【赤っ恥】麺通団団長() 丸亀市「協力関係」さぬきうどん協同組合「讃岐うどんを全国的に有名にしたという貢献」★2

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1ガーディス ★2019/09/21(土) 22:55:24.87ID:7IkjczMF9
 トリドールホールディングスが運営するうどん店チェーン「丸亀製麺」に対して、一部のブログで「讃岐うどんに対するリスペクトが全く感じられない」などと批判があり、ネット上で「うどん論争」として話題となっている。

 論争を巡っては、讃岐うどんブームの仕掛け人とされる「麺通団」ウェブサイトの14日付の「団長日記」で、「丸亀製麺のビジネスとしての自らリスクをとったチャレンジとその成功に対しては高く評価している」と前置きしたうえで、「丸亀製麺は香川県の会社でもなく香川県でうどん店や製麺業をやっていた実績もないのに『讃岐うどん』を名乗り、『讃岐うどんチェーン』として全国展開を始めた」「讃岐うどんの歴史や文化、技術、そして魂をないがしろにするようなことは、なるべく控えてほしい」などと訴えた。この内容がツイッターなどで拡散し、ネット上で賛否が巻き起こった。

 丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスは兵庫県が発祥で、現在は東京・渋谷に本社を構える。同社のホームページによると、香川県には高松市に2店あるのみ。香川以外では海外225店を含む国内外1000店以上を運営している。「本場である香川発祥の企業でもないのに讃岐うどんの看板を掲げてもうけてよいのか」というわけだ。同社は「ネットで話題になっている記事をはじめ、私どもはすべてのお客様のお声を真摯に受け止め、より多くの方々に喜んで頂けるように努めてまいります」とコメントした。

 ただ、丸亀製麺に対する本場の視線は意外にも温かい。香川県丸亀市の広報担当者は「丸亀製麺さんとは良好な協力関係にある」と話す。「(トリドールホールディングスの)粟田貴也社長は、市の文化観光大使として、PRをしてもらっている。また、全国の店舗内に丸亀市のポスターを張ってもらっており、昨年の西日本豪雨で市の象徴だった丸亀城の石垣が崩落した際、社長からは補修のための支援金1000万円の寄付をいただいた。うどん作りのチャリティーイベントも開いていただき、収益は市にすべて寄付してくれた」と語る。

 地元からも丸亀製麺の貢献を評価する声が出ている。7月2日を「うどんの日」と称して催しを開くなど、讃岐うどんブランドの向上に取り組んでいる「本場さぬきうどん協同組合(高松市)」の大峯茂樹理事長は、「丸亀製麺は、本来の讃岐うどんの麺を提供しているとまでは言えないが、讃岐うどんを全国的に有名にしたという貢献は一部ある」と一定の理解を示した。

 そのうえで「今、『讃岐うどん』をうたって、ドリンクで有名になっているタピオカ由来のでんぷんを利用してコシを出しているうどんが増えている。確かに、タピオカのでんぷんを少量使うことはあるが、大量に使うのは讃岐うどんではない。そのようなうどんはサービスエリアなどでたくさん出されていて、それよりは自家製麺を使用している丸亀製麺の方がまだましだ。一番の問題は、丸亀製麺以下のうどんがたくさんあること」と憤る。

全文
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/092000706/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568990232/
関連スレ
【讃岐うどんの定義】麺通団団長「気分が悪い」、「丸亀製麺」めぐり“香川うどん論争”が勃発★5
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568780263/

489名無しさん@1周年2019/09/23(月) 21:57:17.31ID:K542Qb+T0
>>486
銀だこ、最近やっと築地に支店出来てて草生えたわ

490名無しさん@1周年2019/09/23(月) 22:08:53.52ID:mKc1YGm80
>>489
2002年に一回出して、撤退してる

491名無しさん@1周年2019/09/23(月) 22:11:08.84ID:mKc1YGm80
なんにせよ、この一連の騒ぎで丸亀製麺を
「あんなの讃岐うどんじゃねえ」とか言ってた香川県民の本性が知れてよかった
結局、うどんに詳しい店主や本物の市の職員からはそれなりに認められてんのね

