【ラーメン】二郎強し? AIが選んだ「東京の美味しいラーメン店」に疑問も

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1シャチ ★ 2019/11/16(土) 14:07:10.55ID:nGPuazkq9
2019年11月16日 12時10分 iza(イザ!)
https://news.nifty.com/article/item/neta/12285-468832/

 東大発のベンチャー、TDAI Labが12日、「AIが選ぶ本当に美味しいラーメン百名店 in 東京 2019」を発表した。インターネット上での評判を参考に、独自の方法で都内のラーメン店を評価。1位から1161位まで順位をつけた。ラーメンマニアをも唸らせる納得のランキングだ、と聞こえてくる一方で異論も出ている。

 同社はグーグルが店舗向けに提供している情報管理サービス「Googleマイビジネス」の情報を利用。今年1月1日以降にレビューが100件以上ある店舗、個人レビューの履歴が5件以上あるレビュワーを調査対象にした。同社開発の、情報を点数化(スコアリング)するAI「WISE REVIEW(ワイズレビュー)」で、信頼できるレビューを数値化してランキングを作成。故意に悪評ばかりを書き込む“アンチ”や、利害関係にある人が無関係を装い高く評価する“サクラ”が入り込むのをAIで検知して防いだという。

 トップに輝いたのは「青島食堂秋葉原店」。トップ5には「ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店」(2位)、「ラーメン二郎三田本店」(3位)、「ほっこり中華そばもつけ」(4位)、「らぁ麺はやし田新宿本店」(5位)がランクインした。

 人気の青島食堂が1位を獲ったことに「納得した」「流石AI」などとSNSに書き込む人がいる一方、ラーメン二郎が上位に2店も入ったことについては「インターネット上にある一部の二郎ファンの意見が強く反映されたのでは」と考える人もいた。トップ100で見ると、ラーメン二郎の本店及び系列店が8店ランクインしている。

392名無しさん@1周年2019/11/19(火) 02:38:07.63ID:6f3R+vvq0
このAIは豚野郎の好みを学習したね

393名無しさん@1周年2019/11/19(火) 03:08:09.43ID:xpUk9fC+0
>>390
青島は旨くないな
カエシを多めに入れて、元スープやカエシにも化調を多めに入れて癖になるようにしてるだけじゃないかな

394名無しさん@1周年2019/11/19(火) 03:10:52.15ID:L9TIjPNN0
>>1
ラーメンを食べた事がないAIが?

395名無しさん@1周年2019/11/19(火) 03:12:15.50ID:EmJZV6ds0
二郎直系と二郎系をごっちゃにしないで貰いたい
二郎直系の数が少ないせいか二郎系行っただけで
二郎知った気になってる奴が多すぎ
あとネットで得た情報や勝手な想像で批判してる奴多すぎ

まず、マシやマシマシ、ダブルなんてコールは直系にはねえ
あくまで通じる店もあるというだけ
通じない店でマシマシ言うと逆に減らされるぞ

あと残して怒られることもない
例外は店主の忠告無視して大頼んだり、
全部マシマシして残した場合とか
こんなものは文句言われて当たり前

あと特別なルールがある店ではない
注意される奴は単純に空気読めないアホというだけ
二郎独自のルールを守れないからではない

396名無しさん@1周年2019/11/19(火) 03:13:47.83ID:Saqm1yO90
>二郎強し?

そんなこと俺に聞かれても困るな

397名無しさん@1周年2019/11/19(火) 03:15:48.92ID:Hmw5tbI80
ラーメンを食ったこともないAIはステマに騙されやすいだろ。

398名無しさん@1周年2019/11/19(火) 07:20:47.34ID:tRyH6J5F0
>>379
ごま油? チューブにんにく? レンジ?
ああ、二郎ではなく、二郎系ね?
でも、二郎系でもごま油とチューブにんにくは使わないんじゃないの?

399名無しさん@1周年2019/11/19(火) 07:37:49.10ID:y5bVK6Cz0
ニンニクはおろしじゃなく刻みニンニク
ごま油?
食ったことない奴が画像見て適当なこと言ってるだけだろ

400名無しさん@1周年2019/11/19(火) 08:29:57.96ID:ZDR2VWAs0
>>361
店舗忘れた
神奈川のどこかだった
一生懸命食ってんのに2度ほど言われた覚えがある

401名無しさん@1周年2019/11/19(火) 08:46:30.99ID:ZDR2VWAs0
オレ以外にも居るみたいだぞ


>>361
>>364
>野猿では店員に動け言われたけどw

402名無しさん@1周年2019/11/19(火) 12:09:45.59ID:47fiC40D0
長岡市民だけど青島食堂1位はびっくりした

しょうが醤油ラーメンは好きだけど万人受けする味じゃない

403名無しさん@1周年2019/11/19(火) 14:22:07.85ID:XDK7Q1Ef0
とこで集計結果が見れるの

404名無しさん@1周年2019/11/19(火) 15:08:51.69ID:ey4fl/Ck0

405名無しさん@1周年2019/11/19(火) 15:20:38.26ID:UqQ9OOUt0
二郎は、アフリカ豚ホルホルモンで借金

日本の税制の為にランキング一位になり、支払ってだよー

LINEとYahoo!もな!

