【領収書発行拒否】恵比寿すずらんの店員の接客が最悪?価格上昇前から噂のある店 メニューは撮影NG 最も安いラーメンで2,500円★5

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1砂漠のマスカレード ★2020/01/14(火) 21:50:10.42ID:fgQllQGN9
2020年1月10日 - 恵比寿にあるラーメン店「中華そば すずらん」. 店員に恫喝されて最悪!としてSNSで拡散され話題にもなりました。
接客態度が悪いラーメン屋。よくありがちですが、すずらん の場合は価格が高いこともあって炎上する燃料となりました

舞川れみ@
@mcXmcXremi
こんなこと滅多に言わないんだけど、今日普通の飲食店だと思って怖い店に入ってしまった…注意喚起と思って聞いて欲しい…

恵比寿の「すずらん」っていう中華そば屋。
男の店員さん2人に恫喝された…本当に怖かった…。店の外まで聞こえそうな怒鳴り声で…
これで食べログ3.5以上の有名店なんだって…

舞川れみ@
@mcXmcXremi

2019年10月27日
返信先:
@mcXmcXremi
さん
一応会話の流れ載せとくね。
普通に接していたんだけど、流石に態度が不快すぎて帰ろうとしたら地鳴りのように喚き恫喝される…

有名人もおすすめのお店という触れ込みらしいので、特に都内でグルメ楽しもうと遠征してくる人は、ネットの評価だけを鵜呑みにしたりしないように気をつけてね…

https://livedoor.blogimg.jp/lblo/imgs/5/1/51c963b1.jpg

“ぼったくり”
すずらん 恵比寿店の口コミ

口コミを投稿:2019年7月17日 モバイル経由
ぼったくり
あまりの値段に声も出ません。
夜はワンドリンクかツマミ一品の義務。
ビール中生850円でなんとお通し代も!
チャーシューワンタン麺にビールで5750円は考えられますか?
ラーメン屋でお通し代600円?
表のサンプルには値段無し、夜はワンドリンクの記載も無し。
店員は愛想も悪い。
味は確かに良い素材を使っているのはわかる、ただ、超高級中華でラーメン食べてもこの値段はあり得ない。
行かない方が良い。

訪問時期:2019年7月

https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1066456-d7623173-r690297789-Suzuran_Ebisu-Shibuya_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html#

inner:3.0
[ 料理・味 4.0 | サービス 1.0 | 雰囲気 - | CP 1.0 | 酒・ドリンク 1.0 ]
使った金額(1人):¥4,000〜¥4,999
ここはちょっと酷いかも・・・

写真をみて蛤の入ったラーメンを注文しました。
単品でラーメンを注文出来ないとメニューに書いてあったので生中も追加で注文。
こんな事は外に書いておけよ・・・と思いましたが、気を取り直してラーメンを待ちます。

するとビールと一緒にお通しが出てきました。
これサービスだと普通は思いますよね?
まさかとは思いましたが料金をきっちり取られました。
東京はこういうのアリなんでしょうか?
関西だと暴れる人いると思います。

確かに味は美味しかったです。
大きな蛤が2個も入っていてスープも麺も素晴らしかったです。写真で選び値段が書いて無かったので、これ一体いくらするんだろ?とこの時は思ってました。

お会計をして貰うと電卓の数字は『4300円』でした。
ビールを飲んだので3000程度かな・・・と思ってましたが高すぎます。
後で口コミを読むとお通しは600円らしいですね。
ビールが700円だったので蛤のラーメンは3000円なんですね。

これ値段が表記してたなら注文してないと思います。
ビール注文して強制的にお通し出して600円取るなら、最初から生中1300円(お通し付)と表記すべきなのでは・・・。
いい勉強になりました。
料理の味は素晴らしかったですが、もう来ません。

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13173000/dtlrvwlst/B218970815/

https://newslog.info/ebisu-suzuran/2/

https://i1.wp.com/news-japan365.com/wp-content/uploads/2019/10/15a6f4d5-s.jpg
2020年1月10日

前スレ 2020/01/14(火) 00:11
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578977919/

952名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:36:02.09ID:JgnKRvst0
会計のたびに客ともめそうなラーメン屋で働きたくねーわw
相手が強面だったらどうすんだ?