492名無しさん@1周年2019/09/23(月) 22:19:03.96ID:OtNWVwJd0
>>491
お前が記事を読んでないことだけは分かった

493名無しさん@1周年2019/09/23(月) 22:22:46.65ID:FsUbyHkO0
>>491
お前、どうしても認めたいのねw

494名無しさん@1周年2019/09/23(月) 22:55:40.96ID:g0qEjhZr0
>>492-493
ちょっと何でそこまで否定するのかも分からない
「それなりに」でしょ
まあうどんに詳しい店主じゃなくて、うどん組合にだけどw

495名無しさん@1周年2019/09/23(月) 23:03:55.06ID:XAove7wk0
丸亀製麺以下とかこの思い上がった言い方。
たかだかローカルフードの分際でエラそーに。
バカじゃ無いの、この団長とやら?
こんな反発喰らう言い方して何の意味があるの?
タピオカ少し使うのは良くてたくさん使うのはダメという基準も全く意味分からんし。
ホントくだらんよね。

496名無しさん@1周年2019/09/23(月) 23:19:48.45ID:qLctC/Nn0
麺聖の日本食べ歩きのウェブサイトで昔食べ歩いたな

武者修行の旅
https://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/myhp06.html

497名無しさん@1周年2019/09/23(月) 23:38:33.99ID:mKc1YGm80
>>492
読んだけどな
丸亀製麺よりカスな店が多数あるんだろ?
当たり前じゃん

>>493
ふつうじゃね?
丸亀の讃岐うどんのレベルが高いのは認めるけど、
丸亀製麺が平均程度だろ

498名無しさん@1周年2019/09/24(火) 06:44:00.50ID:KkAxKFJk0
丸亀市  水が悪いのか美味しい店の噂をあまり聞かない   ワロタ

499名無しさん@1周年2019/09/24(火) 07:06:27.54ID:/WYIrmvk0
著名なうどん店が無く、売りが弱い丸亀市と
そんな丸亀市にうどんの歴史を捏造したい丸亀製麺の熱いタッグ

500名無しさん@1周年2019/09/24(火) 07:30:55.49ID:i4Z0fhFW0
「讃岐風うどん」と名乗ればいいのか?

501名無しさん@1周年2019/09/24(火) 07:44:57.21ID:Vi/C0Tl+0
丸亀風うどんでいいんじゃねーの?

502名無しさん@1周年2019/09/24(火) 07:54:04.12ID:tKxJ2IDa0
>>451
そういう事いうから香川県人は味覚音痴言われんだよ。

503名無しさん@1周年2019/09/24(火) 08:09:17.60ID:VRGgENHU0
麺通団って讃岐うどんのファン団体かと思ったら
讃岐うどん屋だったんか
要は妬みで難癖付けてるんか
田舎者は陰湿で汚いよな

504名無しさん@1周年2019/09/24(火) 08:18:29.83ID:zJBM8Qjk0
>>39
これなに?

505名無しさん@1周年2019/09/24(火) 08:25:30.09ID:ZtOpxCrX0
>>499
香川の田舎者は陰湿だねえ
衰退するのみだな

506名無しさん@1周年2019/09/24(火) 08:58:17.54ID:9WfTlqOJ0
>>137
日本人がインドカレー屋をインドでやって行けるか?

507名無しさん@1周年2019/09/24(火) 09:07:01.55ID:W9uslIPS0
>6
成仏してくれ…








あれ?ツッコミ間違えてる?

