【もったいない】賞味期限切れ食品を「20円」で販売 食品ロスの究極対策とは

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1窓際政策秘書改め窓際被告 ★2019/03/24(日) 17:43:23.87ID:IZ4QVu9p9
賞味期限切れ食品を「20円」で販売 食品ロスの究極対策とは

 たまたま通りかかった店で、輸入ビールが1瓶わずか20円!?
思わず目を疑ったが、「賞味期限切れ」との説明に納得した。
消費者庁によると、わが国でまだ食べられるのに捨てられている
「食品ロス」は、平成27年度の推計で年間646万トン。
国民1人あたり50キロ以上もムダにしている計算だ。
今年の節分では、農林水産省が「恵方巻き」の大量生産・大量廃棄の
自粛を流通業界に求めて話題になるなど、「もったいない」意識は
深まりをみせている。(重松明子)

(以下ソース元にてご確認ください)


産経新聞(3/24(日) 10:00配信)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190324-00000500-san-bus_all

20円均一で販売される賞味期限切れ商品の一例。
エスニック料理の調味料も気軽に試せる
=東京都渋谷区の「ルピシア ボンマルシェ」代官山店
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190324-00000500-san-000-view.jpg

172名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:42:15.27ID:htjjVr3O0
鶏肉、豚肉、牛肉は賞味期限後の1週間でも俺は食べるよ
ちゃんと熱を通せば全く問題ない
魚は賞味期限3日くらいまでかな?一応臭いを確かめてからよく加熱して食べる
卵は3ヶ月くらい経過しても加熱すれば食べられる
生卵はさすがに怖くて賞味期限切れから2日程度までだが

173名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:44:11.67ID:71SsNBtj0
賞味期限なら
なんら問題ない

174名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:44:24.45ID:DZvkoM9L0
>>172
臭くないか…

175名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:45:59.97ID:A7sv2vLV0
>>3
神経質だからロスになるんじゃないのか?
大雑把なら気にせず食うだろ

176名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:49:51.74ID:cFt5TG6X0
>>171
それでも新自由主義前は売り切れたら「今日は売り切れなんで店じまいっす」が普通に行われてて何でもなかった時代なんだが

177名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:53:52.68ID:tzP8Q+pu0
昔からコンビニは特にチャンスロスするくらいなら余らせるくらい発注しないとダメだからな

178名無しさん@1周年2019/03/24(日) 20:58:25.83ID:Y1Ea3n/j0
スーパーなんて値下げしてほぼ売り切ってるな。
惣菜だけでなく加工食品なんかも。
足引っ張ってるのはコンビニ。

179名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:05:34.47ID:Eooqh17e0
>>176
今それやったら潰れるだけ

180名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:06:25.41ID:LNm3M3aH0
>>172
さては期限切れスレの住人だなw

181名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:20:21.05ID:A7sv2vLV0
>>177
今の納品から廃棄までの時間はわからないけどバイトしてた15年くらい前だとロス抑える発注できたんだけどな
俺がいた店のオーナーは弁当や惣菜を売れる時間の便で入れるから入荷前は売れる時間に入ってるのに棚ガラガラで
チャンス逃してた上に売れない時間帯で在庫多数で廃棄多数
俺が発注するときは一つ前の便で多めに入れるから売れる時間帯に入ったときも期限切れ前のものがまだまだあるから売れるしなくなる前に入荷する
その便は少なめに発注してるから
売れない時間はぼちぼちの在庫で廃棄少だから棚がガラガラになることもなく廃棄も少なかった

182名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:24:04.74ID:AociW6Ol0
配給制

183名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:27:55.61ID:Uz9j4iB40
ここ時々行く。
瓶入りのお高いレモネードが20円とか50円とかで売ってることあって、夏場に爆買いしたわ。

184名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:46:17.99ID:GOVr+mHM0
「食べ物を粗末にしちゃいけません」ってのは宗教的な感覚であって、
別に合理的な理由があるわけじゃない。

むしろ震災みたくインフラまで崩壊する状況だと、
生産・加工・流通・販売・消費の各段階での充分な余裕こそが、
独居老人など弱者の命綱にある。

185名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:48:32.16ID:YIdlPsXn0
賞味期限切れとか個人じゃ捨てないもんな
あの1.1〜1.2、下手すると1.5倍は持つように作られてんだろ

186名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:49:33.21ID:YIdlPsXn0
>>172
生もんは気をつけろよ
昔鶏肉よく火通したけど入院したわw

187名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:51:06.75ID:fmrxl7K60
機会損失言い過ぎなんだよ。

188名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:53:42.03ID:59/YCnJn0
>>166
家畜の餌になるって話

189名無しさん@1周年2019/03/24(日) 21:54:32.49ID:IKKsXV6J0
>>54
中国人より環境に悪い国民になってしまったのか

190名無しさん@1周年2019/03/24(日) 22:49:47.11ID:EF+fnK9H0
売り切るより廃棄した方が金かかるように社会の仕組みを作ればいいのにな。

191名無しさん@1周年2019/03/25(月) 00:47:31.49ID:oXPaNTmr0
賞味期限切れとかタダでも要らんわ

192名無しさん@1周年2019/03/25(月) 01:00:43.12ID:TFleDKqW0
刑務所の飯やらナマポの人集めて賞味期限切れの食糧与えたらいいやろ

193名無しさん@1周年2019/03/25(月) 01:10:16.16ID:5HucH0mG0
代官山のルピシアか
金持ちエリアだからこそ成り立つ商売だね
庶民的な街でこれやったら、みんな賞味期限切れ待ちして
本来の値段では誰も買わなくなるわ