953名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:46:15.37ID:bfofxYH80
>>1
Rettyに若い美女から詳しい報告がwww


【接客総評】
まず、入店しても迎え入れてもらえた感じもせず、
マダムから席案内も淡々とされて若干嫌な予感が。。

オーダー時の店主の急かすような
無機質でぶっきら棒な対応や、
厨房から感じる男性店員のチラチラ視線。。

店内の雰囲気も厳粛で、他愛もない話を
気軽に出来るようなラフさも全くなく、
相方さんと他愛もない話を交わしただけなのに
厨房から幾度となく睨まれ、
監視されてる感が否めませんでした。

撮影禁止や、二品オーダールールからも
きっと、店側の強いこだわりがあるのでしょう。
そういうお店には過去にも出会った事があったので、
“これがこのお店のスタイルなのだろう”
“このくらいは許容範囲だな”くらいで
あまり気には留めないようにしていました。

ですが、他のお客さんに対する
男性店員の強気な上からの態度や
罵倒するかのような発言を目の当たりにしてしまい、
正直、不快な気持ちに。

954名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:47:07.43ID:bfofxYH80
Retty若い美女からの報告続き

お店側の独自ルールを把握してなかった客側にも
非があるっちゃあるんでしょうが、
厨房から男性店員が言い放っていた言葉が
こちらにもグサグサと突き刺さりました。

土地柄もあって値段設定が高いのも、
メニューの中でもなるべく高いものを頼んでほしい
店側の気持ちも分からなくはないです。

ただ、「他のお客はこういうのを頼まれている」と
超高価なフカヒレや蛤麺のメニューを指しながら
お客側に言い放つのはあまりに嫌味が過ぎるし、
単価の安いものを頼む客を貶すような態度に思えて
さすがにドン引きでした。。(蛤は4,000円程)

麺+ビールを頼んだカップルにも店員の当たりが
キツい感じが。。(ビールは単価が下がるから?)

955名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:47:52.11ID:bfofxYH80
Retty若い美女からの報告続き


もちろんルールはルールです。
お店側のルールに従って食べるのが
お客側のマナーであるのは当然ですし、
それができなきゃウチに来るな!という
お店側の主張も理解はできます。

ですが、伝え方って大事かなと。
まずルールを守って欲しいのであれば、
店頭にも分かりやすく掲示して、
客側にも周知させておくべきかなと。

事前に調べても来ない客が悪い!と言われれば
それまでなのかもしれませんが

では、何のための商売なんでしょう。
単純に利益だけ取れれば良いって話なんですかね。
高いお金を払ってでも、このラーメンを食べたいと
楽しみに来た人たちに満足して帰ってほしい、
そういった気持ちもないんでしょうか。

せっかくクオリティの高いものを提供されていても、
これじゃ後味も悪いしガッカリ。
客の機嫌を取る必要はないですが、
客を客とも思ってないような態度を取る店員を見て
わたしはリピートしたいと思えませんでした。

厨房にいた男性店員からは、退店時に
「ありがとうございました」の一言もナシ。
本当にこれで良いって言えるのかな。。

956名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:51:53.39ID:elHFlAlQ0
嫌なら行くな
と言いたい所だけど

流石に暴言や恫喝までされたら
遠慮はしないな
法には触れない程度にやれる事をやるよな

957名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:53:32.13ID:bfofxYH80
>>956
だよな
高い金払って別に迷惑かけてるでもない無垢な客にハラスメントする、て客商売するべきでないわ

958名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:54:56.49ID:z80s68Lw0
山岡さんに行ってきて欲しい…

959名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:55:53.56ID:bfofxYH80
客を恫喝しながら商売成り立つ、て
日本ならでは、やね

960名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:58:09.55ID:J3uY+U5q0
フカヒレラーメンが高いのは納得出来るがハマグリラーメン高すぎじゃね?
純国産の凄いハマグリでも使ってるのか?

961名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:58:24.24ID:vSci4nwY0
鈴蘭に足踏み入れるなら喧嘩上等の覚悟は必要

962名無しさん@1周年2020/01/16(木) 17:59:54.66ID:YMfu8NYH0
会員制にすれば良いって言うけどゲンエイワガンだっけ?あれも結局店閉めたんでしょ?

963名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:01:06.51ID:bfofxYH80
刺青みせつけながら入店すると効果あるかな?

964名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:01:59.99ID:Q0Cjaarq0
こう言う人間ってご近所トラブルも多いのかな?生活音でも怒鳴り込んできそう
こう言う人間って食事や買い物に行って店員が横柄でもなんともおもわないのかな?自分に甘く他人に厳しそうだから態度悪い店員がいたら怒鳴ってそう

965名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:03:01.11ID:DSi5gNcS0
>>954
そんな所で食っても不味そうだ。

ぼったくりみたいだ

966名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:03:36.41ID:cprIoKGy0
貧乏人は来なくて良いよ^ ^






僕も行きません

967名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:05:38.40ID:y2nDvA0d0
これが東京流

968名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:07:26.19ID:UuNWAnpS0
安くて美味くて接客良好、なんて無理です
東京五輪後には蛭子すずらんが外食の標準になります
美味くて接客良好を求めるなら一人当たり1万円以上かかるようになりますよ

969名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:07:59.57ID:bfofxYH80
>>965
アメリカはチップ制やから感じ悪ければチップ払わんで良いんだよ
日本もチップ制にするべき

970名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:09:17.12ID:Y1L7VZqk0
>>962
結局一般客も相手にしなきゃ商売成り立たないんでしょ?
しかし高級中華や高級イタリアンの麺類やパスタでも中々取らないような値段だぞ
本当にそこまで原価かけてクオリティ高いのかね?

