの出せと、その値段が品質を担保できるコストに見合う対価か考えない。

あまり安いと裏でギリギリの綱渡りやってると思った方がいい。

つまり、あまり安い食い物買ってるといつか食中毒に当たるわけだ。

毒餃子にしても、マクドナルドにしても、生レバーの焼肉屋にしても。
出したとこをぶっ叩いても、安いものに飛びつく連中がいたら、新たなギリギリライン攻めの業者が台頭するだけ。
モグラ叩き。
「安いものは裏でなにかあるんでしょう?」って考えてそれでいいなら買え。
「あなたは魔法使いなの?それともこの安さには裏があるの?」って思った方がいいよ。
何をどうやって安くするんだ…見えない場所を考えたくもない。


自分の払った金が品質を確保する対価に値するかもな。考えたほうがいい。
食中毒を出したとこは制裁されるべきだ。
かばうつもりはない。
しかし、安い!安い!と飛びつくとまたもや、新たな業者が台頭するだけだぜ…

安いもの食うと食あたり起こす可能性は覚悟した方がいい。
食中毒を出したとこは潰れるという制裁があるが、大人なら食中毒で死ぬ可能性が低くても幼い子供は命を落とすかもしれない。

安い食い物を買って子供に食わせた親。
トングのせいにしても子供の命は帰らない。

97名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:13:07.21ID:1740G66m0
報道が迷走し過ぎ
なにか隠してる絶対。

98名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:13:21.78ID:S8zA8vZh0
故意に細菌入れたんじゃないかと疑いかけてる
全従業員、辞めた奴も全員調査しろ。調べろ

99名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:13:25.90ID:FUYeV5jU0
バイキング自体もう怖くて行けない
ホテルの朝食バイキング位かもまだギリギリ信用出来そうなのは

100名無しさん@1周年2017/09/14(木) 15:14:15.25ID:MAOgV9C40
複数店舗のトングが汚染されてたってこと?

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