406名無しさん@1周年2019/11/19(火) 15:53:06.20ID:XDK7Q1Ef0
>>404
なるほど
ほぼラーメン雑誌常連と二郎

407名無しさん@1周年2019/11/19(火) 16:03:53.51ID:XDK7Q1Ef0
そもそもこれ作った本人
二郎はもとよりラーメンすら食ったことないのかもな

408名無しさん@1周年2019/11/19(火) 16:10:11.80ID:lVOJXAT10
こないだ行った次郎系のラーメン屋、
ラジオで糖質制限の話を延々流してて
すごく食いにくかった
もちろん店主も太ってた

409名無しさん@1周年2019/11/19(火) 18:55:02.91ID:MCEb4Wuk0
二郎よりインスパイア系の方が好きだった

410名無しさん@1周年2019/11/19(火) 19:12:55.33ID:1JsEc5Iu0
>>400
それは物凄く珍しい体験をしたね、しかも2回もとは驚いたよ!
と言うか、あの油まみれの丼を隣の席に動かして、元々自分座ってた席を拭いたりしたの?
それとも、連席で座る人が拭いたの?

俺は平均して週イチペースで色んな二郎行くけど、食事中に移動を求められたことは一度もないし、
記憶している限りでそういう光景は見たことも無いよ

411名無しさん@1周年2019/11/19(火) 20:08:07.82ID:EmJZV6ds0
狭くてカウンターしかない行列店に複数人で来て連席要求して、
挙げ句の果てには食ってる最中の人に移動要求とかどんだけクズなんだよ
二郎に限った話じゃなく狭くてカウンターしかない行列店なら一人で行け
友達や連れとゆっくり話しながら食いたいならファミレスでも行けや
二郎で注意されんのは大抵複数人で来てワイワイ騒いでる奴

412名無しさん@1周年2019/11/19(火) 20:18:19.83ID:iFy53yyT0
岡山から東京まで行くのは遠いんで、京都で初チャレンジした。
まあうまいとは思うが、味付けが濃いな。若い奴が肉体労働した後にはいいと思うが、
味の繊細さが無い。薄味の京都人にあれが受け入れられるのか。

413名無しさん@1周年2019/11/19(火) 21:03:14.63ID:tRyH6J5F0
>>359が嘘をついているとまでは言わないが、「二人組を座らせるんで席をずれて」が
頻繁にあると言うの書き込み内容については完全否定させて貰うわ。

理由はすでに書かれている通り、二郎は基本的に連席お断りの店だという事と、何よりも
第一に二郎のロットシステムにある。
長くなるので興味がある人だけ読んでくれ。


二郎では一度に5人前後のラーメンを作り、一斉に提供する。いわゆるロットと呼ばれる奴ね。
1ロット作るのに要する時間は10分前後。
最初に5杯、10分後に5杯、10分後に5杯、10分後に5杯、、、 という感じで、常に同じ間隔で
同じ数量ずつ提供される。
同一ロットの人達は同じタイミングで食べ始めるから、だいたい似たようなタイミングで
食べ終わって席を立つ。
もしも店が好意で連席させる事があれば、タイミングはこの時。
「お二人さんこっちどうぞ〜」「お先お待ちの人、すぐ空くからちょっと待ってね〜」
とか言う感じで誘導してくれる。
黙っていても5席前後がまとめて空くから、わざわざもう間もなく食べ終わる人を動かす必要は無い。
じゃあ、ちょうど食べ始めた頃の別ロットの人に移動をお願いするかと言えば、当然これも無い。
前ロットの人たちが続々と席を立つのに、わざわざ別ロットの人たちを動かす必要が無い。

もしも可能性があるとしたら、食うのがよっぽど遅くて、同一ロットが食べ終わっているのに
半分以上残していて、「うわ、こいつ待っていても席空かないわ、邪魔だからどかしたろ!」
と店側が判断した場合だね。
普通に食べていればそんな事はまず無い。
2度も遭遇したと言うならば、食べるのが遅すぎなんじゃない?
俺の前のロットの奴が俺が食い終わる頃になっても食ってて、席移動を命じられているのは
何度か見たことがある。
二郎は連席もだけど、ゆっくり食べるのお断りの店なんでね。


いずれにせよ、滅多にない事を頻繁にあるなんて言うのはやめてくれ。

414名無しさん@1周年2019/11/19(火) 21:11:32.59ID:yHKHL+ld0
二郎にかぎらずカウンターだけのラーメン屋で連席欲しそうにしてるカップルには
「別別々でいいっすか?」くらいいうのが当然だけどな

415名無しさん@1周年2019/11/19(火) 21:59:09.74ID:kBVnbP/d0
では、二郎で「席詰めて」って店員から言われた事がある奴募集

今の所名前が出たのは野猿

416名無しさん@1周年2019/11/19(火) 22:00:11.40ID:wSLLdvAe0
TDN?