971名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:09:59.20ID:DSi5gNcS0
九州育ちの自分はラーメンに2500円も
出そうとは思わない。 高くてそんな態度なら
そのうち客が入らなくなるのでは?

972名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:10:01.29ID:UuNWAnpS0
先進国の物価は日本の二倍、外食に限れば三倍や四倍は当たり前なんです
恵比寿すずらんは先進国からの観光客から見れば「良心的」「割安」なんです

973名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:11:42.10ID:bfofxYH80
>>966
値段を書くと店から削除要請がでるんだから、値段を隠して無知な客を呼び込みたいんだよな
で恫喝して高いラーメンを強制する

974名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:11:48.13ID:ZK9sX5LR0
胸ポケットのiPhoneビデオ起動してから店に入れよ。後でSNSにアップしろ

975名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:12:38.24ID:bfofxYH80
>>970
ホテルオークラ本店の中華が楽々食える値段やで
あの薄汚いラーメン屋で

976名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:13:13.91ID:DSi5gNcS0
>>972
だったら日本人お断りにしたら?

977名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:13:41.35ID:bfofxYH80
>>972
アメリカでも8000円や2万円のラーメンて無いで
しかも態度悪いて、アメリカならあり得んわ

978名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:15:06.20ID:bfofxYH80
貧乏人は来るな、としても
なぜか会員制や完全予約制にしてないやん
単にボッタクリたいだけ

979名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:15:57.02ID:bfofxYH80
俺ならコップの水を店員の頭にぶっかけて店を出ていくわ

980砂漠のマスカレード ★2020/01/16(木) 18:16:36.62ID:s9AlXhrs9
次スレです

【領収書発行拒否】恵比寿すずらんの店員の接客が最悪?価格上昇前から噂のある店 メニューは撮影NG 最も安いラーメンで2,500円★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579165248/

981名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:18:18.04ID:eZcxL/+X0
外国は接客が悪いとかいうけど客に暴言や恫喝する店なんてまずないからな
100ドル以上払う店なんてプロ意識の高い接客してくれるところばっかだぞ

982名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:19:10.69ID:/hOPT9D+0
でもこれだけ単価高くして流行った店ってこれまで中々なかったよな
しかし実体がそれだとなぜそこまで流行ったのか
まあラーメンジャーナリズムみたいなのの推しにまずマニアが飛び付いたんだろうが

983名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:19:39.81ID:A6/nXimQ0
とりあえずレジのない店は全部摘発しろよ
23区内死ぬほどあるぞこの手の店

984名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:21:15.98ID:XmPQE94/0
1万円は小銭です感覚の金持ちが行く店だな

985名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:21:31.99ID:eZcxL/+X0
これをいい機会にレジ導入してない店は営業停止にした方がいい
税金まともに払わないなんて日本にいる資格ない

986名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:24:44.80ID:eJFrLexTO
きっと有名人が来た時や金払いの良い常連には態度をコロッと変えてるんだろうな

987名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:42:05.27ID:n+Fxam470
みんな殺伐とし過ぎだよ。
個人的には良いと思うよ、資本主義だし。
ただ、絶対な事は俺は行かない。

988名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:47:47.05ID:DSi5gNcS0
九州だとそんな店は存在しない。誰も行かなくなるしな。 高い金出して嫌な思いして食うラーメン?
バカみたいだな?

989名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:49:24.19ID:bfofxYH80
>>981
だな、そもそも態度悪けりゃ解雇やし

990名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:50:31.02ID:bfofxYH80
>>982
流行ってないやん
凸の皆さんが、誰もいないよ、て次々報告
そもそも混んでいて席がとれなかった、とか行列で、て報告ゼロ

991名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:50:43.16ID:bfofxYH80
>>983
それな

992名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:51:03.40ID:bfofxYH80
>>984
恫喝されながらな
ありがとうございました、もないんやて

993名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:51:19.56ID:bfofxYH80
>>985
それなボロすぎ

994名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:51:21.45ID:flCZejfU0
>>990
行ったこともないやつが黙っとれジジイ

995あみ2020/01/16(木) 18:51:28.29ID:NbpsM8RL0
恵比寿といえば
賛否両論

996名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:51:50.39ID:bfofxYH80
>>987
いやいや店が殺伐としすぎやろ

997名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:52:09.55ID:z80s68Lw0
>>994
客まで態度悪いんだな
ほんとに行ってればだけど

998名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:52:11.87ID:bfofxYH80
>>988
ヤクザに締め上げられるよな

999名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:52:41.01ID:bfofxYH80
>>994
はいはい火消し工作員

1000名無しさん@1周年2020/01/16(木) 18:52:58.70ID:bfofxYH80
店閉鎖よろ

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