【ひぃぃ】鍋のつゆ「シメ前に戻す」人々の言い分 「もったいない」「汁が冷めてしまう」

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1ひぃぃ ★2019/11/17(日) 15:15:14.96ID:SAQLKatb9
鍋のシメといえば、雑炊・うどん・ラーメン...。残り汁には野菜や肉のうまみが溶け込み、これが好きという鍋好きも多いだろう。

そんなシメ料理を作る前に、自分の器に残ったつゆを鍋に戻す人がいることをご存じだろうか。

2019年11月13日放送「今夜くらべてみました」(日本テレビ系)では福岡出身の女性芸能人がゲスト出演。そのうちの1人であるタレントの重盛さと美さんが、「鍋のシメを食べる前に自分のスープ(つゆ)を鍋に戻していた」と番組で明かした。

戻さない派からしてみれば耳を疑うような行動。しかし鍋につゆを戻す行為は、重盛さんの家庭以外でも行われている。

■指原莉乃「うちもそうでした」

これに対し、スタジオでは「えー!」と驚きの声があがる。重盛さんも東京で同じように振舞おうとしたところ、友人に怒られたという。ただ、つゆはそのままだと冷めてしまうのと、雑炊用に補充するという、ちゃんとした理由があって戻しているとのことだ。

大分出身の指原莉乃さんは、「うちもそうでした」と同意。実家にいたころは自分のつゆを鍋に戻していたという。しかし、フットボールアワーの後藤輝基さんは「家族でもいややわ」「(食べる時に汁が)飛ぶし落ちるやんか」と一蹴。

これは九州特有の文化なのか。福岡出身の社員2人に確認してみると、

 社員K「戻さない。自分で飲むねえ」
 社員H「昔、地元の飲み会で戻す人はいた。今は見ない。自分の家では戻さなかった」

との返答が返ってきた。

続いてJタウンネットの編集部員に聞くと、5人中4人が「戻さない」と回答。唯一、神奈川出身のS編集長だけが、

 「家では戻してる。雑炊のつゆが足りないし、もったいないから。外ではやらない」

と隠れ戻す派であることを暴露した。

九州に限らず、戻す人は一定数いるということだろうか。

2019年11月17日 12時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17393298/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/6/56534_1460_1f958f70ded0f9021092c54323c6080b.jpg

952名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:46:12.18ID:oaa8vSkp0
>>951
どこからがNG?

@大皿から取り分けた、おかずを残したら大皿にもどす?
A御飯をのこしたらジャーにもどす?

953名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:47:13.69ID:/Qnqd7ud0
気持ち悪いなあ
家族でもありえんわ
飲みかけの味噌汁を戻すようなもんだろ
気持ち悪いわあ

954名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:47:45.65ID:wRP3XPG90
これがいいなら串カツ2度漬けも構わないだろ

955名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:50:19.98ID:n3imhCSB0
指原の昔のビールのCM思い出せよ
お椀を囚人持ちしてたじゃん

956名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:51:25.18ID:P5+2fFMH0
おぞましすぎる
箸フリーとかいう話とは根底から違う
気色が悪い

957名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:52:01.48ID:k/ZzwA/v0
この話ネタだとおもってたわ
気持ち悪い

958名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:52:42.54ID:0d59lk3X0
これだと肉や唐揚げが一口にしては肉量が多過ぎて食いちぎって半分皿に戻してるのもキモがられるんだろうな

959名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:53:43.87ID:P5+2fFMH0
>>952
パターンなど存在しない

取り分けたまま置いておき個別(まあほぼ間違いなく電子レンジ)に加熱
これしかないから

960名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:54:28.92ID:d3X7tXSL0
感覚的にも有り得ないし衛生面でも有り得ないでしょ
虫歯でもインフルエンザでもピロリでも保菌者が一人居たら集団感染する危険性あるのに

961名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:55:01.72ID:k/ZzwA/v0
>>958
取皿じゃなく大皿に戻してるなら普通にキモいわ

962名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:55:40.54ID:EzdrjKXc0
>>1
九州文化とか一括りにしないで!バカ
重盛家と指原家が汚い事やってるだけだから
聞いただけで吐きそう

963名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:58:48.18ID:oaa8vSkp0
>>962
普通に聞くけど。

九州の食文化じゃないんだよね?
親戚でも、そんなことしてない?