417名無しさん@1周年2019/11/19(火) 22:20:56.24ID:kBVnbP/d0
そしてオレは中山だな
席詰めてだか、席横にズレてだか忘れたが
食べ始めて一分するかしないか
隣の客もその隣も数人ズラされた

418名無しさん@1周年2019/11/19(火) 23:26:03.79ID:xg4RtLHN0
>>417
それって連席させるからズレてではなく、ロットで席の位置が乱れたから戻しただけじゃね?
なんにせよ珍しいとは思うが

419名無しさん@1周年2019/11/20(水) 00:53:59.67ID:/wsukX/10

420名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:03:05.45ID:XHZf/HQN0
>>413
こいつはキモブタだな

421名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:05:26.52ID:QDNeOlEJ0
全体では少数だが美味しいという声が強いと美味しい扱いされるようになってるんだろ

422名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:06:35.10ID:mAPNSC8v0
>>1
なるほどな(白目)

>“アンチ”や、
>“サクラ”が入り込むのをAIで検知して防いだ

423名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:07:20.75ID:mAPNSC8v0
>>171
二郎が圧倒的な強さ

424名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:09:55.43ID:Qdh2uXUA0
だから多少ビッグデータ活用しただけで
AIって言うのやめろよ
ただのデータベース抽出機能じゃん
俺らが求めるAIはもっとこう自ら考えて
そんで悩んだりもできるようなアレだよ

東京の美味しいラーメンという問いに
人気はあるけどラーメン二郎は本当にラーメンかと
自問自答するようなのがAIなわけ
既存のAIの技術者なんてほぼDBエンジニアだろ
AIって言葉使うのやめちくりー

425名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:16:10.25ID:/zKhJpM90
二郎ヲタがキモいという事がよくわかるスレ
一般人に通じるような言葉で単的に書けないのかな

426名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:17:24.00ID:67NypZyK0
ゲームキャラクターのプログラム制御をAIとか言うレベルだな

427名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:31:35.92ID:2lVWUcy90
二郎は値上げしてから行かなくなったな
800円近い金額出すなら別のもの食うわって感じになってしまった

428名無しさん@1周年2019/11/20(水) 01:53:08.38ID:6niE/iBT0
>>415
そういう問題じゃなくて、頻繁にたるかどうかの話じゃないの?
それも二人組を連席させるためにだよ?

410を書いたのは俺だけど週イチでもう10年近いが一度も経験無いよ

429名無しさん@1周年2019/11/20(水) 07:23:10.29ID:0FhRpUoO0
>>12
青島食堂はアキバというより東神田

クラシックな濃い口醤油なんだよな

430名無しさん@1周年2019/11/20(水) 08:56:52.45ID:QmYnDWR90
5chのラーメン板見ると常に二郎スレが上位にいるようなもんだろw

431名無しさん@1周年2019/11/20(水) 09:29:53.08ID:6LSjE7ss0
>>428
分かったよ
オレはレアケースだったって事だな
>>359は取り消す

432名無しさん@1周年2019/11/20(水) 09:58:32.32ID:ByZcEBKN0
>>424
ええこと言うなお前

433名無しさん@1周年2019/11/20(水) 12:16:34.30ID:SeTzwdrG0
青島食いたいな
長岡でしか食ったことないけど

434名無しさん@1周年2019/11/20(水) 12:17:32.46ID:cdAq6ZyF0
声のでかい二郎信者の声が反映されただけじゃん

435名無しさん@1周年2019/11/20(水) 13:42:00.05ID:Wk7M/CoS0
>>434
その通りなんだけど、そもそもそう言うランキングなんだよね
美味しいラーメン店とか言っているのが間違っているだけで

436名無しさん@1周年2019/11/20(水) 18:45:29.13ID:2DHJ9i9v0
二郎嫌いには全く使えない
東大AIってこの程度?ある意味安心した

437名無しさん@1周年2019/11/20(水) 21:28:07.13ID:QTdB+uiI0
>>413
二郎に通い過ぎるとこんなんなっちゃうんだということはよく分かった

438名無しさん@1周年2019/11/20(水) 23:09:48.19ID:OurfiQJV0
そりゃ、大好きな店の事で露骨な嘘をつかれたら誰だってそうなる

439名無しさん@1周年2019/11/20(水) 23:24:29.65ID:ILyJ4f0W0
席ズレろってのは嘘ではないし、腹立ってそれ以来二郎は行かないけどな

440名無しさん@1周年2019/11/21(木) 02:37:54.84ID:+Dc3JmE70
東京オリンピック後、訪日客がどんなことツィするか、いまから楽しみw

441名無しさん@1周年2019/11/21(木) 11:07:54.36ID:/aVPi65j0
食う前に移動促されるのは数店で経験あるが
食ってる最中の移動は流石に一度もないわ 非常識すぎる
中山と野猿は行かないようにする

442名無しさん@1周年2019/11/21(木) 13:55:26.15ID:CyF6jJw+0
二郎に難癖つけたい家系好きが話作ってるだけだろ

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