508名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:42:18.80ID:7MV6TCI+0
発祥地にゆかりが無いとダメなら
日本にあるフレンチ中華みたいな外国料理の店は
まがいものってことになるな。

509名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:45:18.34ID:Vi/C0Tl+0
うどん不毛の地 丸亀が発祥(笑)

510名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:46:30.26ID:Ip+jYYNa0
言われてみると丸亀市でうどん食ったことない

511名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:47:03.49ID:UXiXOYE/0
>>509
おいおい、丸亀製麺の中では丸亀がうどんの聖地なんだぞ!

512名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:49:16.14ID:LPAjEyvu0
こしあるのが嫌いというわけではないが讃岐よりも柔らかいうどんの方が食べ慣れてる

513名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:49:31.83ID:vaAJ7fSo0
自治体からすれば名前が全国区になる方がはるかにありがたいもんな

514名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:50:35.74ID:vF24lIPP0
所縁があると嘘つくからダメだったんじゃ無いかなぁ

515名無しさん@1周年2019/09/24(火) 12:56:18.25ID:Vi/C0Tl+0
そうか 水が悪いのか なるほど
さすが麺聖

516名無しさん@1周年2019/09/24(火) 13:16:08.33ID:ANxKbUOl0
>>6
ようクソチョンwww

517名無しさん@1周年2019/09/24(火) 13:31:03.79ID:7MV6TCI+0
まあ、うどんしか食べるものがない時点で
かわいそうな県なんですけどね。

518名無しさん@1周年2019/09/24(火) 14:14:50.20ID:ZtOpxCrX0
>>509
香川のうどんのレベルの低さはガチ

519名無しさん@1周年2019/09/24(火) 14:15:26.24ID:6sLjAyti0
IDがうどん記念カキコ

520名無しさん@1周年2019/09/24(火) 22:58:17.56ID:076G2YzF0
最近の広島のお好み焼きも広島なのに広島風と書いてる所は、本物ちゃうんな

521名無しさん@1周年2019/09/24(火) 23:33:09.51ID:ZtOpxCrX0
>>520
本物でしょ
>>476にあるのは全部広島市内か県内の店だし

522名無しさん@1周年2019/09/25(水) 02:10:04.60ID:OOJrQyot0
>>77
>地方に行くと、こういう「○○を全国的に広めた立役者」を名乗るオッサンっていっぱいいるんだよ。

チバニアンの妨害してる地元のおっさん教授とかな…

523名無しさん@1周年2019/09/25(水) 09:19:47.06ID:rM4rCOMS0
>>518
俺も高速1000円の時に泊りがけで香川にうどん食いに行ったんやけど、
ほんまレベル低いw
特に田舎の方の小汚い製麺所は最悪w
麺はスイトンやし出汁が生臭い。
なぜこんなもんが話題になっとるのか意味不明やったわ。
多分やけど、香川県人は味がわからん味音痴や。
安くカロリーさえ摂取できれば香川人にとっては「いいうどん」なんちゃうかな。
大阪に讃岐うどんを持ってきたら店潰れるでマジで。

524名無しさん@1周年2019/09/25(水) 09:34:02.20ID:ZrmiV1F/0
>>12
うどん食って( ゚Д゚)ウマーってやってるだけ

525名無しさん@1周年2019/09/25(水) 09:47:48.87ID:6HZJAQ+I0
丸亀うどんつうカテゴリで良いんじゃないの?うどん宗教はでしょ?
というな映画があったけど、ぼっーとしてる日本人には、わからない。
創価学会→創価市のパターン。というのはフェイクで天理教→天理市。
あながち間違いじゃない。逆に、うどん市場が頭打ち何ですか?
あの〜、食文化に関して行政が考えるより超高速のスピードで淘汰されてる。
米=貨幣文化の米文化さえ伝わってない。小麦は細民か移民文化なんです。
米=お金が作れない土地に開拓や移民が住みだして作った食文化なのが日本。

526名無しさん@1周年2019/09/25(水) 11:26:20.95ID:HhHm0Vro0
>>523
それ、香川県民に何処のお店に行ったか話したか?
失敗セレクトした自分を攻めて、カビ騒動があった丸亀製麺に行けばよろし