964名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:58:55.41ID:J/gbwErV0
独り鍋ならいいけど

965名無しさん@1周年2019/11/17(日) 19:59:23.39ID:MaMRZwQd0
>>962
地域じゃなくあれだね

966名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:00:03.32ID:MaMRZwQd0
>>963
しねーよ馬鹿
お察し案件だわ

967名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:01:06.42ID:x8k4FXni0
>>670
いや、ハシカンだろ。よく流れを見ろ

968名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:02:29.22ID:0d59lk3X0
これは全九州の小学校でダメですよって教育しないとやめるヤツがいなくならないレベル

969名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:02:39.18ID:mlx9okTJ0
>>960
もう一度煮るのに衛生面でありえないって頭おかしいだろ
気持ちだけの問題だわ

970名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:02:40.93ID:XbwZTNJm0
うわぁ汚ねぇ残飯かよ

971名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:03:14.16ID:R4g5uJAh0
一人鍋なら暖め直すのにやるけど
人と囲んでるときはやらねぇわ

972名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:03:15.77ID:HZ0YKLMq0
あったわ(w

九州に出張して韓国人のおばあさんがやってるアットホームな居酒屋で鍋やった時、
おばあさんが「人類皆兄弟だ(w」と豪快に笑いながら皆のオワンの汁を次々に鍋に戻してった光景と、
それを見つめる参加者の「うわっ」ていうカオが忘れられない(w

男も女もいたが、間接キスっていうレヴェルじゃないからな。なついねぇ(w

973名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:05:14.61ID:P5+2fFMH0
キーワードは九州と韓国料理だな
気を付けよう

974名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:05:30.87ID:nV8cudZ+0
きったなw

975名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:05:33.64ID:LUSUbpLb0
>>971
それな

976名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:05:33.83ID:mlx9okTJ0
家族ならその家の文化によると思う
うちは鍋戻しはないけどコップの回し飲みは普通
ただ他人と家族でも乳児とは絶対やるなと言ってる

977名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:06:03.85ID:PtPfBhHi0
一人鍋でもやらねえよw
つゆぐらいいくらでも作れるわ

978名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:07:36.98ID:pS22qtdH0
そもシメってなんなん
流されてそれがいいもんみたいに思い込んでない

979名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:08:10.66ID:cylSdICB0
>>976
戻すのも回し飲みも無理だな

980名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:09:51.75ID:oGwJMTNR0
大体締め雑炊とか締めうどんとか家でやったことないわ
汁余らんし

981名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:10:14.81ID:x4e2k5yP0
きっしょ
どこの土人?

982名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:10:58.61ID:x4e2k5yP0
重盛さと美

ああ、朝鮮の風習だったのか。 納得。

983名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:12:14.62ID:Krx4BqOFO
>>405
> 汚いって思うのも分かるが福岡ではそうするのが常識ならば


これだけは言っておく

常識ではない

984名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:12:30.50ID:oaa8vSkp0
>>966
反論したの君1人。
なんとも分かんないね。

やらない家も多いけど、やる意味も少なくないのかな九州🤢

985名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:14:48.14ID:oaa8vSkp0
>>984
やる意味も少なくない❌
やる家も少なくない⭕

986名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:15:19.26ID:d3X7tXSL0
>>969
煮沸消毒が万能だと思ってるってどこの土人なのよ

987名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:20:32.15ID:GF1uPpB00
>>31
本当に嫌な仕事だよな。店の助けが無いから、風俗嬢より大変だと思う

988名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:20:52.58ID:Z7mwbK2x0
鍋でなくても一度自分の取り皿にとったものを
また大皿に戻したりしないし

989名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:25:01.62ID:oaa8vSkp0
自分の食べたラーメン汁に御飯を入れる
個人で取り分けた鍋汁を鍋に戻す
同じだよな。

汚い。
無理。
キモい。
お察し。
吐きそう。

🤮

990名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:27:04.77ID:oaa8vSkp0
食べかけの食材
食べ終わった食材

それらを、さらに次の料理の材料にする。

無理
キモい
汚い

カレーライスをかき混ぜるぐらいに無理🤮

991名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:27:21.00ID:v69mD30s0
鍋の出汁多めに作っといて、あとで足せよ。

992名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:28:14.46ID:MaMRZwQd0
>>985
見たことねーっつの

993名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:28:20.21ID:srsPiUlR0
一人でもそんなことしない

994名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:29:38.23ID:oaa8vSkp0
>>992
了解👌
君の意見は僕は尊重する。

995ひぃぃ ★2019/11/17(日) 20:31:22.12ID:SAQLKatb9
次スレだお

【ひぃぃ】鍋のつゆ「シメ前に戻す」人々の言い分 「もったいない」「汁が冷めてしまう」★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573990240/

996名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:33:38.31ID:vsV1+tKy0
自分のつゆはレンチンすれば解決

997名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:36:13.29ID:xzGTUfst0
>>990
>食べかけの食材
>食べ終わった食材
>それらを、さらに次の料理の材料にする

世界には、さらに排泄されたものまで食材とする人達がいるらしい。

998名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:36:29.38ID:bRThIt8b0
九州らしいなw

999名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:37:21.27ID:TiM1H9tW0
胃に入ったツユも戻せよ勿体ない

1000名無しさん@1周年2019/11/17(日) 20:38:22.42ID:oaa8vSkp0
>>995

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