194名無しさん@1周年2019/03/25(月) 01:11:40.64ID:K0z+LOhV0
貧乏人が喜ぶから反対

195名無しさん@1周年2019/03/25(月) 01:51:53.46ID:zWoOL5590
>>89
チューブのわさび類は直ぐに期限切れになるね。
薬味はそうそう使わなかったりするから。

196名無しさん@1周年2019/03/25(月) 02:11:28.79ID:zWoOL5590
>>188
餌にするには手が掛かりすぎるよね。
パッケージを剥いで、ハランやアルミケース等を除く手間でかなり時間かかるでしょ。

197名無しさん@1周年2019/03/25(月) 02:33:50.59ID:fipFcnbe0
しょうがニンニクからしはなんだかんだでわりと使い道多いんだがわさびはどうしても余る

198名無しさん@1周年2019/03/25(月) 03:30:14.33ID:uedPe9WP0
コジキが買って腹を壊したとクレーム
誠意を見せろと居座る

199名無しさん@1周年2019/03/25(月) 05:52:11.17ID:EHEpzGp70
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版  https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
eah

200名無しさん@1周年2019/03/25(月) 07:51:49.56ID:3YWlM1KR0
>>179
どっかの強欲が機会の損失とやらををやめればいいだけ

201名無しさん@1周年2019/03/25(月) 07:53:44.24ID:Shcachts0
>>3
コンビニ潰したらかなり減るぞ。

202名無しさん@1周年2019/03/25(月) 07:55:01.33ID:V3mieKdV0
廃棄コスト考えると8割引き9割引きで売ったほうが利益出るだろ?

203名無しさん@1周年2019/03/25(月) 07:56:04.67ID:r9u7KM3w0
タイムセール品にすればいい
客寄せにもなるやん

204名無しさん@1周年2019/03/25(月) 08:04:32.41ID:B7bSXST00
>>194
貧乏人を苦しめた結果が少子化からの経済転落なんだが???
お前の家にもそのうち移民強盗団が来るぞ?

205名無しさん@1周年2019/03/25(月) 08:13:21.65ID:4r5F4RG70
賞味期限過ぎたビールは確実に不味くなっている。
賞味期限内から味が劣化し始める。

206名無しさん@1周年2019/03/25(月) 08:20:40.51ID:iURpD1GD0
>>200
うむ、わかった。
じゃあお前がそれをやめさせてくれ。

まさか出来もしない事言ってる訳じゃないよな?

207名無しさん@1周年2019/03/25(月) 08:32:19.16ID:3YWlM1KR0
>>206
俺別にコンビニ勤務でもないし権限もないぞ

208名無しさん@1周年2019/03/25(月) 08:46:29.32ID:cyb+/xC70
>>1
チョンビールなんか無料でも嫌だな

209名無しさん@1周年2019/03/25(月) 09:11:30.80ID:315xCzi40
ロスの統計のとり方が不明
収穫前、収穫・保管段階、加工・調理(販売)
食料安全保障から必要な量と、ライフスタイル、機会損失から必要な量に
基づいてロスが多いかを議論しないで「○万トンでもったいない」 は
食料安全保障を脅かし、ライフスタイルを破壊する行為である。
食料リサイクル法とか省庁が利権拡大のために推進してるだろ。

日本のように天災が多い地域で余剰を少なくしたら、ちょっとのことで
供給できなくなるし、日常でも夕方に食料品店が売り切れになる。
また店に頻繁に配達しないといけない。

目の前(店頭)から、売れ残りが少なくなっても、その前の段階では
余るわけで、それは廃棄される。

210名無しさん@1周年2019/03/25(月) 09:57:38.80ID:dm023n2e0
>>205
お前と同じだな

211名無しさん@1周年2019/03/25(月) 14:18:20.17ID:y0hy8A6h0
金ある奴は使えっちゅーの
こーゆーのは俺ら乞食に任せろと

212名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:06:10.02ID:nqxm796f0
なぜ切れる前に売らないのか

213名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:08:31.40ID:nqxm796f0
>>208
おれは500円貰っても飲みたくない
賞味期限切れてなくてもな

214名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:15:31.68ID:GL4keNUC0
豚「これからはおいしい物が食べられないブヒ」

215名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:19:28.21ID:gCHxHok50
作りすぎをやめる方法ある?

216名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:23:05.65ID:4MyC4aB20
>>9
これ

217名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:24:29.14ID:RIXGmT370
刺身も賞味期限切れでいいから安く売ってくれ
値引きシール貼りに来るまでカゴに入れたまま待つのしんどいねん

218名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:27:39.56ID:M5PuYqaX0
お前らは人生ロスだもんな

219名無しさん@1周年2019/03/25(月) 17:31:10.64ID:b6119mCC0
これで体調不良とかになったらどうするんだ?
自己責任って書いてても訴えられたらまずいよね

220名無しさん@1周年2019/03/25(月) 18:35:31.65ID:iURpD1GD0
>>215
いまの経済主義を改めない限り無理じゃね?

221名無しさん@1周年2019/03/25(月) 22:32:31.35ID:UoVhIPI90
>>217
クソババァ達はシール担当が現れる時間把握してて
惣菜の前で陣取って貼られるの待ってるんだよな
それでシール貼られた側からカゴにぶっこんでいく
あれはホント浅ましいよ
乞食を自負する俺でもひくわ

222名無しさん@1周年2019/03/25(月) 23:13:50.78ID:KgiWmT7m0
>>221
その程度で引いてるなら、乞食じゃないだろ

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