527名無しさん@1周年2019/09/25(水) 11:29:16.39ID:tvQ6YSyHO
讃岐だかなんだか違いはともかく
名古屋の味噌煮込みうどんのうどんはいくらなんでも固いと思う
味噌は美味しい

528名無しさん@1周年2019/09/25(水) 12:13:01.92ID:rM4rCOMS0
>>526
失敗も何も、あんだけ地雷店があったら問題外やわ。
そもそも香川県人は正月の雑煮にアンコ餅入れる味音痴やんか。
食い物の批評する資格ないわ。

529名無しさん@1周年2019/09/25(水) 12:41:28.71ID:sWxlGnRe0
福岡のうどんは麺も出汁も中途半端

530名無しさん@1周年2019/09/25(水) 12:54:42.22ID:jFB6RSsU0
雑煮批判してるのは食べた事のないイメージだけで語ってるエアプ
丸亀製麺を食べた事がないのに批判してる香川県民と同レベル

531名無しさん@1周年2019/09/25(水) 14:44:34.34ID:Ouz1NR4m0
>>523
>麺はスイトンやし

これどう言う意味の方言なの?

532名無しさん@1周年2019/09/25(水) 14:54:12.04ID:e/6BqOdL0
>>121
CP/M、MS-DOSの関係もそうだよな

533名無しさん@1周年2019/09/25(水) 15:23:31.87ID:KW0xhMua0
串カツ田中「丸亀発祥じゃないのに丸亀製麺www」

534名無しさん@1周年2019/09/25(水) 15:39:41.80ID:m1qaq8Hi0
芋煮日本一を名乗ってる山形が気に食わん!
突然冷やし中華元祖を名乗りだした揚子江菜館が気に食わん!
日和山を日本一低い山で宣伝しだした途端天保山の地名を復活さた大阪が気に食わん!

※山の方は震災の津波でで再度日本一低い山になっちゃったけどね・・・・

535名無しさん@1周年2019/09/25(水) 16:30:03.60ID:iN29HTmC0
>>526
しょせん香川でどうであれ全国で勝負できない負け犬だからしゃーない

536名無しさん@1周年2019/09/25(水) 18:35:50.85ID:S9W/OSlO0
ラーメンでもご当地ラーメンが全国で食べれるが
その店の店主が本場で修行してきたかなんてこと、いちいち問題にしないだろ。
こだわるなら香川の讃岐うどん店は、元祖とか本家とかつけるようにしたら良いだろ。

537名無しさん@1周年2019/09/25(水) 19:42:28.34ID:HQh4Qkh10
>>528

一軒目が不味かったら何軒も行かなかったらいい
なぜ行ったし〜全部不味かったなら平日ではないな

538名無しさん@1周年2019/09/26(木) 08:44:00.16ID:dZVX0lDl0
ソウルフードなんかより懐に入れられる金くれる奴の方が大事やからな
田舎の役人どもやお偉いさんなんてこんなもんや

539名無しさん@1周年2019/09/26(木) 19:47:48.31ID:4m5MNT+30
団長も丸亀市もスポンサーのことは悪く言えないよね。

それはさておき、今回の騒動、
根っこは「影響力のある人間が公共の電波で嘘情報垂れ流すなや」ってところだと思う
一部のうどんマニアを除く大多数の人間はそんなこと気にもとめてないんだろうけど、
こんな取り組みやってる人らには一大事。

https://www.sanukiudon-mirai.jp/

全国規模の大資本に戦略的に情報発信されると、
数十年後には消えゆく運命の片田舎の結束力もない個人事業主たちの力ではひとたまりもありませんわな。
彼ら(香川のうどん店主たち)は自分たちのことを運命共同体とも思ってないでしょうし。

どっちが正史かは後世の人々が決めるんでしょうが、
団長は少しお節介が過ぎたのでは?

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